להתפנק מסביב לשולחן החג – רעיונות וטיפים לעיצוב שולחן חג מושלם

תחליטו איזה look אתם רוצים לתת לאווירת שולחן החג שלכם: נקי, פשוט ומינימליסטי או גדוש,צבעוני, תיאטרלי ודרמטי? הכל הולך ובלבד שתשקיעו מחשבה ותתארגנו כך שהנוחיות תהיה גם שלכם וגם לאורחים

נעמן שולחן חג צילום שירה רז סטיילינג יואלה פטרון

חגי תשרי ממש כאן בפתח, ואם אתם מארחים השנה ודאי תשברו את הראש איך יראה שולחן החג, וכיצד תצליחו להרשים ולשמח את האורחים שלכם.
סדור ועיצוב שולחן החג הוא ממש עבודת בימוי שאני ממש אוהבת לעשות, לא רק מחשבה על מנות התפריט המוגשות אלא גם איך יוגשו המנות, באיזה כלים, אילו צבעים של צלחות נבחר למנה זו או אחרת ומה יהיו הקישוטים הנלווים שיסחטו מחמאות מהמוזמנים.

שולחן מעוצב סדרת טייגר ראש השנה 2017
צילום אורית אלפסי

 
תחליטו איזה look אתם רוצים לתת לאווירת שולחן החג שלכם: נקי, פשוט ומינימליסטי או גדוש,צבעוני, תיאטרלי ודרמטי?
הכל הולך ובלבד שתשקיעו מחשבה ותתארגנו כך שהנוחיות תהיה גם שלכם וגם לאורחים. תעזו והפכו כל רעיון למציאות – אחרי הכל אין אירוע יותר מרגש מאשר כל היושבים מסביב לשולחן החג נהנים ביחד.
המלצות שלי מתוך ניסיון אישי רב שנים וכאחת שכבר ערכה אירועים  בבית , עם מספר גדול של מוזמנים מספר פעמים:  הערכו מראש עם כל מה שאתם צריכים לעריכת השולחן החגיגי ואל תחכו לרגע האחרון: מפות, מפיות, רנרים, כוסות, צלחות, סכו"ם, קישוטי שולחן, כלי הגשה, כיסאות, שולחנות. דאגו מראש שלכל המוזמנים/האורחים שלכם יהיה מקום ישיבה מסביב לשולחן. 
נעמן שולחן מעוצב צילום יחצ

הנה כמה רעיונות וטיפים שיקלו עליכם:

