אז מה, הכותרת כבר אומרת משהו לא טוב, אה?
אני חייבת להודות, האמא שבכותרת היא אני. ומי אני?
מי שתחפש את מתכון עוגת השוקולד הפשוטה ביותר.
מי שתחפש למלא את הפריזר בכמה שיותר אוכל מוכן.
מי שתעדיף לקרוא ספר, להיפגש עם חברה או סתם להתבטל במיטה מאשר לבלות במטבח בהכנת מטעמים לילדים שלה.
המטבח כמשל להשקעה באמהות?
שנים חשבתי שאני אמא לא מספיק טובה. כי איזה אמא לא משקיעה במטבח עבור ילדיה?
מממ …אני!
עם השנים הבנתי שאם לא נועדתי להיות בשלנית, זה גם לא יקרה, וכדאי שאפסיק עם ייסורי המצפון.
מתכון משובח לעוגת שוקולד (כוס שמן, כוס שוקולית, כוס קמח) טרחתי ולקחתי מחברתי האופה המהוללת ומאז סימנתי וי על עוגת שוקולד מעולה,
אבל אני מודה שבגזרת הממולאים, הבשרים או הטארט-טאטן לעולם לא אשלוט ואף לא אטרח להיכנס אליה.
בא לי להשקיע (קצת)
אבל גם לאמא כמוני, יש רגעים כאלה, שאני רוצה את האפגרייד לדבר הכי פשוט.
חביתה יכולה להיות פתאום שקשוקה. ושקשוקה יכולה להיות מתובלת ונעימה לחיך. ואם כבר טרחתי לזוז למטבח, לשבור ביצה, אז מה זה כבר שקשוקה.
אבל…
אין לי כוח לטגן בצל! אין לי כוח לקצוץ פטרוזילה! אין לי בבית פלפל חריף! מה עושים?
זה בדיוק הטיימינג המושלם לקוביות של דורות.
גילוי נאות: קיבלתי להתנסות מטעם החברה. חשבתי שמדובר רק בשום, ומסתבר שדורות היא עולם ומלואו… בכל מקרה, זה בא לי בזמן…
לערבוביה של השקשוקה הכנסתי קוביה של פטרוזיליה, וקוביה של פלפל חריף.
אחרי כמה דקות וערבוב קל השקשוקה הייתה מוכנה ומתובלת.
ניחוח הפטרוזיליה הקצוצה (לכאורה) גרם לי אושר גדול. הסוף היה טעים.
מי אמר שקיצורי דרך לא טובים?
אמשיך ביום אחר, בהוספת ריבועי בצל קצוץ דורות לפירה שלי. זה יקרה כשיהיה לי מספיק זמן וכוח להכין פירה(:
האמא שמחפשת קיצורי דרך
