מה הקשר בין פוד רוסטר, עוף, והאתר של מאמא גורו ?

בחורה עם מחשב נייד

אפשר להפסיק עם זה ? הדהדה השאלה כשעמדנו ליד מקרר הבשר באחת מרשתות השיווק .

עם מה להפסיק ? שאלתי

0a817615-0705-4859-89e7-5978c0a0ff90

עם זה ! די כבר ! עוף שלם לא יכנס הבייתה ולא יעבור שום תהליך בישול שהוא.

טוב, כאן כבר לא ממש הבנתי מה הבעיה עם עוף שלם. אנחנו ארבעה בבית. בחישוב גס עוף שלם ניתן לחתוך לארבעה חלקים מכובדים כשכל אחד מאיתנו  יאכל רבע עוף עד שלא יוכל לנשום אלא אם כן יפתח את הפתור במכנס – אני לובשת מכנסיים עם גומי אז אין לי בעיה להעמיס את הבטן שגידלתי וטיפחתי באהבה גדולה כל השנים. אצלי לאכול זו הנאה גדולה ואני לא מוותרת על הטקס הזה.

טוב, קחי את העוף בבקשה. הורתי. והעוף נכנס לעגלה בכבוד הראוי לו למרות ההתנגדות.

אבל למה ?? שוב נשאלה השאלה. למה ?? מי יאכל את החזה שתמיד יוצא כמו סולית נעליים ואני ממש לא מתכוונת להעליב את הנעליים באשר הן. כך טענהה בפניי הע. קניינית שלי.

אני כבר ידעתי מה הסיבה שהתעקשתי על עוף שלם. מודה. גם אני לא מסוגלת לסבול את סולית הנעליים הזאת שנקראת חזה עוף אלא אם הוא לא טוגן בים של שמן, שהרי מטוגנים הם סוג של נחמה. לא ?

1480542_10154225621428738_8562787209944567233_n

את הסיר הדש של פוד אפיל קיבלתי מהאתר מאמא גורו להתנסות ולחוות את דעתי הכנה. (תמיד כנה) האם כצעקתה – הסיר באמת מיוחד במינו בשוק הכלים למטבח ?  אני לא מבינה כלום ושום דבר במיני תהליכים וטכנולוגיות. אבל, הבטיחו שהסיר הזה של פוד אפיל מיוחד הן בתעלת המלח שבו המונעת מגע ישיר עם המלח ואז גירוד המלח מהעוף בזמן הגשה. מלבד זאת נאמר בעת ההשקה של הסיר כי בסיר הזה טכנולוגיה מיוחדת המונעת מהעוף וכל דבר אחר שמכינים בו להתייבש והופכת אותו עסיסי במיוחד.

אז מה צריך כדי להכין ארוחה שלמה בסיר אחד ?

עוף שלם.

תפוחי אדמה.

תבלינים.

2 כפות שמן זית.

250 גרם מלח בישול או בשמו המפונפן מלח גס.

1480542_10154225621428738_8562787209944567233_n

לחמם תנור ל 200 ממעלות.

למלא את תעלת המלח ב 250 גרם מלח גס.

להניח את תפוחי האדמה הקטנים מתחת העוף והגדולים סביבו. אין צורך לשמן את תפוחי האדממה מכיוון שהם ישכבו בשוממן הנוטף של העוף.

מהתבלינים והשמן זית להכין תערובת ולפנק את העוף במסאג' טוב.

להכניס לתנור לשעה בערך (תלוי בגודל העוף)

זהו

בתיאבון 🙂

העוף מלח הארץ והסיר נשלחו להנתתסות

את הסיר ניתן לרכוש כעת במחיר הזול ביותר בשוק באתר של מאמא גורו