סלט חיטה,פטריות וסלק

סלק חיטה עם פטריות וסלק. גם מהיר הכנה,גם בריא וגם… יפה.

בחורה עם מחשב נייד

בכל מה שקשור לקטניות אני תמיד מוכנה מראש לכל הפתעה או חשק שיבוא.

אחת לחודש בערך מבשלת קילו גרגרי חומוס,שעועית,חיטה מחלקת למנות קטנות ומקפיאה.

מתחשק להכין משהו או להוסיף משהו? בשליף שלף מהמקפיא הכל מוכן עבורי.

לשבת הכנתי סלט סלק והשארתי לי במקרר כמה סלקים מבושלים. שוב,לכל דבר שיתחשק וכך נוצר הסלט הזה שהוא סלט ממה שהיה בבית.

הוא מצויין חם או קר וגם אותו אפשר לקחת לעבודה בקופסה. ולא לשכוח,הוא גם בריא!

מצרכים:

2 כוסות חיטה מבושלת

2 סלק חתוך לקוביות קטנות

חצי קופסה פטריות טריות או משימורים

חופן פטרוזיליה קצוצה

1 בצל קצוץ

2 שיני שום קצוצות

3 כפות שמן זית (אפשר גם רגיל)

חצי כפית פפריקה מתוקה

חצי כפית כמון

מלח ופלפל לפי הטעם

במחבת רחבה נחמם את השמן ונזהיב בו את הבצל והשום.

נוסיף את הפטריות,הפטרוזילה והתבלינים ונטגן תוך בחישה מתמדת כ -5 דקות.

נוסיף למחבת את החיטה והסלק ונטגן עוד חמש דקות.

נטעם ונתקן תיבול לפי הצורך.

זהו! כמה קל ככה טעים.

תשמעו לי ושדרגו את הסלט עם טחינה מעל.

הגעתם עד לפה,קראתם הבטתם בתמונות. אהבתם? תעשו לייק חמוד או תשאירו איזו תגובה.

רוצים לקבל את כל המתכונים שלי אליכם למייל? לחצו על 'עקוב אחרי' למעלה בצד שמאל.

ואם אתם לא מכירים את הדף הכי שווה בפייס לחצו על הקישור סלונה אוכל