פאי רועים – shepard's pie

פאי רועים אירי, או בשמו הלועזי – shepard's pie – ארוחה שלמה בתבנית. פירה תפוא"ד עשיר, עם תבשיל של בשר בקר טחון הופכים כל ארוחה לזריזה, מנחמת ובעיקר טעימה

35102584_10214140792928629_3011840829862969344_n

למצרכים:

לפירה תפוא"ד

5 תפו"ד מבושלים
1/2 כוס שמן זית
1 קופסא של עגבניות מרוסקות
מלח
פלפל שחור גרוס

למלית בשר:

1 בצל קצוץ
3 שיני שום פרוסוץ
3 גזרים מגורדים על פומפיה גסה
1.200 בשר בקר טחון
פפריקה
כורכום
מלח
פלפל שחור

אופן הכנה, צעד אחרי צעד בסרטון המצורף: