כרוב לבן שלם
2-3 גזרים
פלפל רמירו או גמבה אדומה 1 גדולה
שומר גדול
בצל, 2-3 שיני שום
תבלינים:
3 עלי דפנה, כף זרעי כוסברה, חצי כפית קימל,2 כפות פפריקה מתוקה,
2. מאדים בצל ושום בשמן קוקוס, מוסיפים גזרים ומעט מים (שלא יישרף) ומאדים עוד טיפה.
3. מוסיפים מים, כ-2 ליטר (אני השתמשתי הפעם במים שנשארו מבישול ברוקולי בצהריים, עוד תוספת
4. מוסיפים את התבלינים למעט המלח, אותו מוסיפים ממש בסוף. מבשלים כ-40-50 דקות.
1.קצצו שום, בצל, תחתכו ירקות.
2.ערבבו את הרוטב בתוך התבנית, הניחו את הדגים (או העוף) והירקות, ודאו שהרוטב כיסה את
הדגים (העוף) ואת הירקות (ערבבו בעדינות).
אפשר להשאיר את התבנית מסוכה בנייר כסף למשך לילה במקרר לספיגת טעמים.
3. הכניסו לתנור מחומם מראש ל 180 מעלות למשך 25-30 דקות.
כאן תוכלו לקרוא על יתרונות של שמן קוקוס וחלב קוקוס בהמשך להרבה שאלות
מוכן, טעים וממש דליקטס!
.
קינואה בתנור
כי אם את הדגים אני מכינה בתנור, בואו כבר ננצל אותו עד הסוף! וגם, פחות טיימרים להפעיל, וסוף סוף אין
סיר שצריך לא לשכוח להוריד מהגז. אין, התנור הזה הוא רב כשרונות!
מצרכים:
חצ כוס קינואה מושרית במשך הלילה או כמה שעות
כוס מים
קורט מלח אטלנטי
הכנה:
1.משרים את הקינואה במים במשך הלילה או כמה שעות שיש ברשותכם, שוטפת במים זורמים.
השרייה משביחה את הערכים התזונתיים בדגנים וקטניות ומשפרת את איכות החלבונים.
בנוסף, מוציאה חומרים רעילים בקליפה.
2. מעבירים את הקינואה לכלי חרס או פיירקס, מוסיפים כוס מים, קורט מלח, סוגרים עם המכסה
ומכניסים לתנור.
אני הכנסתי את התבנית עם הדגים וכלי עם קינואה, בישלתי יחד בחום 180 במשך 30 דקות ביחד
עם תבנית של הדגים (ללא המכסה), ועדיין נשארו הרבה מים. אח"כ כיסיתי עם המכסה והגברתי
חום ל 230 מעלות למשך 12 דקות.
יצא מאוד טעים, בהמשך לשאלות בדף הפייסבוק – היא לא יצאה יבשה בכלל, להפך, מאוד טעימה.
אהבתי גם את הקרום הפריך שנוצר למעלה.
בפעם הבאה אני אבשל אותה מראש עם מכסה על 180-200 מעלות חום ואני מאמינה שההכנה
תיקח פחות זמן.
יש לכם נסיון בישול של קינואה ודברים דומים בתנור? אתם מוזמנים לשתף בתגובות
מאחלת לכם שבוע מצוין, מלא כושר, בריאות, בחירות מועילות ואנרגיה לעשות כל דבר שתרצו ושיקדם אתכם!
תעקבו אחרי בדף הפייסבוק שלי – מדי יום אני מעלה מתכונים קלים, בריאים וטעימים, רעיונות,
טיפים להצלחה שלכם, עצות ועדכונים נוספים שיעזרו לכם להגיע לגוף בריא וחטוב.
…. חדשים בעולם הכושר ותזונה ורוצים להתחיל להתאמן ולאכול נכון ? קלי קלות!
קראו איך לבנות שרירי הבטן במהירות ותכנית אימונים יעילה ותכנית תזונה לגוף חטוב SUPER HOT BODY
ותתחילו את המהפך האישי שלכם!
נתראה שם!
בהרבה אהבה, ג’ני