תיתי קומיייייייייייי הערתי אותה בשאגה, רוצה ללכת לקרנבל פורים?? – כן אמא היא צרחה לאויר !!!! חיפשתי ואיפרתי אותה, נראה אתכם מצליחים לאפר מישהי שכל שניה זזה..הנעתי את עגלת הצ'יקו שמתי אוזניים של מיני מאוס, שפם לא הייתי צריכה לצייר כי יש לי אחד כזה בטבעי ונתתי גז ויצאתי אל הקרנבל.
הגענו!! 50,000 ילדות מחופשות לאלזה, 60,000 ילדים מחופשים לספיידרמן, 10,000 נערות מחופשות לאחות נפקנית בטיפת חלב , 5,0000 נערים מחופשים לשליח פיצה על אופניים חשמליים (מכת מדינה הדבר הזה ) ובכל הבלאגן הזה 200,000 אמהות שמחפשות לברוח מהסיוט שאליו הן נקלעו.
ואז התחיל המרוץ למיליון שבו למדתי איך מבזבזים מיליון ש"ח בשלוש שעות. אמא, אני רוצה פוקפורן היא צרחה פתחתי את הארנק ונפרדתי מ- 150 ש"ח לדלי, הקטן כמובן ובכדי שהיא לא תחנק לי מהיובש של הפוקפורן ציידתי אותה בכוס עמוסת ברד במחיר של מפעל לקרח שלם ואחרי שהיא הייתה אכולה ושתויה הגיע זמן המרצ'נדייס שאנחנו האמהות כ"כ אוהבות! שרביט מנצנצת במחיר מופקע של 250 ש"ח לא כולל הבטריות, בלון הליום בצורת פיל במחיר של 199.90 ש"ח לא כולל הליום וכשהגענו לקצף הגילוח של פורים ספריי השלג שעליו דרשו מחיר של טיסה וכניסה לאתר סקי בקולורדו שבארצות הברית הודעתי לה רשמית שזין אני משלמת כזה מחיר על סקי בישראל והיא ירדה לפוזת אללה ואכבר וצרחה שהיא רוצה את אבא שלה, המשכנו והמשכנו וסיימנו ברכישת אקדח בועות סבון במחיר של 700 ש"ח ואני רק חיכיתי שמישהו כבר ירה בי.
ואחרי שירדתי מנכסי המשכנו לבמת ההופעות, מאות אלפי גברים נשים וטף התגודדו סביב הבמה ומלכת הילדים מיקי עולה לבמה, אמא תרימי אותי אני לא רואה כלום היא צרחה, הרמתי אותה על הכתפיים וכמובן שהיא לא ראתה כלום כי ככה זה שאמא שלה קטנה ומכווצת והבטחתי לה שבפעם הבאה נביא איתנו שחקן חיזוק ממכבי תל אביב שירים אותה ועל הדרך גם את אמא ונסתיר לכל אלה שהסתירו לנו. חזרנו הביתה מרוחות מאיפור, מלאות חוטים מהספריי, עמוסות מרצ'נדייז ובעיקר עניות אבל שמחות ומאושרות כי על מפתן הדלת המתין לנו משלוח שמנמנות עמוס בשוקולדים, סוכריות ושאר תופינים, ואם במשלוחי מנות עסקינן בל נשכח את עוגיות המעמול אשר עדות מסויימות מכינות אותן בעיקר בפורים.
שנים שאני מכינה את עוגיות המעמול לפי מתכון מסויים עד שביום שבת האחרון החלטתי להתעמל ולהכין מעמולים ממתכון אחר שקרץ לי כבר חודשים של חברתי לבלוגוספירה רות אופק בעלת הבלוג הכי צבעוני וטעים ברשת שמח במטבח ובביס הראשון צרחה של הנאה השתחררה לאוויר, מה שעוגיית סולת קטנה ומתפצפצת בפה יכולה לעשות!!!
אז קחו מתכון!!
מעמולים אלוהיים:
החומרים לכ- 32 עוגיות:
לבצק :
250 גר' (כוס ורבע) סולת
150 גר' חמאה מומסת
140 גר' (כוס) קמח
כפית אבקת אפיה
כפית סוכר
חצי כוס חלב
כמה טיפות מי זהר (לא חובה)
למלית אגוזים:
1 כוס אגוזי מלך קצוצים גס.
3 כפיות קינמון.
3 כפות סוכר.
אבקת סוכר לפיזור על העוגיות.
למלית תמרים:
מלית:
תמרים בואקום
כפית קינמון
מעט ציפורן (לא חובה למי שלא אוהב).
אופן ההכנה:
מלית:
בקערה מערבבים את האגוזים, הקינמון והסוכר (קשה נכון?!) / בקערה שמים את התמרים ומחממים חצי דקה עד דקה במיקרו מוסיפים את הקינמון ואת הציפורן ומערבבים היטב ויוצרים כדורים קטנים.
בצק:
בקערה מערבבים את הסולת והחמאה ושמים למנוחה לפחות לשעה, אחרי כשעה מוסיפים לסולת את הקמח, אבקת האפיה והסוכר ומי הזוהר ומערבבים, מוסיפים את החלב ולשים את העיסה לעיסה אחידה (אין צורך במיקסר העיסה נעימה וגמישה למגע) מכסים את הקערה ונותנים לצבק לנוח שוב כשעה, אחרי שעה יוצרים כדורים בגודל של כדור פינג פונג יוצרים גומה באמצע בעזרת האצבע ו"מרחיבים" מעט את הפתח וממלאים במלית האגוזים סוגרים ומגלגלים לכדור וצובטים בעזרת מצבט מסביב (ניתן לרכוש אותו בכל חנות לכלי בית בעבור כמה שקלים בודדים) ומניחים בתבנית ע"ג נייר אפייה, אופים בתנור שחומם מראש לטמפ' של 170 מעלות קרוב לעשרים דקות או עד הזהבה קלה, מוציאים מהתנור מצננים, מפזרים את אבקת הסוכר ועוטפים יפה יפה בנייר צלופן שקוף ושולחים לכל האנשים שאתם אוהבים <3
בתאבון 🙂