"התהליך שהביא לגילוי פלנטה אחרת – תזונה ממלאה בגוף חזק שהתאזן מעצמו לאכול נכון ולהתנהג בהתאם ללא עייפות חוסר אנרגיה ומשקל עודף ויותר.. "
כמות הפניות כתגובה לפוסט הנבטת הקטניות מאתמול, הביאה אותי להרכיב מחדש את פוסט ההנבטות ועכשו (כשאני כמעט בסוף) רואה שדיי הגזמתי הפוסט יצא ארוך ומקיף יותר ממה שהתכוונתי למרות שהוא ממש "על קצה המזלג" אך ספונטני ודיי ממצא.
איני ניגשת למחשב בשישי שבת,כך שאם יהיו שאלות נוספות אתם מוזמנים לכתוב לי ואשיב מיד בתחילת השבוע, אוהבת להיות עם המשפחה וצריכה מעט שקט
התהליך התזונתי שעשיתי ולמדתי מגדולים ממני סחף את כל המשפחה גם המורחבת לשינוי הרגלים, הביא לאנרגיות מתחדשות שלא היו קודם, חוזק גופני השלה ודחייה של מזונות רבים לא רצויים באופן טבעי ללא כפייה כלשהי, ואיתם להשלה טבעית ומבורכת של היקפים ומשקל לא רצוי..
אחרי כל כך הרבה דיאטות תזונתיות ושיטות מוצאת את עצמי שבעה בריאה (טפו טפו ) אנרגטית וחזקה עם גוף שווה וכל זה בצורה אורגנית טבעית נעימה – דבר הוליך לדבר נוסף – היות והסרת היקפים או משקל לא הייתה המטרה מלכתחילה התהליך הביא לגילוי פלנטה אחרת – תזונה ממלאה בגוף חזק שהתאזן מעצמו לאכול נכון ולהתנהג בהתאם ללא עייפות חוסר אנרגיה ומשקל עודף ויותר מכך כמו תינוקות או נערים הבונים את גופם לשנים הבאות מרגישה שאני "בונה" ומתחזקת את גופי כאשה לשנים הבאות שלי.
כותבת ומקווה שתוכלו לקבל ממני ולו טיפ אחד שווה כדי שגם אתם תקבלו את ה"דחף" שהצית את השינוי. ושוב, הכתיבה הזו דיי ספונטנית ואני מאמינה שאינה ממצה, אתם לגמריי מוזמנים לכתוב לי.
אנסה לשים את זה פה- נקודת המפנה הזכורה לי כעת הייתה כאשר הרגשתי עייפות חולשה וחוסר אנרגיה ופניתי אל מי שטיפל בי שנים רבות קודם על ידי דיקור סיני ותוך כדי בירור מעמיק לגבי הרגלי התזונה שלי ביקש שאוותר ככל הניתן על פחמימות פשוטות.
הויתור נראה לי אז דרישה בלתי מוסרית גבוהה ולא אפשרית. כמי שחייה נסובו בעיקר על פיתות פסטות פיצות פלאפל (ממש אוהבת פלאפל) בגטים חמים מהתנור בורקסים אורז לבן ועוד הרבה דברים טובים לא יכלתי לעלות לרגע מחשבה לחיות בלעדיהם..
בעצתו ויתרתי במשך שבוע שלם על פחמימות פשוטות כשאת מקום הפחמימות תפסו אורז מלא ומדי פעם פיתות או לחם כוסמין מלא. . אחרי מספר ימים גיליתי שעור הגוף שלי הפך ל"עור תינוק" חלק ונעים למגע וגם תחושת ההתמכרות לפחמימות פשוטות פחתה מאליה ומצאתי רצון לויתור נוסף.
נקודת המפנה הנוספת היתה תהליך דיטוקס מנקה וקצר עם שינוי תזונתי מעמיק יותר שמלווה אותנו עד היום וכדי להיות קצרה עם הזמן בדרך זורמת וקלה בחירת המזונות והמוצרים החלה להיות בררנית בדוקה וברורה צעד ועוד צעד הביא לגילוי דיי מדהים לכמות העצומה של המזיקים אליהם נשאבנו והתמכרנו עם השנים ולהחלפתם באחרים.
