אזני שוקולד

הוזמנתי לחברים ומי שמכיר אותי יודע שאין סיכוי שאני אגיע בידיים ריקות.
אז את הבראוניס שלי כבר מכירים.
גם את עוגות המייפל והשוקולד, החלטתי הפעם ללכת על משהו שונה שגם הילדים שלהם יאהבו עד מאד.
חומרים לעוגיות:
1 חבילה בצק עלים
1 קופסה ממרח שוקולד (אני השתמשתי חלק בנוטלה וחלק בשוקולד השחר)
לציפוי:
חלבון ביצה
כפית מים
סוכר
אופן ההכנה :
1. לוקחים חלק מהבצק.

2. מורחים בנדיבות ממרח שוקולד.
3. מגלגלים משני הצדדים, כך שהם נפגשים.
4.הקפאתי לאיזו חצי שעה, אפילו קצת יותר, שיהיה יותר קל לפרוס לעוגיות.

5. מערבבים את החלבון עם מעט מים.
6. מושכים את הגלילות בחלבון.
7. ומגלגלים בסוכר לציפוי.
8. חותכים לעוגיות.

9. אופים ב – 180 מעלות עד להזהבה.
בתיאבון
שלכם
איבי
www.evy.co.il