עוגת גבינה חגיגית ומיוחדת

אם אתם רוצים להרשים או להפתיע הרי לכם פיתרון מושלם. עוגת גבינה בשכבות עם תות שדה שלוקחת 10 דקות הכנה אבל עושה וואו ומעוררת פליאה בפי כל. נסו – לא תתאכזבו. אני כבר הפתעתי, עכשיו לכם נשאר 🙂

כשאין זמן להכין עוגה, כשרוצים להפתיע בגדול, כשרוצים להרשים או סתם לפנק מישהו – הפיתרון נמצא בהישג יד! לא צריך לרוץ לקונדיטוריה קרובה, רק לפתוח את המקרר, לאסוף מספר מוצרים שבדר"כ נמצאים בבית (גם אם לא הם זמינים ונגישים) ולרקוח מנה מהאגדות.

DSC_0793

עוגת גבינה בכוס טרייפל (לשואלים – קניתי אותה בפוקס הום)

למצרכים:

2 שמנת מתוקה (סה"כ 500 גרם)

1 ק"ג גבינה לבנה

2 חבילות אינסטנט פודינג (160 גרם)

1.5 כוסות חלב

1 כף מחית תות שדה מרוכזת או 2 כפות ריבת תות שדה – רצוי חלקה

1/2 ק"ג עוגיות – רצוי איכותיות (אני השתמשתי בעוגיות שיבולת שועל שהכנתי מבעוד מועד) שבורות ומעוכות – לא מרוסקות!!!

2 ג'לי בטעם תות שדה

1 ק"ג תות שדה

להכנה:

1. בכוס גדולה של טרייפל לפזר פירורי עוגיות.

2. בקערת מיקסר עם וו הקצפה לשים: 2 שמנת מתוקה, חלב ואינסטנט ולהקציף לקרם יציב. להוסיף את הגבינות ומחית התות שדה ולסובב יחד במיקסר עוד מספר סיבובים עד שהכל יתאחד. (חשוב לערבב עם לקקן גם את חלקה התחתון של קערת המיקסר שלא תישאר גבינה בחלק התחתון). לשפוך את הקרם על שכבת הביסקוויטים.

3. לקטום את חלקם העליון של התותים (החלק עם העלים) ולהשאיר אותם בשלמותם. להניח אותם בעמידה מעל שכבת הגבינה. צפופים ומסודרי יפה.

4. להכין את הג'לי לפי הוראות היצרן. לערבב היטב ולקרר אותו מעט (שלא יהיה רותח) ולשפוך על שכבת התות שדה.

5. להניח במקרר לחצי שעה-שעה ויש לכם את המנה האחרונה הכי יפה שיש! בתיאבון!

אני הצלחתי להפתיע, עכשיו תפתיעו גם אתם!

DSC_0779

אהבתם את המתכון? תעשו לייק :) אם אתם רוצים להתעדכן בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש, לחצו על כפתור ״עקבו אחרי״ בצד שמאל למעלה, הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו הודעה למייל בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש. בתאבון!

לב