עוגת גבינה ללא קמח עם פירות יער

עוגת גבינה ללא קמח או בצק עם פירות יער בציפוי רוטב פירות יער

 

DSC_0455

למצרכים:

750 גרם גבינה לבנה 5%

80 גרם קורנפלור

80 גרם אינסטנט פודינג וניל (חבילה)

5 ביצים

200 סמ"ק שמנת חמוצה

200 גרם סוכר

3 כפיות תמצית וניל

1 חב' פירות יער טריים (אם אין טריים אז קפואים – להפשיר ולסנן היטב)

לציפוי:

2 כפות קונפיטורת פירות יער

300 סמ"ק שמנת חמוצה

להכנה:

לערבב את כל חומרי העוגה יחד עד איחוד מוחלט (לשים לב שאין גושים של קורנפלור).

להעביר לתבנית אפיה משומנת ולצקת לתוכה את הבלילה. לפזר פירות יער ולא לערבב על מנת שהבלילה לא תיצבע ותישאר לבנה בהירה.

Untitled-1

לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות לחצי שעה.

להוציא מהתנור ולקרר. בינתיים להכין את הרוטב, לערבב את השמנת עם הקונפיטורה היטב ולצקת על העוגה.

DSC_0461

אהבתם את המתכון? תעשו לייק :) אם אתם רוצים להתעדכן בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש, לחצו על כפתור ״עקבו אחרי״ בצד שמאל למעלה, הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו הודעה למייל בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש. בתאבון!

לב