לקחתי יום, לקחתי נשימה עמוקה, עליתי לגליל.
עמותת התיירות ארץ הגליל פועלת למען קידום האזוק, ועכשיו כדאי במיוחד להגיע לכאן כדי ליהנות מכל מה שיש כאן.
טחינה ושמן זית של סבא
פתחנו את היום אצל סבא חביב. בלב הישוב פרוד שוכן מפעל ביתי לייצור זיתים ותוצריהם, שמנים שונים, טחינה ועוד.
הידעת? זית סורי הוא בכלל לא מסוריה במקורו ונקרא כך מאחר והוא לבנוני, זאת אומרת מהעיר צור. יש "זית צורי" ולא זית סורי. כאן מפיקים ומייצרים שמנים שונים, לא רק מזית אלא גם מקצח למשל. שמן הקצח יעיל מאוד מבחינה רפואית וטוב לטיפול במגוון תופעות כמו סוכרת, דלקות בדרכי השתן ועוד.
גם סבונים יש כאן, משמן זית שיעיל לבעיות פרקים ומפרקים, ואפילו מחלב נאקות שיעיל לטיפול בבעיות עור שונות כמו למשל פסוריאזיס, סבוריאה ועוד.
קבוצות מתקבלות כאן לביקור ללא תשלום, בתיאום מראש.
יין ביקב יראון
המשכנו בסיור ביקב הרי גליל, הנמצא סמוך ליראון. היקב הוקם בשנת 2000, אז גם היה הבציר הראשון. כל המגדלים הם מקומיים וממוקמים בגליל העליון והענבים נבצרים בחודשי הקיץ ומגיעים לכאן ממנרה, מלכיה, משגב עם, ועוד. רוב הכרמים בגידול ביולוגי ללא ריסוסים מזיקים למיניהם, והיין של היקב משווק בארץ ובחו"ל וכבר צבר מעריצים רבים.
טעמנו שלושה יינות:
ויונייה – ייבן לבן וצונן, פירותי יבש מזן ויונייה (עכשיו אתם מבינים למה קראו לו כך). היין תסס והתיישן בחביות עץ ומכאן טעמו המיוחד.
אלון ויראון – שני יינות אדומים מעורבי זנים (בלנד), שיושנו בחביות עץ אלון. שניהם בעלי גוף וארומה אופיינית לזני קברנה, סירה ומרלו, קלילים יחסית ומחליקים היטב בגרון.
ניתן לתאם סיור ביקב הכולל טעימות בעלות של כ 20 ש' למבוגר, אורך הסיור כשעה. בחגים ומועדים יש כאן הפעלות לילדים ופעילויות המתאימות לכל המשפחה. כדאי להתעדכן באתר שלהם גם בנוגע לפסטיבלים שונים באזור.
סוסים ובשרים ביער
בשעת צהריים הגענו לחוות בת-יער. קידמו את פנינו בוקרים על גבי סוסים שהכניסו אותנו לאווירת היער.
בעבר הייתה פה חווה חקלאית קטנה והיום מדובר בפרויקט תיירותי שצמח עם השנים. מטיילים מגיעים לכאן בכל עונות השנה וניתן לתאם כאן יום כיף שכולל רכיבה על סוסים, סיורים באזור וכמובן הרבה אוכל על טהרת הבשר המקומי שמוגש כאן.
רכיבה על סוסים בהתאם למה שתרצו, החל משעה ועד יומיים-שלושה, ויש כאן גם משחק שטח (לייזר אקסטרים), פארק טיפוס עם חבלים, ועוד. הנזיד המקומי על טהרת בשר הבקר מייחד את המקום ומוגש כאן מיום הקמת החווה, כדאי לטעום!
קצת היסטוריה באחוזת דוברובין
מדובר באחוזה מדהימה שמספרת את סיפורו של כל האזור. הניה המדריכה המתגוררת ביסוד המעלה סיפרה לנו את סיפורו של המקום. לפני 133 שנים הגיעו לכאן מתיישבים לחופי אגם החולה שהיום כבר לא קיים.
חייהם לא היו פשוטים וקלים אך הם עמדו במשימה בהצלחה ובשנות השמונים שוחזר המקום כאתר מורשת, במתכונת של חצרות איכרים. יש כאן גן אירועים קסום במיוחד, מסעדה, באר וחצר רחבת ידיים. תוכלו לצפות בסרט על תולדות המקום ולתאם סיור מראש באחת מכמה שפות שתבחרו. המקום מאפשר לחוות את החיים כמו שהיו פעם, כולל ביגוד מקורי ואביזרים שונים. עלות הכניסה: 5-15 ש' ליחיד.
שקיעה בראש פינה
בסיום היום הגענו למצפה נמרוד. לא מזמן ביקרתי במקום הקסום והעצוב הזה, וכתבתי עליו כאן. אם עוד לא הייתם, זה הזמן.
קחו מקל ותרמיל וסעו אל הגליל. בהצלחה!