חגיגת טעמים עם קייטרינג בשרי

קייטרינג בשרי כשר

את קבלת הפנים הטובה ביותר לאירוע עושים הניחוחות של הבשרים הצלויים בקבלת הפנים. ריחות האוכל הטוב מקבלים את פני האורחים ומזמינים אותם למהר אל הדוכנים וליהנות מכל ביס. קייטרינג בשרי הוא אשר מוביל את רוב האירועים בישראל מזה שנים רבות, מנות הבשר משביעות, טעימות ויוקרתיות.

האוכל באירוע הוא אחד הפרמטרים החשובים ביותר, כאשר האוכל טוב האורחים ייהנו מאוד וישבחו אתכם, כאשר האוכל פחות איכותי האירוע ייזכר במשך תקופה ארוכה מאוד. הסוד להרכבת התפריט לאירוע מתבסס דווקא על פשטות, אין זה הזמן להתנסות במנות לא שגרתיות, נתחים מיוחדים או שילובי טעמים לא שגרתיים, רוב האורחים מעדיפים מנות פשוטות, מוכרות וטעימות.

אלו מנות זוכות להצלחה וביקוש באירועים?

  1. גלילות עוף במילוי עשבי תיבול או פטריות.
  2. סטייקים עשויים נתחי פרגית, נתחי אנטרקוט, נתחי סינטה.
  3. מאפים עם מילוי של בשר טחון.
  4. קבבוני טלה על מצע טחינה.
  5. מנות חזה עוף פופולריות בקרב חסידי הבריאות.
  6. מנות עוף או בשר בפירות יבשים המוגשות עם קוסקוס או אורז.

קייטרינג בשרי על האש

טריות היא פרמטר מאוד חשוב לטעמי הבשר, תמיד תעדיפו לקבל מנת בשר חמה אשר ירדה זה עתה מהגריל. קייטרינג בשרי המביא עמו אל מקום האירוע גריל פחמים מקצועי יביא גם ניחוחות משכרים. האורחים יוזמנו לבחור את הנתחים, הגחלים יפזרו ריחות נהדרים במתחם כולו והשבחים לא יאחרו להגיע. יש להדגיש כי קייטרינג על האש מתאים למתחמי אירועים פתוחים בהם ניתן להציב את הגריל.

יחד עם מנות הבשר נמליץ להגיש תוספות חמות פשוטות כמו תפוחי אדמה אפויים, קעריות של אורז, ירקות מבושלים וסלטים טריים. קייטרינג בשרי כשר לא ניתן יהיה לשלב עם קינוחים חלביים, תתבקשו להסתפק בקינוחים נהדרים המתבססים על שוקולד מריר, פירות טריים, גלידות סורבה ועוד. הטעמים הנהדרים של הבשר יושלמו נפלא עם גלידת סורבה בטעם תות או גויאבה, הטעמים החמוצים מתוקים משאירים טעם של עוד.

מנות בשר משביעות וקלילות לאירועים

יש להיזהר מפני העמסת יתר על הצלחות של האורחים, אם נספק להם מזון מורכב לעיכול המביא תחושת כבדות רחבת הריקודים תהיה ריקה. הסוד טמון בנתחי בשר מובחרים המוגשים במנות קטנות. עיצוב המנות מכוון לספק את הכמות המספיקה לתחושת שובע מבלי לעורר את תחושת הכבדות. על כן, במקום נתחי סטייק גדולים תעדיפו להגיש שיפודי אנטרקוט על מצע פירה בטטה או גלילת עוף יחידה בתוספת תפוחי אדמה ואפונה. עיצוב הצלחות כה מרהיב עד כי האורחים נהנים מתחושת עושר קולינרי, המנות מוצגות כנדיבות ומשביעות גם כאשר הן חסכוניות.

המאמר מוגש באדיבות בראף קייטרינג

הקייטרינג הבשרי של בראףקייטרינג בשרי כשר לחגיגת בשר אמיתית