מלון יערים-נופש וטבע בהרי ירושלים – אירופה זה כאן

אין כמו נשימה אחת עמוקה, כזאת שממלאת את הריאות באוויר צלול, שתמיד אחריה אנחנו מרגישים הרבה יותר טוב…
כבר לפני 80 שנה, כאשר מעט מאוד אנשים חיו וטיילו בהרי ירושלים, הבינו מקימי קיבוץ מעלה החמישה, איזה אוצר נפל בחלקם… הם נשמו עמוק עמוק, והקימו על פסגה גבוהה בהרי ירושלים, את אחד מהמלונות היפים והייחודיים שבישראל…

בסוף שבוע האחרון, במזג אויר קר וגשום במיוחד , יצאנו לשבור שיגרה, ולשנות אווירה  ונסענו  לסופ"ש קסום , מפנק ויוצא דופן, במלון יערים שבמעלה החמישה.
ולמי שלא יודע, מלון יערים נמצא בדרך לירושלים 35 דקות נסיעה מהבית (ראשל"צ), כך שגם לצאת לחופשה לא צריך לנסוע רחוק.
לבשנו מעילים חמים, כפפות, מגפים ולא שכחנו את הצעיפים, ויצאנו לדרך. היינו אורחי המלון.

 
מלון יערים(לשעבר מלון "מעלה החמישה") ממוקם בראש אחת הפסגות הגבוהות בהרי ירושלים, על שטח בגודל של מעל 100 דונם, מוקף יער אורנים ירוק, בסמוך לקיבוץ מעלה החמישה, אל מול נוף מדהים של הרי יהודה ויערות ירושלים.

ייחודו של המלון בקונספט ארצישראלי הבא לידי ביטוי בנוף, בהיסטוריה של המקום, ובאווירה- מעין מסע קסום אל מחוזות רחוקים של ארץ ישראל היפה.

כבר עם הכניסה ללובי המלון יש תחושה נעימה, ונינוחה, האח שבוערת בצד, מפיצה לא רק חום אלה גם תחושה שהגענו למלון באירופה.
לאחרונה עבר המלון שיפוץ מאסיבי בהשקעה כוללת של מעל 40 מיליון ₪.  כל חדרי המלון שופצו מהיסוד, וכך גם חללי המלון ובהם הלובי וחדר האוכל.

קונספט המלון הארצישראלי בא לידי ביטוי בבחירת האלמנטים הייחודיים בלובי, ולשם כך נרקם שיתוף פעולה עם האמן לובקה לב.
בשטחי המלון ובגנים שמסביב תוכלו לפגוש עבודות עץ ועבודות מתכת שמעטרות כל פינה במלון.

המלון, מנוהל על ידי חברת "כרם מלונות" בניהולו של גדי פריבר (לשעבר מנהל רשת מלונות 'פאתל'), אפרים קרמר, היו"ר והבעלים של חברת אשת טורס, ומשקיעים נוספים.
הגענו בשעות הצהרים למלון. למרות הנסיעה הקצרה, הקור עשה את שלו. מסתבר שבמלון חשבו על זה, שלא נישאר  רעבים וצמאים עד ארוחת הערב והפתיעו עם בוצריים מפנק  ומושקע במיוחד.

במלון יערים 220 חדרים ששופצו וחודשו, כולם מטופחים, מעוצבים ומאובזרים ברמת גימור גבוהה שמבטיחה חופשה מפנקת ומענגת.
על המיטה בחדר המלון חכתה לנו הפתעה מרגשת  ומושקעת ביותר: זוג חלוקים כשעליהם רקומים השמות שלנו.

פינוקים נוספים שהיו בחדר – שירות V.I.P.  רמה 3. אם תהיו אורחים חוזרים של המלון  תקבלו גם.

