היי אני מאיה זוהר אני בת 12 אני בכיתה ז' מרמת הגולן. הבלוג שלי יהיה על אוכל ומתכונים,המתכון הראשון שאני אכתוב עליו הוא סופלה שוקולד מהיר.
אנחנו אוהבים לעשות את המתכון הזה בבית בימי שבת קרירים ואז לאכול את הסופלה כולם ביחד מול הטלוויזיה, כי זה באמת קל ופשוט וגם האחים הקטנים שלי יכולים לעשות אותו.
מצרכים (3-4 מנות):
100 גרם שוקולד מריר
50 גרם חמאה
2 ביצים
קמצוץ מלח
70 גרם (חצי כוס) קמח תופח
למילוי:3-4 קוביות שוקולד לבן\מריר
אופן ההכנה:
-מחממים מראש תנור ל180 מעלות
-ממיסים במיקרוגל את השוקולד עם החמאה ומערבבים לתערובת שוקולדית חלקה (מומלץ להשתמש בקערה גדולה שתכיל את כל המצרכים) .
-מוסיפים סוכר וקמצוץ מלח ומערבבים. מוסיפים קמח ומערבבים מוסיפים ביצה אחת ומערבבים ואז עוד אחת ומערבבים.
-משמנים כוס\תבנית שקעים ויוצקים את התערובת לגובה שני שליש מהכלי. מטמינים בכל שקע קוביית שוקולד.
-מכניסים לתנור ואופים במשך 10-12 דקות עד שהצדדים אפויים, בפנים נוזלי ומלמעלה יש קרום אפוי (כדאי להשתמש בטיימר כדי להיות מדויקים בזמנים שהסופלה ישאר נוזלי מבפנים)
-מגישים מיד
את הסופלה אפשר להגיש גם עם גלידה, קצפת, פירות או כל דבר שתרצו. אפשר גם לעשות אותו בכל מיני תבניות של צורות מיוחדות, תהנו!