סיור בטור סיני – חוות נופש אורגנית בעמק הארזים

בדרך פתלתלה, בין עצי אורן, פרי וגפנים, מקום בו האדם מתחבר אל הטבע, השקט, והיופי הרגוע של המקום, תמצאו את חוות טור סיני, ושלא תטעו זה לא בסיני אלה בדרך העולה לירושלים…

בדרך פתלתלה, בין עצי אורן, פרי וגפנים, מקום בו האדם מתחבר אל הטבע, השקט, והיופי הרגוע של המקום, תמצאו את חוות טור סיני, ושלא תטעו זה לא בסיני אלה בדרך העולה לירושלים…
בעמק הארזים היפייפה שעל שביל ירושלים, 5 דקות מירושלים וכ – 45 דקות מתל אביב, בלב נוף הררי ומיוער, נמצא מקום קסום בשם טור סיני- חווה אורגנית שכולה אהבת הטבע והחי.

11783500_962790903772500_1912683538_o

החווה מתפרשת על 30 דונמים של יופי מיוער ושופע בעצי ברוש ואורן, בוסתנים, כרמים ומטעי פרי, הנהנים מחדוות בעלי החיים המסתובבים בשטחו של העמק; צבאים, תנים, שועלים, שלל עופות דורסים וציפורים וציפורי שיר נדירות.

11783868_962790853772505_419126356_o

החווה היא מתחם אקולוגי ירוק הנושא על דגלו את אהבת הטבע והחי, שבה קיימים למעלה מ – 2,500 עצי פרי שבהם כ– 200 מינים וסוגים של פירות המבשילים בהדרגה לאורך חודשי הקיץ – החל מנקטרינות בחודש מאי, דרך אפרסקים, ענבים, תפוחים ואגסים בחודשים יוני-אוגוסט וכן אפרסמונים, ענבים, אגוזים וסברס באוקטובר-נובמבר. בחווה מגדלים גם צמחי תבלין ומרפא וכן ירקות קיץ וחורף כגידולי ביניים.

11770406_962821280436129_222756242_o11790287_962798787105045_1819384160_o

שימור הטבע הבראשיתי לצד התפתחות ובנייה ירוקה הביא את טור סיני להיות מקום בו האדם והטבע מתמזגים, עושים הפסקה מהמירוץ והסמארטפון ושואבים השראה מהטבע ונוף הרי ירושלים. תחושת התחדשות והתחברות לעולמות תוכן של העצמה ופיתוח אישי, חזרה לטבע האדם וצמיחה חופשית הופכים לסט הרגשות הקבוע של המבקרים במקום.

11791061_962787037106220_1351821514_o

עודד טור סיני – הבעלים של החווה – מספר לנו על ההיסטוריה של המקום ועל אביו זאב טור סיני, אשר חלם להביא זנים חדשים של פירות לארץ ובעיקר עצים נשירים המתאימים לאזור הרי ירושלים.

11770577_962779380440319_1985927571_o

אחת מפינת המנוחה ואירוח לבאי החווה

אז מה יש בחווה?
אירועים בטבע ופעילויות משפחתיות
החווה מציעה מגוון אפשרויות לאירועים בטבע, כולם בצל גפנים,  עצי פרי , דשאים וצמחייה טבעית, הנותנת חוויה מיוחדת של חופש וטבע.
בחווה מתקיימים טיולי משפחות וקבוצות, וסיור בעקבות מורשת המשפחה-משפחת טור סיני – מפעל ציוני מרתק ויוצא דופן. סיפורה העכשווי של החווה כולל גם לקט וקטיף צמחי תבלין ב"משעול התבלינים" וחליטת הצמחים למשקה בריא תוצרת עצמית, עם כיבוד קל, תוך מבט והפנמה של נופי ירושלים הקסומים.
ניתן גם לשלב יציאה מהחווה לטיול רגלי/אופניים/רכב לרכבי עמק הארזים, למעיינות שבסביבה ולאתרים שונים במבואות ירושלים.

