סלט תרד וסלמון מעושן

סלט שמזכיר לי את פרברי פריז בטעם מעושן ומשובח.

מצרכים:

חבילת עלי תרד

סלמון מעושן באריזת וואקום 100 גרם

200 גרם גבינת רוקפור או גבינת ברי

1 אבוקדו

1/2 בצל סגול

אגוזי מלך

רוטב:

1/3 כוס שמן זית

1 כף דבש

1 כפית חרדל דיז'ון

שן כתושה של דורות

מיץ מלימון אחד

מלח גס

פלפל שחור גרוס

חותכים את הירקות ומסדרים בקערה

בקערית שמים את חומרי הרוטב ושופכים על הירקות

מוסיפים את הסלמון פרוס לקוביות , הרוקפור או הברי והאגוזים ומגישים.

סלט