מה יש בתיק של מרי פופינס?

שמי גבירה ולקוביץ ואני אם לארבעה, מעצבת וכותבת, מתנדבת ומשווקת, אבל סדר זו החוליה החלשה שלי,
דפיקות לב לפני כל נסיעה לחול כי צריך לארוז ולסדר מזוודה, הפרעת קשב זו המילה, אבל מבנותיי למדתי שהוראה מתקנת היא הפתרון ללימוד נכון להכניס הכל למשבצות לתחום ולהבליט ואז הכל יותר פשוט ואז פגשתי את מרי פופינס

דחיינות זו תכונה נוראית וכשמדובר בבריאות זה יכול להיות לעתים קטלני.

ולכן כאשר במשך חודש ימים לא קבעתי תור לבדיקת Mri וסיימתי כל יום מחדש עם רגל כואבת, ננזפתי קשות על ידי שרון ועוד חברות וכשהפנמתי נאלצתי לשמוע את התקליט המעצבן עד שענו לי ואז הגיעה ההפתעה לטובה, התפנה תור היום בשלוש וחצי לפנות בוקר, חטפתי.

שלוש וחצי לפנות בוקר הכבישים פנויים יש ים של חניה ואין עיכובים ואני שהגעתי מצוידת עם מסרגות וספר בוחרת להתמסר לחוויית הכתיבה ומשתפת את חבריי לפייס בחוויה המפתיעה לטובה, מי ידע שיש כל כך הרבה אנשים ערים בשעה הזאת מי ידע שכולם כל כך דואגים זה הגיע עד לקריית גת לאוזניה של "מרי פופינס"

ואז הגיע הווטס אפ ממנה, מה שלומך היא שאלה והעלתה עוד כמה שאלות וביניהן רוצה שאבוא לעזור לך?

ואני מדייקת ומרגיעה מספרת שהכול בסדר אבל היא תמיד מוזמנת יש חדר פנוי ובריכה ואני כאן, בואי לנוח.

עוברת כשעה אני פתאום מרגישה חולשה מן עייפות החומר הבוקר שאחרי אירוע מאתגר שהיה אצלי ומשוחחת עם האיש שלי על זה.

התראת ווטס אפ קוטעת את יגוני "בעוד שעה אצלך" היא לא חתמה בשם המסחרי אבל העלתה חיוך מופתע וחום בלב.

צלצול בפעמון ובפתח הדלת עומדת הגברת,ניסיתי לשלוח קישואים ודלעת דרך הווטס אפ, לא עבר, אז באתי.

20197086_10212748120914486_1531443358_n

עגלת שוק אדומה ושקית בגודל בית בידה השנייה.

חיבוקים וגינוני אהבה והיא נגשת למשימה, מתוך התיק המאד מבריק היא שולפת קישואים ענקיים שגדלים רק בדרום, עוף שנקנה במבצע, פסטו, מטבוחה וכוסברה וגם דלעת מאד כתומה, קינואה ושעועית ירוקה מאד טריה.

בתוך כל הבלאגן היא מעמידה סיר לתפארת ועוד אחד קטן תוך שהיא מלמדת ומסבירה את השלבים וחשיבותם, תבשיל עוף עם קישואים ודלעת ותיבול בארומה נהדרת

ואז היא נגשת למשימת המומחיות שלה, מרי היא אשת הסדר והניקיון יש לה דוקטורט בסידור מתחמים וארונות בניקיון עם חומר שעולה 4.90 ש"ח בלבד ועל זה עוד יסופר.

מן התיק האדום מבריק יוצאת מברשת מיפן ועוד אחת מ"מקס" ובקבוק של חומר הניקיון הכי מושלם וטבעי שעולה כבר אמרתי רק 4.90, חומץ לבן פשוט, אני מתבקשת להביא שפריצר והיא מרוקנת אותו לתוך צנצנת ומתחילה במשימה מבריקה את הברזים ומעמיסה בדרך עשרה שקים עם דברים מיותרים מעדכנת אותי שמהיום רק כלים מרובעים אין יותר עגולים זה לא מסתדר טוב בחללים, "המקרר הוא הלב של הבית"  היא אומרת ומוציאה משם מלון שתם זמנו אבל ידענו על קיומו אני מספרת, היא מחייכת,

תקשרתם איתו? היא שואלת.

