מאפינס חמאת בוטנים

בחורה עם מחשב נייד

1509746_10153001753363738_8623947554304645429_n

בעבור חובבת מטבח כמוני, כזו שלא אוהבת את "המדעים המדוייקים" – אפיה. אלא נהנית לחרבש בכל רגע נתון מכל מה שנמצא במקרר או בארון דווקא האפיה הופכת אצלי לאתגר. הפעם הקופון של שופרסל פינק אותי גם בחמאת הבוטנים של מותג הבית, ואני מעולם לא אכלתי או טעמתי אחת כזו. אז איך לגרום לי לטעום ? נכון, להוסיף אותה כמרכיב במאפינס

אין לי במטבח משקל או כליי מדידה למיניהם.

מה יש לי ? מוצרים וזה בהחלט מספיק בשבילי.

אז מאפינס חמאת בוטנים מהירים –

10532568_10153001753438738_7960117016738559524_n

להקציף 3 חלבונים עם 3/4 כוס סוכר

10300205_10153001753518738_4578366234803740050_n

בקערה אחרת להקציף את החלמונים עם 1/2 כוס שמן + כף אחת חמאת בוטנים +  אבקת אפיה + שמנת חמוצה/יוגורט/לבן

10858370_10153001753278738_2338249269064280265_n (1)

לקפל בזהירות את שתי המסות ולהוסיף כוס וחצי קמח.

לחמם תנור ל 160 מעלות. לאפות רבע שעה וזהו.

10350993_10153001753143738_2110887803297677548_n

פשוט, נכון ?