הסינית האדומה

בחורה עם מחשב נייד

הסינית האדומה, דיזנגוף 326 – תל אביב
עכשיו שאני בבית מושבתת, אני והרגל, הגעתי סוף סוף להעלות את הפוסט הזה שכתבתי לפני זמן מה.
הסינית האדומה בסוף דיזנגוף בתל אביב כבר קיימת כ – 30 שנה.
במשך שנים היינו הולכים אליה ונהנים.
לפני מספר שנים, הלכנו והיה לא טעים, נתנו עוד צ'אנס ושוב היה לא טעים, הפסקנו ללכת.
בזמן האחרון מתרוצצות שמועות שהם חזרו לעצמם, שמועות אלה הביאו אותנו לניסיון חוזר.
פעם אחת היינו אמא שלי, אחיינים שלי ואני ובפעם השנייה, חברה ושלי ואני בארוחה עסקית.
זו ביקורת משני הביקורים.
מנות ראשונות:
''


אגרול (בתפריט 15 ₪), במנה יש 2 אגרולים, הם הגיעו חמים, טעימים ולא שמנוניים.
רוטב חמוץ מתוק בצבע אדום עז כיאה למסעדה שהוקמה בשנות ה – 80 הוגש עם האגרולים.
במשך הארוחה הוזמנו 3 מנות (וגם נלקחו 2 מנות נוספות הביתה – 14 ₪ כל מנה).
לקחנו גם מרק חמוץ חריף (16 ₪), ביקשנו בלי בשר ובלי טופו, המרק הגיע, חם כמו שצריך, עם חתיכות בצק מטוגנות, גרסת הקרוטונים הסינית (גם ממנו נלקחה מנה הביתה – 14 ₪).
המרק היה חמצמץ במידה הנכונה, חריף, אבל לא חריף מדי, מרק נפלא.
עוד לקחנו דמפלינג מטוגנים (27 ₪), 4 יחידות של בצק צהבהב במילוי של תפוחי אדמה ועוף, אבל העוף, לא הורגש.
המנה הכי פחות מוצלחת בארוחה.
בעסקית שהייתי עם חברה, בנוסף למרק חמוץ חריף שנלקח שוב (כחלק מהעסקית), לקחנו גם מרק וון טון (חלק מהעסקית).
מרק וון טון, זו הגרסה הסינית למרק עוף עם קרפלך.
המרק היה צח, טעים, מלא ירקות, בצק הוון טון היה בעובי הנכון ומידת העשייה של הבצק, הייתה טובה ומילוי העוף היה עסיסי ולא יבש.
בעסקית, קיבלנו אגרול אחד כל אחת, הפעם הוא היה שמנוני לי מדי, אבל עדיין טעים.
ביקשנו גם רוטב צ'ילי מתוק ואז השילוב של חמוץ מתוק עם צ'ילי מתוק, נתן טעם נוסף ונחמד לאגרול.
מנות עיקריות:
''
כשהיינו עם האחיינים שלי, לקחנו:
אטריות ביצים עם ירקות סיניים (34 ₪) ואחר כך גם מנה נוספת הביתה (34 ₪).
האטריות היו טעימות, מלאות בירקות שונים, נבטים, גזר, פטריות, כרוב שכל אחד מהם התווסף לווק בזמן הנכון, מה שנתן את השילוב המתאים בין הירקות לאטריות.
לקחנו גם אורז מטוגן אחד (12 ₪), אורז סיני קלאסי, בתוספת ביצה, אפונה וגזר, אני אהבתי את המנה, האורז לא היה שמן ונטיפי הביצה היו טריים והוסיפו טעם לאורז.
גם בארוחה העסקית קיבלנו פעמיים אורז מטוגן וגם בפעם הזו האורז היה טעים, טרי ולא שמנוני.
לקחנו גם מנה של חסילונים מטוגנים בשומשום (82 ₪), מנה גדולה, יפה שרצה אצלנו בשולחן בשמחה.
היה חסר לנו איזה רוטב מעניין, אבל מעבר לזה, המנה הייתה טובה, גדולה והשרימפסים היו מאיכות מצוינת.
לקחנו גם עוף בלימון (63 ₪), העוף מגיע בברווז מנייר כסף ודולק והיינו צריכים להרחיק את הילדים עד "לכיבוי האש".
העוף הוא עוף מצופה עם רוטב צ'ילי מתוק ולימונים, העוף היה עסיסי וטעים והילדים אכלו אותו בהנאה רבה.
במסגרת העסקית שהיינו לקחנו גם שתי מנות עוף:
עוף עם אגוזי קשיו, מנה טעימה, מנה נדיבה לעסקית, העוף היה רך, עסיסי ונשאר חם ועסיסי על אף שעמד זמן לא קצר על המחמם, לאחר הגשתו (אכלנו לאט).
עוף בנוסח השף, עוף מצופה קלות עם ירקות ורוטב מתקתק מעט וחרפרף, מנה מוצלחת שנזמין שוב בהזדמנות.
כשהיינו עם אחיינים שלי, לקחנו גם תה סיני (לא חויבנו) וגם קינוח אחד גלידה (19 ₪), 2 כדורי גלידה היו סטנדרטים ולא מהגלידות המשובחות שמסתובבות היום בעיר.

בעסקית לקחנו גלידה, מוגש כדור אחד וליצ'י שמוגש מקופסת שימורים.
חשבון עם אחיינים שלי יצא 358 ₪ (כולל מה שלקחנו טייק אווי) השארנו 400.
חשבון עסקית – 120 ₪, השארנו 135 ₪.
ברור שנחזור.
הציון שלי 4 מתוך 5.
סקלת הציונים לביקורות האוכל:
1 – גרוע
2 – סביר / בסדר
3 – טוב
4 – טוב מאד
5 – מעולה
עדכון, מאז שכתבתי לעצמי את הפוסט, הייתי בארוחה העסקית שלהם לפחות עוד 5-6 פעמים בעיקר בשישי בצהריים והציון בעינו עומד.
שלכם
איבי
האתר שלי: www.evy.co.il