גדיד התמרים – חוויה לילית בחצר כנרת
מהדקל נור לביס מהמג'הול הפופולרי .
ימי עונת הסתיו הינם עונת גדיד התמרים בארצנו. זה המועד בו הוזמנו, כתבים ובלוגרים, לקחת חלק, להתרשם ולראות מקרוב את הפעילות החקלאית המדהימה הזו, במקום הכי מתאים, קיבוץ כנרת, באשמורת הבוקר ולכן שמנו פעמינו צפונה.
המטרה הייתה כמובן השתתפות בחווית גדיד התמרים בשחר העולה עם הזריחה.
אבל קודם לכן היה עלינו להגיע לאסנייה שתארח אותנו בטיול מיוחד וחוויתי זה, מלון אחוזת אוהלו שעל שפת הכנרת.
יצאנו בשעות הצהריים, בשמחה ובשיר בלב, מנקודת ההתכנסות בתל אביב והגענו בשעות הערב, לארוחת הערב וערב חופשי שבו הומלץ לנו על שינה מוקדמת שכן הגדיד נערך ממש באשמורת הבוקר וראוי שנהייה מוכנים, רעננים ומלאי מרץ.
מלון אחוזת אוהלו הינו פינת חמד הטובל במדשאות ירוקות וצמחייה מרהיבה ופורחת השוכן, ממש כמילות שירה הידוע של רחל המשוררת, "על גדות הכינרת ארמון רב תיפארת …"
במלון הנאה והמצוייד לכל אירוח, אווירה יחודית, נעימה ומזמינה וכל השירותים והפינוקים לעשות את שהייתכם נעימה ומפנקת.
מיקומו הייחודי על כביש 90 , הופך אותו לנגיש ונוח עבור הנופשים והתרים אחרי נופש פסטוראלי על גדות הכינרת.
ראוי להזכיר כי האזור עצמו משופע באטרקציות, מסלולי תיור והליכה, אתרי בילו ועוד הפתעות..
זהו, איפוא, היה הבסיס לשהותנו וליציאתנו לגדיד על שלל חוויותיו.
הקימה באישון ליליה והיציאה לגדיד הזכירה לי במעט את חוויתי מהשרות בצבא אבל החוויה הייתה נפלאה ומעשירה.
באשמורת השלישית עלינו על האוטובוס, חבורה מכובדת של עיתונאים ובלוגרים, ונסענו למטע בו מתקיים הגדיד.
הגדיד דהיום רותם לשרותו את מיטב המכשור הטכני שכן עצי התמר הינם גבוהים והפרי ברומם, צפינו בפעילות השוקקת, שמענו הסבר מאלף על הענף והזן הנגדד במקום מאחד מן הוותיקים, בנץ אופיר (בנצי) ו- האזנו לסיפור שיבת של התמר לא"י, כי זאת לדעת שהתמר הינו אחד משבעת המינים בהם נתברכה הארץ.
ברקע עלה ניגון עתיק של שירי הארץ להשלמת החוויה וזאת תוך טעימה ממטעמי תמר כינרת.
בשש כבר היינו בדרך חזרה למלוננו לארוחת בוקר מוקדמת ומהנה.
עזיבת המלון התקיימה לא לפני שנתכבדנו בארוחת צהריים שעליה אחראי השף הצעיר והמקסים, אבי לוי.
ולקינוח, הרצאתה המאלפת של התזונאית, מירב אופיר, על תועלות הסילאן וערכיו התזונתיים.
עתה היינו מוכנים לנסיעה ולביקור במרכז המבקרים החדש והמחדש של תמר כינרת שניתן לתמצתו במלים אגדה ציונית ארוזה בצינצנת.
מרכז המבקרים החדש של תמר כנרת שנפתח לאחרונה לקהל הרחב מביא את סיפור חזונם של אותם חלוצים ומציע למבקרים לחוות את ארץ ישראל החקלאית והחלוצית, לטעום ממגוון התמרים הגדלים במטעי הקיבוץ, להתחקות אחר גלגולו של החזון שהפך למציאות וליהנות ממגוון פעילויות לילדים ומבוגרים כאחד.
המרכז הוא בעצם סוג של מולטי מדיה שבהנהים משפע פעילויות המהנות ופונות לחושינו השונים :
טועמים – טועמים ממגוון התמרים הגדלים במטע הקיבוץ, מריחים תבלינים מיוחדים מהגליל ולוגמים את יינות הגולן.
לומדים – יוצאים למסע אל ראשית כיבוש האדמות בעמק הירדן באמצעות סרטון מרהיב ומהנה באורך של 10 דקות.
נהנים – נהנים ממגוון פעילויות לילדים ומבוגרים כאחד ולומדים להכיר מקרוב את החקלאות המודרנית והאתגרים העומדים בפני מגדלי התמרים בארץ.
80 שנה אחרי ובחצר כנרת ממשיכים להגשים מדי יום בעקשנות את הניסיון, והתבונה שהביאו איתם החלוצים ממסעם. אותו חזון ממשיך ונקטף בגבעה שמעל הכנרת ממטעי התמרים, נארז בקופסאות, נמזג אל צנצנות המכילות בתוכן את טעמה של האגדה הציונית שהתגשמה בחצר של קבוצת כנרת ועדיין מפעמת בלבבות אנשיה.
תמרים מכל קשת הזנים, עשירים ברכיבים תזונתיים בריאים וממריצים, סילאן טבעי וממרחים המערבבים טעמים נפלאים של חלבה, אגוזים ושוקולד בדבש תמרים טהור – כל אלו הם התמצית של אותו חלום שהתחיל בליבם של חלוצים עם אמונה תמימה וממשיך להתגשם מדי יום בחצר כנרת.
המקום אף מציע סיורים מודרכים מגוונים להשלמת החוויה והעשרה בידע ובמסגרת הפעילויות במרכז המבקרים אפשר ממש לצעוד במשעולי ההיסטוריה.
שלושה סיורים מודרכים מוצעים לקהל הרוצה להשלים את החוויה ולטעום אותה ממש מקרוב.
סיור שיבת התמר התרבותי לארץ ישראל :
בחלומו ראה בן ציון ישראלי את עץ התמר שב לארץ. העץ שהיה אחד מסמלי הארץ וכמעט שלא הוזכר בה הוחזר אליה אודות לנחישותו של בן ציון ישראלי וחברו איש נהלל יאני אבידוב. בסיור מוצג מסלול הבאת החוטרים הראשונים מעיראק דרך קליטתם באדמת העמק, מסופר סיפור מימוש חלומם של בן ציון ויאני בנטיעת גן רחל והמטע שלימים נקרא גן בן ציון לזכרו ובסופו עוקבים אחר נטיעתם של החוטרים ופיזורם מהעמק ביישובי הבקעה והערבה.
סיור במעלה הגבעה :
"כשאמא באה הנה יפה וצעירה אז אבא על הגבעה בנה לה בית…"
זו לא רק שורה מתוך שיר שהוא נכס צאן ברזל בזמר העברי אלא התייחסות לאותם צעדים ראשונים היסטוריים. בסיור זה צועדים בצעדים שנעשו בו זמנית בהיסוס ובביטחון על-ידי אותם חלוצים חולמים ומגשימים שבאו מארצות רחוקות להגשים חזון. שלושת הבתים הראשונים עומדים על טילם ומספרים את סיפורה של הגבעה שהיא גם ראשיתה של קבוצת כנרת וכל אשר התרחש באותם ימים של תחילת המאה הקודמת.
סיור בין משוררות:
רחל ונעמי נחות בבית העלמין האחת ליד רעותה. ברצף שירתן הן מספרות על בניין ארצנו. בסיור זה מודגש עד כמה רב הדמיון בין נעמי לרחל. בפני המטיילים מובא סיפורן האישי ומסומנים השירים שהיו לנכס צאן ברזל ומהווים ציוני דרך במסלול חייהן של אותן יוצרות גדולות. זהו סיור שמלווה בזמרת שיריהן תוך כדי חשיפת האירועים והמקומות שעזרו להן להיות כל כך מיוחדות.
בסמוך למרכז המבקרים קיימת החנות של תמר כנרת שבה ניתן לערוך היכרות מקרוב אחר המוצרים המיוחדים של החברה:
זני התמרים השונים, הסילאן המוכר והאיכותי של תמר כנרת, המופק ממטעי התמרים הראשונים בארץ, הממוקמים בעמק הירדן שעל שפת הכנרת. האקלים והמיקום הגאוגרפי נותנים לתמרים של תמר כנרת טעם נהדר, המייחדים אותו, הסילאן הטבעי של תמר כנרת מתוק באופן טבעי ללא תוספות כלשהן ולכן בריא ומתאים לאכילה עם מגוון מאכלים.
וגם מגוון רחב של רטבי סילאן בטעמים אשר הותאמו במיוחד למאכלים שונים ומאפשרים להוסיף טעמים חדשים למנות השונות ולהפוך כל ארוחה למהנה.
ממרחים על בסיס תמרים כתחליף בריא ואיכותי למריחה על לחם, מקפא ביתי או עוגת גלידה. בתוספות שונות של אגוזי מלך, חלבה ושוקולד.
ובנוסף מליות תמר, מארזי מתנה לחגים ולכל הזדמנות ועוד עשרות מוצרים למטבח ולבית המעצימים את חוויית הבישול והאירוח.
בית קפה תמר כנרת
בקרוב יפתח גם בית-קפה בצמוד למרכז המבקרים בו ניתן יהיה ליהנות מהפוגה נעימה ולאסוף כוחות לקראת המשך המסלול לאורך המראות והאטרקציות המרהיבות שיש לעמק הירדן להציע.
אתם מוזמנים לבקר במרכז המבקרים החדש של תמר כנרת וליהנות מחופשת פסח לא שגרתית, טעימה ומלאת סיפוק.
איך מגיעים?