  • תזכרו שהחיבור בין האורחים הוא הדבר הכי חשוב, בעיקר כשאנחנו הולכים לבלות הרבה שעות ביחד. תוכלו לארגן הגרלה שתקבע את מקום הישיבה של האורחים,  וזה כשלעצמו פתיח שמעודד דו שיח בין המוזמנים.  בקופסא מעוצבת או בתוך סלסלה שימו את שמות האורחים כתובים בפתקים קטנים צבעוניים ומקופלים וכל אורח בתורו יגריל את מקום מושבו.
  • השולחן המסורתי והלבן הוא המנצח הקלאסי. הטרנד הירוק הוא המוטיב החדש אשר מחובר לאקולוגיה ולבריאות לכן הצבע הירוק יכול להיות אחד ממשחקי הצבעים על השולחן.נגיעות הצבע הירוק על סידור השולחן יוסיפו לו חן, מפה לבנה ועליה פלייסמט בצבע ירוק בהיר, ריבוע דשא משטיח מלאכותי שגזרתם מונח מתחת למערכת האוכל, כוסות זכוכית בצבע ירוק או גביעי יין בשילוב מפית אישית בצבע ירוק, או מפית אישית לבנה מקופלת עם סרט ירוק בהיר;אפשר גם להוסיף כריות (אם יש בצבע ירוק) על כל כיסא לכל סועד, ולשלב סידור ענפים ירוק נמוך בתוך אדנית לבנה ארוכה לאורך השולחן.
  •  במרכז השולחן להניח לאורכו כלי פורצלן לבנים שונים על ענפים ירוקים או עלים רחבים כאשר בכל אחד מהכלים נניח נר ירוק או לבן עבה ודי גבוה. וכמובן סידור פרחים כסידור מרכזי באמצע השולחן יהיה צבעוני ונחשק.
  • אם בוחרים בצבע המנטה הקלאסי המשדר רעננות והולך נפלא עם כלי זכוכית על מפה בצבע מנטה מומלץ לסדר את כלי האוכל מהזכוכית על משטח זכוכית בצבע שחור. הזדמנות להניח באמצע השולחן קערות זכוכית עמוקות, אפשר גם כלי זכוכית עם רגל, לקטוף שרכים ירוקים ולסדר אותם בתוך קערות הזכוכית כאשר קצות העלים נופלים על השולחן כמפל מים. בתור גימיק אפשר למלאכמה גביעי יין בסוכריות מנטה ולשים על השולחן לטעם טוב בסוף הארוחה.
  • אם התחברנו לאימא אדמה ולטבע אפשר לשלב כלים מקרמיקה (לבן/קרם כמובן מתאים מאד) על משטחי עץ (אפשר גם לקחת קרשי עץ שאנחנו משתמשים כמשטח לקיצוץ(, לערוך את סט הכלים על המשטח, לפזר קערות או קעריות עץ נמוכות על כל השולחן עם סידורי פרחים נמוכים. כל צבע שתבחרו ישתלב נפלא עם הצבע הלבן.
נעמן שולחן חג
צילום שירה רז סטיילינג יואלה פטרון
  • גם על משטח שולחן עץ ללא מפה אפשר ליצור הרמוניה של עיצוב באמצעות פלייסמט מתחרה או בד תחרה. אפשר גם לגזור מגליל בד שנקנה בחנות בדים ולעצב פלייסמטים אישיים כאשר באמצע השולחן אפשר להניח ראנר ארוך מאותו הבד ועליו סלסלות קש עגולות נמוכות שבתוכן ניתן להניח נרות ריחניים.
  • משחקי מפות:    אפשר ליצור דרמה על השולחן אם למשל פורשים עליו מפה צבעונית ועליה מפה קרושה (רצוי עם חורים גדולים) ואז מתקבל מעין קולאז' של צבעים. גם שילוב של מפהלבנה ומפה בצבע שמנת, כאשר המפה הבסיסית פרושה לרוחב השולחן והמפה הקטנה יותר פרושה באלכסון ועל שתי אלו מונח ראנר לכל אורך השולחן, יגוון ויעשיר את מראה השולחן.
  • בערב חג מסיבים לשולחן – הניחו על כל כיסא כרית ותחברו פתק עם שם בצירוף פרח – משהו שייתן תשומת לב אישית לכל אחד מהאורחים שלכם.
  • לקישוט מרכז השולחן תשתמשו בשילובי פירות העונה ופרחים – אין קישוט יפה יותר מזה. הם מתאימים לכל סוגי הכלים והקערות, עלים רחבים יכולים לשמש בסיס להנחת הפירות וביניהם ענפים או פרחים.
  • אין כמו כלים גבוהים כגון אגרטלים או פמוטים שאותם ניתן להניח באמצע השולחן כדי ליצור רושם מדהים. אפשר לחבר ביניהם עם ענפים ארוכים כאשר צמחי השרך מתאימים יותר לחיבור בבסיס או בחלק העליון כשהם כרוכים אחד בשנים או יותר אגרטלים לאורך השולחן עם ענפים שנראים כמו שדרה ירוקה. אך זכרו שבתחילת הארוחה יש להורידם מהשולחן .

נעמן שולחן מעוצב צילום יחצ

ומכאן מאחלת לכל הקוראים שלי: שנה טובה וחג שמח!
העצות מאת יואלה פטרון, מנהלת נראות מסחרית בנעמן
ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש היח"צ