למדתי שהמעבר אל תזונה נכונה ומיטיבה גרמה לנו באופן מדורג וטבעי להשיל מוצרים מזיקים כמו באפקט הדומינו זה אחרי זה כל חדרי הבית והגוף הפכו למאוחדים ודחו כל מוצר המכיל רעלים ריסוסים מזיקים שאריות נפט וגילינו מקורות ומקומות חדשים בהם ניתן להשיג מוצרים אייכותיים ולאו דווקא יקרים יותר גם ברשתות הגדולות בארץ! וגם בחו"ל. (כותבת בהמשך איך והיכן)
אנחנו מאוד משתדלים לקנות את כל הקטניות הירקות והפירות שלנו אורגנים, אך זה בסדר גם אם אינם. לעיתים מבחינה כלכלית וגם מבחינת זמינות אני יכולה להבין את השיקולים, ולמעשה לא תמיד ניתן להשיג ירקות פירות קטניות ומזונות אורגנים במחיר סביר או שאינם זמינים ואנו קונים גם לא אורגני כשצריך . אך ראו הטיפ שלי פה –
מה אפשר לעשות כדי להפחית רעלים ? ראשית ניתן לסלק את שאריות השעווה והכימיקלים מהירקות הפירות וגם הקטניות ע"י שטיפה בחומץ תפוחים.. לפי מה שקראתי ככל הנראה זה הוכח. כך שאם אתם רוצים להרגיש בטוחים יותר עם מה שהמשפחה ואתם ניזונים, ממליצה מאוד לסגל את השטיפה הזו.
שנית, תופתעו לגלות כמוני שלא כל האורגני יקר יותר, גם לא ברשתות הגדולות.. כשאתם יוצאים לקנות או מזמינים התחילו את הקנייה דווקא במחלקה האורגנית ותופתעו למצוא מוצרים אורגנים טובים באותו מחיר, לרוב גם במבצעים שונים. כשאנחנו מוצאים מוצרים אורגנים במבצע אנחנו קונים כמות כפולה – כמו עגבניות מרוסקות אורגניות (עדיף בצנצנת זכוכית ולא בקופסאות שימורים), מבחר קטניות זרעונים ועוד לרוב הם מוצעים במבצעים של 2 + 1 ומשתווים למחירי הלא – אורגנים.
טיפ נוסף שלא קשור לכאן – התחילו להפחית בכמות החד פעמי שאתם קונים, אפשר להסתדר בלעדיהם ותופתעו לגלות כמה חסכתם.
חזרה לנושא הקטניות –
בתהליך ההנבטה כמות הוויטמינים והמינרלים (ברזל סידן ואבץ) בזרעים ובקטניות מכפילים את עצמם עד עשרות ומאות אחוזים, מקור החלבונים שיש בהם הופכים לזמינים וקלים לספיגה בגוף.
כפי שהעלתי בפוסט של אתמול, אנחנו נוהגים להנביט את רוב הקטניות וגם זרעים למיניהם מיד כשהם מגיעים ופחות משאירים אותם באחסון.
סוגי הקטניות שאנחנו נוהגים להנביט הם אלו, אך יש עוד רבים כמובן.. (מוזמנים להוסיף רעיונות משלכם אוהבת ללמוד ולהגדיל היצע)
חומוס, כל סוגי העדשים (צהובות, ירוקות, חומות , שחורות, אדומות) אפונה יבשה, כוסמת ירוקה, שומשום מלא ! (מכינה טחינה ביתית ראי פוסט) שעועית (פחות אבל גם), שעועית מש, פול, קינואה ולפעמים גם זרעים כמו זרעי דלעת / חמניה..
אפשר להרכיב אותם בסלטים מרקים בישול אפייה ואידוי..
מי שרוצה לחזור לפוסט – איך תכינו ארוחה בצ'יק כשהמקפיא שלכם מלא בקטניות שכבר הונבטו –
שבת שלום מתוקים
מקווה שהנעמתי את זמנכם והועלתי
זוממת על החמוד הזה לצהריים.
דנה
רוצים עוד דברים טובים ? מזינים ? קלים ?
רוצים לדעת איך הגוף שלי למד לאזן את עצמו ולהגיע למשקל הנכון, לתיאבון הנכון ולשמחה ?
בקרו את דף הבית שלי בפייסבוק שזה פה –
