בפוסט זה אסקר טעמים חדשים שיצאו לרשתות כשהמשותף לכולם, הוא היותם בריאים, קלים להכנה ומתאימים לאורח חיים בריא, פרו- טבעוני או פרו- צמחוני.
התפתחות אורגנית בגרנולה רפאל
חברת רפאל'ס, המתמחה בייצור ושיווק של מוצרי מזון טבעי, גרנולה וחטיפי דגנים, משיקה סדרת מוצרים חדשה על טהרת הרכיבים טבעיים: גרנולה אורגנית "גרנולה רפאל" – תערובות גרנולה אורגניות בטעמים ייחודיים, אגוזים זרעים ופירות, חלוה תמרים ושקדים וללא סוכר אגוזים ופירות.
המהלך המותאם למגמה ההולכת ומתחזקת של ביקוש למוצרים אורגניים טבעיים בארץ ובעולם. הגרנולה טעימה וקראנצ'ית.
כשר פרווה בהשגחת הרבנות חדרה.
DARI קוסקוס אורגינל ממרוקו
חברת "תומר", המתמחה בשיווק מוצרי מזון, מציעה לחורף את קוסקוס DARI – קוסקוס משובח להכנה מהירה, המיוצר במפעל DARI במרוקו, מהמפעלים הגדולים והוותיקים במרוקו המתמחים בקוסקוס.
קוסקוס "דארי" מאופיין בטעם אותנטי, הדומה לקוסקוס המסורתי המיוצר בעבודת יד. הקוסקוס מיוצר מחיטת דורום איכותית, ללא חומרים משמרים וצבעי מאכל.
אופן ההכנה קל ופשוט- מכניסים את תוכן השקית לכלי, מוסיפים 3 כפות שמן, מלח ותבלינים לפי הטעם. מערבבים ומוסיפים 2.5 -3 כוסות מים רותחים או ציר מרק רותח. מערבבים ומשהים 15 דקות עד לספיגת הנוזלים.
הקוסקוס מתאים למגוון תבשילים ומאכלים: בשילוב עם המרק הקלאסי של חומוס וירקות, עם קציצות מפרום או קציצות בשר ברוטב, ובכלל כתוספת לכל מנה בשרית, צמחונית או חלבית. כמו כן, ניתן להכין ממנו סלטים בריאים – בשילוב עם פירות יבשים ואגוזים ועוד.
הקוסקוס טעים, בעל גרגירים עדינים וקטנים, טעם מעודן ואיכותי.
כשר פרווה בהשגחת הבד"צ חתם סופר בני ברק.
טחינה בטחינה עדינה
הטחינה הגולמית של "אחוה" מיוצרת מזרעי שומשום איכותיים ללא תוספת מלח וללא השרייה במלח, מופחתת נתרן ובעלת ערכים בריאותיים מצטיינים. הטחינה העדינה מתאפשרת אודות לטכנולוגיה חדישה ומשפרת את מרקמו של המוצר וטעמו
בחברת אחוה מקפידים על הכנת הטחינה על בסיס 100% שומשום טחון, כאשר שומשום מלא (עם הקליפה) גבוה בערכים תזונתיים בשל הוויטמינים והמינרליים הנמצאים בקליפה. המוצרים מכילים רכיבים טבעיים בלבד ומהווים בסיס לעשרות מאכלים מגוונים, בריאים וטעימים ובדגש על מחירים אטרקטיביים השווים לכל נפש.
שלושת הטחינות של חברת "אחוה" טחינה גולמית, טחינה גולמית מלאה וטחינה חצי-חצי, מכילות 9-10 מ"ג נתרן ל-100 גרם, כלומר, פחות נתרן מטחינה רגילה.
כשר פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים.
עדשים שחורות אורגניות להכנת תבשילי חורף
מקורן של העדשים השחורות בצרפת (באיזור Auvergne), והן מכונות גם "עדשי קוויאר בלוגה" בזכות צבען המיוחד והטעם והמרקם המיוחדים שנשמרים לאורך הבישול.
חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, משווקת עדשים שחורות אורגניות – טעימות, מזינות וקלות להכנה, המתאימות להכנת מגוון תבשילי חורף מחממים ומזינים.
מספיק להשרות אותם לילה לפני והן מצליחות להוסיף טעם לכל תבשיל קדירה שתשדכו אותן איתו. טעימות ממש כמו קוויאר באופן ההתפצחות שלהן על הלשון.
הנטורופתית ד"ר הילה גבע-אבירם Ph.D, מנהלת מכללת "מדיטבע", מציינת כי העדשים השחורות נחשבות לקלות לעיכול יחסית לקטניות אחרות, ובעלות ערך תזונתי גבוה. הן עשירות בחלבון, ברזל וסיבים תזונתיים, ובשילוב עם דגנים, אגוזים וזרעים הן מהוות מקור טוב לחלבון איכותי. הפחמימות שבעדשים הן פחמימות מורכבות, שפירוקן איטי וכך הן מסייעות לתחושת שובע לאורך זמן ומונעות נפילת סוכר. הן מהוות מזון מרגיע ומזין. העדשים השחורות של "תבואות" הן אורגניות, אשר גודלו ללא חומרי הדברה ודשנים כימיים וללא הנדסה גנטית. כשר למהדרין בד"צ בעל"ז.
עוגת החמוציות של אחוה
עוגת החמוציות החדשה, במשקל 450 גרם מכילה 15% חמוציות, מצטרפת לליין העוגות הבחושות של אחוה.
עוגת החמוציות החדשה עשויה מבצק איכותי, עשיר ונימוח, עתירה בכמות יוצאת דופן ומיוחדת של חמוציות (לפחות 15% חמוציות) ובטעם מעולה. העוגה משווקת באריזת 450 גרם ושומרת על טריותה לאורך זמן.
כשר למהדרין בהשגחת הבד"ץ העדה החרדית ירושלים (פרווה).
את כל המוצרים ניתן להשיג ברשתות השיווק וחנויות טבע, ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ.