בימים אלו משיקה האגודה למלחמה בסרטן חוברת מתכונים חדשה בשם "בריא וטעים" אשר יצרה עבורה הבשלנית פיליס גלזר
בחוברת ניתן למצוא מגוון מתכונים ייחודים, בריאים, מהירים להכנה וטעימים.
לכל מתכון צורף טיפ ייחודי, המתייחס למרכיבים שונים במתכון ומסייע להפוך אותו לבריא יותר. בכתיבת הטיפים השתתפה לימור בן חיים, דיאטנית קלינית מהמרכז הרפואי ת"א ע"ש סוראסקי , המנחה קבוצות בישול בריא באגודה למלחמה בסרטן .
פיליס גלזר מציינת: "להבדיל ממזונות רבים שאנו אוכלים, לכל אחד מהמתכונים המצורפים יש ערך נוסף – כל אחד מהם מכיל רכיבים בריאים המסייעים לנו בהגברת האנרגיה והחיוניות, בשיפור ההרגשה ובשמירה על היופי הטבעי שלנו."
בחוברת ניתן למצוא מתכונים בריאותיים ומזינים המתאימים לארוחת בוקר, כמו מאפין שיבולת שועל, או ממרח זיתים טבעוני, מתכונים לילדים, כמו שניצל בציפוי קמח חומוס וזעתר, צ'יפס בטטה אפוי ופלאפל בתנור, ואפילו קינוחים בריאים, כמו טראפלס חלבה, חטיפי אנרגיה ועוד, ועוד.
לדברי מירי זיו, מנכ"ל האגודה למלחמה בסרטן: "המחקרים הרבים המצביעים על תזונה נכונה, כאחד הגורמים במניעת מחלות סרטן שונות, הביאו לכך שהאגודה למלחמה בסרטן יזמה את הפקת החוברת החדשה, ואשר תופץ בחינם לכל דורש.
האגודה למלחמה בסרטן פועלת לאורך השנים להעלאת מודעות הציבור לחשיבות אימוץ אורח חיים בריא, במטרה להפחית את התחלואה והתמותה ממחלות הסרטן.
אנו מודים לפיליס גלזר, שמקדמת מזה שנים רבות את נושא הבישול הבריא, על שנרתמה למשימה חשובה זו, ותרמה מזמנה, ממרצה ומהידע הנרחב שלה בתחום".
החוברת החדשה "בריא וטעים" תשלח בדיוור לקראת חג הפסח לתורמים הקבועים של האגודה למלחמה בסרטן.
חשוב לציין כי ניתן לקבל את החוברת ללא תשלום בפנייה לטלמידע של האגודה למלחמה בסרטן בטל' 1-800-599-995