מאפינס לימון וחמוציות

טעם עדין של לימון בתוספת חמוציות והכל בקערה אחת.

בחורה עם מחשב נייד

מאפינס בטעם לימון עדין. למי שלא אוהבת לימון ניתן להחליף לתפוז.

מיץ משני לימונים או תפוזים

חצי כוס מיים

כוס  סוכר

1 גביע שמנת חמוצה/יוגורט

3 ביצים

3/4 כוס שמן

קליפת לימון או תפוז מגורדת

3 כוסות קמח

1 אבקת אפייה

חבילת חמוציות מיובשות


בקערה טורפים את הביצים במטרפה ידנית.

מוסיפים את שאר המצרכים הרטובים ואז היבשים ( לא כולל החמוציות) ומערבבים היטב לקבלת תערובת אחידה.

מוסיפים את החמוציות ומערבבים שוב.

יוצקים מהתערובת לעטרות נייר או לתבניות מאפינס משומנות  עד ל 3/4 גובה ואופים כ-20 דקות ב 180 מעלות.