רפי אב הבית שלנו בעבודה יצא לפנסיה וערכנו לו מסיבת פרידה .
הוא ביקש משהו טעים ומאחר והוא טורקי הכנתי עוגת סולת…והמתכון ? הנה-לתבנית בינונית חד פעמית 30 -20
3 כוסות סולת ,
2 כוסות קמח
כוס וחצי סוכר
כפית וניל נוזלי טוב
2 אבקת אפיה
1 כפית סודה לשתיה שטוחה
4 ביצים
כוס קוקוס
1 גביע גיל ובכוס הריקה שלו למלא 1 כוס שמן
ו-1 כוס מים
קליפה מגוררת מחצי תפוז
ההכנה-
בוחשים היטב ומעבירים לתבנית
אופים להזהבה.
מוציאים מהתנור ומשקים בכוס מים פושרים
ממתינים 2 דקות וחותכים לריבועים קטנים או מעויינים ומשקים את העוגה בסירופ שהכנו קודם והוא קר
הסירופ-1 וחצי כוסות סוכר
2 כוסות מים
2 כפות מא זאהר .
מפזרים מעל קוקוס ומקררים .
מגישים בטמפרטורת החדר -העוגה לא טעימה קרה.
