מאפה תפוחים טעים יישר לשרירים

מאפה תפוחים טעים וקל להכנה בטעם של פעם עם טוויסט עכשווי בגרסה הבריאה. מאפה מלא בחלבון, שומנים טובים ללא סוכר לבן או גלוטן – ליהנות ללא ייסורי מצפון. מאפה שכולו לשרירים. מושלם כפינוק לארוחת לילה או אחרי האימון.

10300511_905675939465851_6995070549720536405_n

הרבה זמן היה לי חשק למאפה תפוחים. אני מאמינה שהאוכל זה גם רגש, נוסטלגיה, געגוע, אהבה,

ולא רק הצורך הטכני בהזנה. מפיקה את טעמי הילדות עם טוויסט עכשיוי בגרסתה הבריאה, כדי

שתהיה בעד בבעד עם המטרות שלי. מלאה בחלבון, שומנים טובים (כן כן, בניגוד למה שהיה

נהוג לחשוב ב-50 שנה האחרונות, חמאה וגבינות עם אחוזי שומן טבעיים יספקו לגוף חומצות

שומן רוויות ובריאות ולא יעלו לכם את מפלס הכולסטרול אלה להפך), ללא סוכר לבן או גלוטן.

המאפה יצא טעים מאוד, בדיוק כמו שדמיינתי אותו. מושלם כפינוק לארוחת לילה או אחרי האימון.

מצרכים:

IMG_1397

4-5 תפוחים בגודל בינוני (השתמשתי בגלה. אפשר חרמון, אנה, פינק ליידי, סמיט – מה שאתם אוהבים)

קחו בחשבון שאם התפוח חמצמץ – ייתכן ותצטרכו יותר דבש למתיקות)
* לערבב בקערה:
3 ביצים גדולות
40 ג' חמאה מומסת (על אש קטנה)
גביע שמנת חמוצה 15% – לסנן את המים המיותרים. (אפשר כמובן 27% "של פעם")
4-5 כפות גדושות של גבינת שמנת ביתית – יש מתכון בבלוג (או טוב טעם/ טבורוג)
3 כפות דבש (לתוך התערובת)
2 כפות מלאות של קמח טפיוקה (אפשר גם: שקדים טחונים באותה כמות/ קמח רגיל או טופח באותה כמות)
גרידת לימון שלם
חצי כפית סודה לשתייה + 2 כפות מיץ לימון – לערבב בכוס ולהוסיף בסוף לתערובת
אופן ההכנה: 
1. לשמן תבנית מלבנית עם חמאה

2. לקלף ולחתוך תפוחים

IMG_1404

IMG_1405

3. לערבב בקערה – 3 ביצים, 3 כפות דבש, גביע  שמנת 15 %, 4-5 כפות גבינה, 40 ג' חמאה מומסת, 2 כפות קמח טפיוקה, גרידת לימון ובסוף – חצי כפית סודה שתייה + 2 כפות מיץ לימון

unnamed (1)

2. להעביר לתוך תבנית את התפוחים החתוכים, לשפוך את התערובת ולערבב עם כף כדי

לאחד את התערובת עם תפוחים.
3. לאפות 40 דקות בתנור מחומם מראש ל 180 מעלות, עד שמזהיב.

10678499_905676096132502_7055821003492600660_n
4. לקרר מעט. למרוח למעלה דבש איכותי (כ-2 כפות)
5. לא לאכול הכל מייד.  טעים אף יותר אחרי שהמאפה יתקרר במקרר.
6. ממליצה להגיש עם שמנת של פעם, שמנת חמוצה או יוגורט איכותי (אני אוהבת "יוגורמה

כבשים" 5%) עם מעט דבש לפי הטעם, בצד.

בתאבון!

*הולכת להכין מאפה נוסף, בו אשתמש יותר גבינה וביצים נוספות כדי שהמאפה יצא יותר גבוה – אפרסם בפוסט הבא.

