מורכבות בחיים - פשטות במטבח

מורכבות בחיים – פשטות במטבח

כמו שרובכם יודעים אישתי דתיה ואני חילונית.
הבית שומר שבת וכשרות, דבר שבהתחלה היה מאוד מורכב מבחינתי, תוסיפו על כך את העובדה שאני זו שמבשלת בבית (היא ידועה בכך שהיא שורפת קורנפלקס 🙂
אז למדתי את חוקי הכשרות.
וכך המורכבות הזו הפכה כבר להרגל של שנים.

לימור שורק 8 באפריל 2018

כמו שרובכם יודעים אישתי דתיה ואני חילונית.
הבית שומר שבת וכשרות, דבר שבהתחלה היה מאוד מורכב מבחינתי, תוסיפו על כך את העובדה שאני זו שמבשלת בבית (היא ידועה בכך שהיא שורפת קורנפלקס :),

אז למדתי את חוקי הכשרות.
וכך המורכבות הזו הפכה כבר להרגל של שנים.

פעם אחת בשנה העניין מורכב יותר – לקראת פסח.
הניקיונות, המטבח שנעטף בנייר כסף, הכשרת הבית (זה לא ניקיון רגיל. זה טקס שעושים כאשר מערים מים רותחים על השולחן למשל כדי להפוך אותו לכשר), הורדת הכלים המיוחדים לפסח מהבוידעם, השאלות שסובבות בבית: האם אפשר להכשיר כלי מסוים ואם כן איך.
מורכב, כבר אמרתי?

ואחרי 13 שנה יחד, כמעט והתרגלתי גם לזה.
השנה, המשפחה שלי (החילונית, זוכרים?) הזמינה אותנו לעל האש בשבת.
ברור לי שאשתי לא תוכל להגיע (גם שבת וגם יהיו שם פיתות…), אז צובט לי בלב שאני נוסעת אליהם לבד.

פתאום המורכבות קצת קשה יותר.

ובכל זאת, מכיוון שהחיים של רובנו מורכבים מהרבה דברים יחד. חשבתי על המתכ9ון הזה שמערבב את כולנו ובגלל השילוב של הכל יחד הוא יוצא טעים.
אה…והמתכון הזה פשוט ולא מורכב 🙂

סלט איטריות אורז עם סלמון:

מצרכים:

חבילת איטריות אורז

חצי שקית פול קפוא *

שקית כרישה חתוכה*

* (אפשר גם טרי כמובן, אבל אני מעדיפה פשטות וקלות במטבח)

1 טבליה של רוטב סצ'ואן של דורות

2 טבליות ג'ינג'ר של דורות

2 טבליות שום דורות או 4 שיני שום טריות

200 גרם סלמון חתוך לקוביות קטנות