יום אהבה מיוחד במינו ומקורו תנכי
בנות לבשו לבן והתייפיפו ובנים לחמו זה בזה על היפה בבנות.
חטפוה ונישאו לה .
כך נהגו רווקי עמנו לשדך לעצמם את חביבת ליבם.
אני לא ממש אוהבת את איך שזה קרה וזה קצת לא מסתדר לי עם הנוהג בנשים אבל נשאיר זאת לדיון אחר .
פה הדיון הוא ברומנטיקה של טעמים.
לאכיל זה את זו במשהו מתוק וגם סקסי שמאכילים באצבעות ומלקקים אותן…
תפעילו דמיון .
אז נלך להכין יחד מקושטים בסוכריות ולבבות נסיכותיים קטנים ויפים שקבלתי מליימן שליסל .
יש גם צורות נוספות שנשתמש בהן בהמשך.
ליימן שליסל, מציעה שתי ערכות סוכריות לקישוט עוגות, עוגיות וקינוחים. בערכה אחת יש 6 סוגים שונים של סוכריות דקורטיביות ובערכה השניה יש 3 סוגים של סוכריות "נסיכותיות" – פתיתי קריסטל סגולים, פנינים ורודות ולבבות בצבעי לבן-ורוד-סגול.
שנלך להכין יחד ?
צריך-
50 גרם חמאה רכה
2 שרוולי פתי בר או 300 גרם עוגיות אגוזים משובחות ואפשר גם עוגיות לוטוס
5 כפות אבקת שוקולית לאפיה
רבע כוס ליקר שאוהבים(השתמשתי בדובדבנים)
או רבע כוס רום אמיתי לא תמצית
50 גרם צימוקים בהירים
50 גרם חמוציות ללא סוכר
50 גרם אגוזים שאוהבים (פקאן,שקדים משובבים קלויים,אגוזי מלך גרוסים גס)
1/2 כוס נטיפי שוקולד מריר
1/2 כפית בהרט .כן כן תבלין טעים ומתאים
1/2 כוס וויסקי לשריית הצימוקים והחמוציות לפחות שעה קודם להכנת הכדורים.
במעבד מזון טוחנים העוגיות שבחרנו עם האגוזים.משאירים 2 כפות גרוסים גס ואת השאר הופכים לחול גס .
מוסיפים חמאה,ליקר ואת נוזלי השריית הצימוקים והחמוציות .
מעבדים לעיסה שכמעט תתאחד.
מוציאים לקערה מתאימה ובוחשים פנימה את הצימוקים והחמוציות וגם את נטיפי השוקולד .
בידיים משומנות מכינים כדורים בגודל פינג פונג ומסדרים בצלחת יפה.
מכינים במחבת קטנה טופי קרמל מלוח מכוס סוכר ורבע כוס מים.
בסוף התהליך מוסיפים רבע כפית מלח ורבע כוס שמנת מתוקה .
מצננים לפושר
טובלים הכדורים שלנו ומפזרים את הסוכריות היפות .
ניתן להכין ציפוי שוקולדי בהמסת 200 גרם שוקולד מריר עם רבע כוס שמנת מתוקה ולטבול את הכדורים בו.