11768821_962777450440512_1638140594_o11783520_962800593771531_1302289356_o11779036_962821323769458_1735514580_o

חתונות ואירועים משפחתיים
האירועים בחווה הם מפגש בין טבע ירוק, אוכל מצויין ונוחות מירבית.
חתונה, בר/בת מצווה, בריתות, ימי הולדת ומפגשים משפחתיים מתקיימים בשני מתחמי אירוח. "דק לוונדר" ו"דק לואיזה" המאפשרים אירוח איכותי בצל הגפן והתאנה, תוך הקפדה על שירותי קייטרינג ורמת שירות גבוהה.
במקום גם מתחם אירועים מקורה, סגור עם מיזוג אוויר.
לבני הזוג והמשפחה אפשרות לינה ב-5 סוויטות האירוח שבמקום ומפגש ארוחת בוקר משפחתי בבוקר שאחרי.

טקס החופה (38) (2)screenhunter_3615-aug-09-01-17

2 הצילומים למעלה – באישור שימוש היח"צ

סוויטות יוקרתיות
בלב חוות הנופש האורגנית ניתן למצוא 5 סוויטות מפוארות מאובזרות,  בנויות אבנים טבעיות, המתאימות לזוגות ומשפחות.
הסוויטות בנויות בבנייה ירוקה, ועטופות בעצי פרי, גפנים ושיחי תבלין שונים, מרוהטות מאלגנטיות בסגנון כפרי, וכוללות מיזוג אוויר, טלויזיה, כורסאות עור, אמבטיה מפנקת בסגנון חמאם מרוקאי ועוד פינוקים.
למחירי הסוויטות ולהזמנות כנסו כאן לקישור http://tursinai.weekend.co.il/?cat=5902

11777366_962821010436156_238638312_o11777345_962807280437529_1868204151_o11794026_962807300437527_19544150_oimages (1)

סדנאות זוגיות בטבע
חיה חרש טור סיני פסיכותרפיסטית ומטפלת זוגית ומשפחתית בכירה, מקיימת בחווה סדנאות וטיפול אישי וזוגי כשהטבע משמש זרז לתהליכי שינוי.
פרטים נוספים על הסדנאות כאן בקישור http://www.meandyou.co.il/?page_id=5

11779146_962796870438570_413955284_o11778964_962790427105881_2047327200_o11791245_962792287105695_260875593_o

תוצרת חקלאית אורגנית
תוצרת חקלאית טרייה לרבות תבלינים מוצעים למכירה במקום בחודשי הקיץ, במקום מכינים גם יין מקומי משובח מרלו קברנה וליקרים מפירות החווה, שמן זית, זיתים וריבות הבית שנרקחים בחווה ומוצעים למכירה לאורך כל השנה.

11777449_962791987105725_1714481668_o11784046_962791567105767_184677948_o11791070_962791877105736_889945093_o

קייטרינג "ארבע עונות"
את הסיור בחווה סיימנו עם ארוחה חלבית  טבעונית של קייטרינג "ארבע עונות" (ניתן להזמין גם בשרי) מצויינת, טעימה מאוד. כל מבחר המנות והסלטים שטעמתי היו מחומרי גלם טריים ועשירות בטעמים.
בעלי החווה נוהגים  להזמין את שירותי ההסעדה לאירועים שנערכים במקום מקייטרינג "ארבע עונות".  ניתן להזמין אירוח חלבי טבעונית  או בשרי.
11777393_962813957103528_1893059800_o11770115_962813573770233_216380969_o11777448_962814200436837_249611964_o
לאתר הבית של קייטרינג "ארבע עונות"  http://www.arbaonot.co.il/
כתובת להגעה: (בשביל הוואז)
רחוב זאב טור סיני 1, עמק הארזים, ירושלים
טלפון: 02-6540702/3
נייד לאירועים: 050-3817793
ליחידות אירוח ואירועים עסקיים: 054-6324296
ערכה, כתבה וצילמה: נדיה היבא