המגירות מאתגרות אבל גם את זה היא נחושה לפתור "צריך לאחד כוחות"  ומאחדת שלוש צנצנות של שמרים מהמקרר, עם סיום הטיפול במקרר גיליתי שיש אור בקומה העליונה, אור אשר הוסתר על ידי צנצנות גדולות ומיותרות, על השיש יש מלא מקום ומשטח לעבוד, המגירות מסודרות כמו פאזל והכל מבריק בזכות החומץ, הבית מריח נפלא מתבשיל דיאטטי והחברות מגיעות אחת אחרי השניה להכיר את הקוסמת ולטעום מתבשיליה.

IMG_2606

בעשר בלילה אני מצליחה להוריד אותה לחנות ולהלביש אותה בבגדים ראויים למסיבה שווה ובדרך אני עוד מספיקה לשמוע על העמותה המאד חשובה שהיא מקימה.

שש בבוקר, הבוקר שאחרי המסיבה אני מתעוררת לרעש הכלים ומבינה שהיא לא תירגע עד שכל המשימה תבוצע במלואה.

עוד מגירה אחת של הפלסטיקים שם הם חייבים לעמוד במלבנים או ריבועים ומגירת הסכו"ם גם עוברת טיפול ואין יותר מקום בפחים.

20187906_10212748115714356_1733146569_n

מרי פופינס היא רינה לזר, אלופת הסדר והניקיון, שמי גבירה ולקוביץ ואני אם לארבעה,  מעצבת וכותבת, מתנדבת ומשווקת,  אבל סדר זו החוליה החלשה שלי,

דפיקות לב לפני כל נסיעה לחול כי צריך לארוז ולסדר מזוודה, הפרעת קשב זו המילה, אבל מבנותיי למדתי שהוראה מתקנת היא הפתרון ללימוד נכון להכניס הכל למשבצות לתחום ולהבליט ואז הכל יותר פשוט.

החיים אחרי ביקורה של מרי פופינס אצלי הם אחרים אני שומרת על הסדר ולמדתי את השיטה, לא אוגרת, משחררת.

ממליצה בחום לכל מי שהבעיה מוכרת לה או לו.

עכשיו מצפה לביקור נוסף שלה בארון הבגדים.

בקרוב יעודכן דף הפייס שלה עם תמונות וטיפ שבועי בינתיים אתם מוזמנים ליצור קשר עם, רינה לזר "מרי פופינס-הוראה מתקנת לבתים"

תבשיל עוף עם קישואים ודלעת: דיאטטי

20068178_10212748101954012_1171402796_n

20117728_10212748118114416_670868348_n

המצרכים:

בצל,

8 קישואים יפים לגרד את הקליפה ולחתוך לחתיכות עבות

זר כוסברה יפה, שטוף וקצוץ

חצי ק"ג או יותר דלעת, ריבועים

כרעיים מחולקות

תבלינים: אבקת מרק, כורכום, מלח ועלה דפנה, מעט סילאן.

אופן הבישול:

קוצצים את הבצל ומטגנים במעט שמן, מוסיפים את הכרעיים המחולקות וסוגרים אותן, מוסיפים קישואים, תבלינים, חופן כוסברה קצוצה ומים רותחים ומתחילים לבשל,

כעבור כשעה בישול איטי מוסיפים דלעת וחופן כוסברה נוסף, לכשהדלעת מתרככה להוסיף מעט סילאן ולבשל עוד כרבע שעה ולבזוק עוד חופן כוסברה.

להגיש עם קינואה שהושרתה במשך שעתיים במים ונשטפה מספר פעמים.

20136423_10212748117714406_35813574_n