עוגת גבינה בחושה כל כך קלה להכנה

עוגת גבינה בחושה שהזמן שלוקח להכין אותה הוא בערך כמו הזמן שלוקח לקרוא את המתכון, אין צורך בגבינות ומוצרים יקרים ואפילו אין צורך במיקסר, מטרפה ידנית תספיק ואם אין מטרפה ידנית גם לערבב בכף זה בסדר..

מצרכים:
500 גרם גבינה לבנה (5 או 9 אחוז)
כוס סוכר
3 ביצים
חצי כוס שמן
כפית תמצית וניל
כף קליפת לימון מגוררת
3 כפות קוקוס טחון
שתי כוסות קמח + שקיק אבקת אפייה
חופן נדיב חמוציות, צימוקים, או שוקולד צ'יפס (אפשר גם בלי)
אבקת סוכר לקישוט

בקערה טורפים את הגבינה הלבנה, ביצים, סוכר, שמן, תמצית וניל, קוקוס וקליפת הלימון לבלילה אחידה
מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים רק עד שאחיד, אנא הקפידו לא לערבב יותר מידי אחרת העודה תצא כמו לחם
מוסיפים את החמוציות
שופכים את הבלילה לתבנית אינגליש קייק מאורכת (לא חד פעמית)מרופדת בנייר אפייה ואופים בחום 175 מעלות בין 40-50 דקות או עד שהעוגה קפיצית למגע
כשהעוגה קרה מפדרים באבקת סוכר

* הכמות היא לתבנית אינגליש קייק מאורכת או שתי תבניות אינגליש קייק חד פעמיות

Cheese cakeעוגת גבינה בחושה