תעקבו אחרי בדף הפייסבוק שלי – מדי יום אני מעלה מתכונים קלים, בריאים וטעימים, רעיונות,

טיפים להצלחה שלכם, עצות ועדכונים נוספים שיעזרו לכם להגיע לגוף בריא וחטוב.

 

ג’ני קפלן

מאמנת כושר )בשיטת PRIMAL MOVE, TACFIT :WOW YOUR BODY

KETTLEBELLS , FMS – Functional Movement Screen
TRX,  HIIT
אלופת ישראל בספורט הנפת קטלבלס שנתיים ברציפות
מאמנת בכירה ומרצה בכנסים, סדנאות והשתלמויות בתחום הכושר, תזונה ואורח חיים בריא
*מדריכת תזונת ספורט מטעם “קמפוס שיאים” אונ’ תל אביב
מנהלת מקצועית בחברת PREMIUM FIT
אימוני כושר אישיים וקבוצתיים/ יעוץ וליווי אישי / סדנאות בהכוונה לתזונה נכונה ובניית תפריטים והקניית כלים אישיים להצלחה בתחום התזונה, ירידה במשקל, חיטוב הגוף ושיפור הגופני הכללי.
*בעלת תואר ראשון BA בפסיכולוגיה, אונ-טה הפתוחה
*בעלת בלוג הכושר WOW YOUR BODY

לתיאום האימונים וסדנאות ניתן ליצור קשר בטלפון: 0544238824

*****

טיפים שיעזרו לכם לרזות ולהתחטב – טור חדש!

פעילות גופנית במקומות צפופים בבית 

תכנית אימונים לכל המתאמנות המתחילות שתכניס אתכם לכושר בחודשיים הקרובים 

איך לבנות שרירי הבטן במהירות ובניית תכנית אימונים יעילה – עבור מתחילים, רמת ביניים ומתקדמים

10 טיפים לחזרה לקלה לגזרה 

תזונה שתמריץ אתכם לגוף חטוב – תזונה ממריצה 

מתחילים כאן!

***כתבות מהתקשורת:

רבע שעה והייתם פה – פרויקט הכושר במיוחד אחרי החגים ב TIME OUT

מגיעים לקיץ עם קוביות בבטן – כתבה ב  TIME OUT
מאמנת הכושר של אתר מאקו מבקרת באימון PRIMAL MOVE
ספורטאית השבוע באתר שוונג עם ראיון אישי
עם ג’ני – האם זה שווה לחכות גורילה ולשרוף 400 קלוריות?
 ספרינט לצלחת – כתבה ב TIME OUT – מה אוכלים לפני מרתון 
***למי שרוצה לדעת עוד על עניין התזונה הנכונה – בעזרת 10 כללים פשוטים ותפריט מגוון ובריא תוכלו לשפר את הכושר ולהרגיש אנרגטים.
כל מה שצריך לדעת על התזונה שתשדרג לכם את האימון, וגם מתכונים בריאים שכדאי להכיר, בפוסט “תזונה ממרוצה”
יומן אוכל אישי – איך להיות שבעה, אנרגטית וחטובה, להינות מהאוכל ולא להתעסק בזה כל היום
*** מגוון כתבות שתוכלו להיעזר בהן כדי לרדת במשקל, לשפר את הרגלי אכילה,מתכונים בריאים וטעימים ואימונים מצולמים בהדרכתי המלאה שיעזרו לכם לשמור על הגוף ובריאות, ולרדת במשקל, להיכנס לכושר, לחטב את הגוף  ולהרגיש שפע וטעם:
כל הדרכים שלא עזרו לי לרדת ממידה 42 – פוסט חדש!
טרנד הכושר של השנה – מראה שרירי ומחוטב
איך עשיתי את הסוויץ’ – שינוי החשיבה בתזונה וכושר

איך להיכנס לכושר בהדרגה – תזונה, מוטיבציה, תכנית אימון חודשית, בראיון בערוץ 10

מי אמר קר? נבחרת של אימוני כושר שיחממו ויחטבו אתכם יותר טוב מחמין