 
במלון 4 אגפים: אלון, ערבה, פפרמן ושקד ובהם חדרי סופריור וחדרי דה-לוקס רומנטיים, מרווחים ומפנקים, כמה מהם עם מרפסת צמודה שפונה אל נוף מרהיב, ואחרים עם גינה פרטית המשקיפה אל נוף ירוק. כל החדרים מצוידים במיני-בר, בכספת, בטלוויזיה עם כבלים, בפינת קפה וב-wifi.
ורגע לפני כניסה השבת, אל תפספסו את החנות הקטנה והמטריפה שממוקמת בלובי המלון בחנות תוכלו למצוא חפצי נוי יפייפיים, תכשיטים מסוגננים וייחודיים ועוד. (החנות סגורה בשבת).

ולפני ארוחת ערב –  סדנת טעימות יין של יקב קדמא, המתמחה בייצור יינות איכות יחודיים. זהו היקב היחיד בישראל שמחייה שיטוח ייצור יין עתיקות שהיו נהוגות בארץ ובעולם במשך אלפי שנים.

מלון יערים מציע לאורחיו : סדנאות שף, ערבי שירה, ריקודי עם, הרצאות, תרגול צ'י קונג, הליכה מעוררת ביער, מסלולי טיול עצמאיים קרובים ורחוקים, מסלולי רכיבה על אופניים.
ואיך אפשר חופשה מפנקת ללא ארוחת ערב . הנה חלק קטן ממבחר המנות שהוגשו לארוחת שישי.
הצילומים ידברו בעד עצמם…

שף המלון מנהל צוות של סו-שפים וטבחים מקצועיים בעלי הכשרה מקצועית, ידע וניסיון רב.
בהתאם לקונספט הארצישראלי של המלון, גם המטבח מבוסס על תוצרת מקומית, איכותית וטרייה, המהווה חומר גלם למבחר עשיר ומגוון של מנות איכות מזינות, מרקמים וניחוחות משובחים, לצד הגשה מוקפדת, אסתטית והיגיינית.
המטבח כשר וערוך להגיש 3 ארוחות ביום.
ורגע לפני שהולכים לישון… הפתעות ופינוקים נוספים:  מנהל המלון, צוות עובדיו והמארחים שלנו דאגו שיהיה לנו  "לילה טוב" ומתוק.

 
השקם בבוקר, קופצים לטבילה ושחייה קצרה ומהנה בבריכה המחוממת, לפני ארוחת הבוקר…

 
אין יותר מפנק וכייפי להיות בבריכה מחוממת, ומקורה כשבחוץ קר, גשום וסוער.
מלון יערים מציע לאורחיו מתחם ספא מפנק הכולל בריכה פנימית מקורה ומחוממת, ג'קוזי, סאונה יבשה וסאונה רטובה , חדר כושר ומתחם טיפולים מפנק.
אין כמו ארוחת בוקר ישראלית, עם שפע של ירקות, מבחר גדול  של גבינות איכותיות, ג'חנון, בורקסים, סלטים  ועוד ועוד…

מלון יערים. מפנקים את האורחים בארוחת הבוקר עם סלט פירות טרי שנחתך במקום.
צילומים: נדיה היבא

 
אחרי ארוחת הבוקר, הלכנו  לגלות את  הסודות להכנת הבקלאווה – הממתק המסורתי של המטבח הערבי בנוסח אבו-גוש. את הסדנא מעבירים שף המלון אהרון כהן והשף קונדיטור מוחמד עוואדלה, ובמהלכה לומדים המשתתפים טיפים ודרכים להכנת בקלאווה המסורתית מהמטבח האותנטי של אבו גוש.
עלות הסדנה 35 ש"ח ברישום מראש. לאורחי המלון – בחינם.

 
בקומת לובי המלון תוכלו למצוא את חדר המשחקים והפעילויות השונות לילדים.

במלון שפע של שטחים ציבוריים, גינות נוי פורחות, מדשאות ופינות חמד.

 
סופ"ש תרבות:
מדי חודש עורך המלון סופ"ש תרבותי של חגיגה ארץ ישראלית, עם אמנים, זמרים, נגנים, מרצים והמון שירה, כאשר בכל פעם נושא הסופ"ש משתנה. החל מסופ"ש בסימן הזמר העברי עם יוצרים בולטים כגון: יורם טהרלב, דלית כהנא ורדינה כהן, ענת בר נוי, קובי אושרת ודן אלמגור וכלה בסופ"ש שכולו הומור וצחוק בהנחיית הקומיקאי אסף אשתר, יוסי וידר (המוכר מהטלוויזיה כחקיין בכירי המדינה) ולני רביץ.
בקרבת בית המלון:
סביבת המלון מציעה שפע של טיולים .
סיור מודרך בקיבוץ מעלה החמישה הכולל את חממת הסחלבים של הקיבוץ, סקירה היסטורית, חליבת הצהריים ברפת, הצצה אל חדר האוכל הסגור וביקור בבית העם שבו מוצג פרסקו ענקי משנת 1953 (ציור הקיר משתרע על פני יותר מ-15 מטרים והוא מתאר את רצח החמישה, על שמם נקרא הקיבוץ, ואת הקמתו של הקיבוץ לפני שבעים שנה). מסלולי טיולים ביער יהדות פולין, בנחל יתלה, נחל כסלון ומערת בני ברית, נחל חללים, תל צובה, הסטף ומנזר יוחנן במדבר. תצפית פנוראמית מרשימה מהמגדל לזכר חטיבת הראל, וביקור בבתי הקפה והמסעדות סמוכות: מומה, מסעדת מאג'דה, אפרת בייקרי (מאפיה מדהימה) וחוות העיזים "הר רוח".
לוח פעילויות מפורט תוכלו למצוא בדלפק לובי המלון.

 
קצת היסטוריה על המלון:
קיבוץ מעלה החמישה נוסד בשנת 1938 כחלק מיישובי חומה ומגדל על ידי חברי גרעין "במעלה" שעלו מפולין וממזרח אירופה. חברי הגרעין הקימו את הקיבוץ לזכר חמישה מחבריהם שנרצחו ב-9 בנובמבר 1937, במהלך סלילת הדרך הנמצאת מדרום לקיבוץ.
במהלך מלחמת העצמאות ובשל הקרבה לחזית הירדנית, שימש הקיבוץ, יחד עם קיבוץ קריית ענבים, כבסיס של גדוד "פורצים" חטיבת הראל.
בשנת 1940 החלה הקמתו של 'בית הבראה מעלה החמישה' עבור חברי קופת חולים, כאמצעי לשלם את מיסי הקופה. הצלחת בית ההבראה הובילה להתבססות ענף המלונאות בקיבוץ ועד מהרה שונה שמו ל"בית מרגוע" ולאחר מכן לבית הארחה, בהתאם לשינוי באופי אורחיו והסיבות להגעתם. לימים הפך המקום לבית מלון.
בית מלון מעלה החמישה פעל עד לשנת 2011 אז נמכר לרשת מלונות אורכידאה.  בשנת 2015 נרכש המלון על ידי קבוצת כרם מלונות ונפתח מחדש כמלון יערים.

זהו, תם ולא נשלם… הסופ"ש הזה השאיר לנו טעם של עוד, ועוד פעם.
האמת שלא הספקנו הרבה לנוח… כי היינו עסוקים בפעילויות השונות והמהנות שנערכו במלון – לזה אני קראת "שבת מהנה, כייפית ובהחלט שוברת שיגרה. אני עוד  אחזור לכאן עם כל המשפחה.
ואתם למי מחכים!!!
להזמנות כנסו כאן לאתר http://www.yearimhotel.com/
כל קוראי הבלוג שלי נהנים מהטבה מיוחדת של 15% הנחה בהזמנת חדר במלון יערים.
ההטבה בתוקף עד סוף אפריל (לא כולל פסח), גם באמצ"ש וגם בסופ"ש.
למימוש ההטבה: בעת ההזמנה יש לציין קוד יערים 2701

 
כתבה, ערכה וצילמה: נדיה היבא
בכתבה גם צילומים באישור שימוש היח"צ