אהבה מסברס ראשון-חוות צברי אורלי

פסח בחוות צברי אורלי-
במהלך הפסח תתקיים פעילות מיוחדת במרכז המבקרים חוות צברי אורלי:
שתילת שתילי ירקות בגינה מיוחדת
פינת יצירה, פינת חי ופינת ליטוף
נסיעה ברכבת הצבר בין שבילי החווה
עלות: 20 שקלים לאדם
פתוח כל יום במהלך החג בין השעות 10:00 – 15:00

בחורה עם מחשב נייד

חוות 'צברי אורלי', חוות גידול הצבר (סברס) הגדולה במזרח התיכון, עם 1,100 דונם של צבר מזני פטנט,צבר אדום,סגול,צהוב וכתום חדשים,ייחודיים,בקנה מידה עולמי.  החווה ממוקמת על כביש 204, בין דימונה לירוחם ומהווה אטרקציה לאלפי מטיילים, עוברי אורח ומקומיים כמידי שנה.

קישקשתא הוא שמי-צבר ילדותי 🙂

בימים אלה משיקה החווה  מרכז מבקרים מחודש ומשודרג, המציע סיור ייחודי בעולמו של הצבר (הסברס) ומתאים לכל המשפחה, ליחידים ולקבוצות. במסגרת זו, ייהנו המבקרים משפע של פעילויות במקום, החל מביקור במטע, סיור בבית האריזה, סיורי למידה של חקלאות לצד אקטואליה בשילוב טעימה ממגוון מוצרי החווה והתוצרת המקומית.

סיור רגלי בחוות 'צברי אורלי'
קרדיט צילום: יח"צ אורנה לבנה
בבית האריזה- אהבה מסברס ראשון

אטרקציות נוספות במקום: סדנאות אפייה ובישול מתוצרת החווה, צפייה בבעלי חיים המבקרים, מתגוררים וחונים במקום, פינת ליטוף פינת ג'ימבורי וכמובן רכישת מוצרים מתוצרת המקום המבוססים על פרי הצבר כדוגמת קונפיטורות, חמוצים, דבש, סחוג ופרי הצבר.

ילדים בחוות הצברים
קרדיט תמונה: 'גרופון'.

לאחר הסיור בחוות הצברים,אני עולה לרכבת המקומית ומקשיבה לסיפורי המקום המעניינים מפי בעלי החווה.

טיול ברכבת המקומית ב'חוות צברי אורלי'.
קרדיט צילום: יח"צ הדס קמחי

לדברי שחר בלום, מנהל מרכז המבקרים בחוות צברי אורלי ' אנו גאים להשיק מחדש את מרכז המבקרים ובכך לפתוח שוב  את סיפור החווה ולהעבירו הלאה. "הצבר הוא הפרי הכי ישראלי שיש" אומר בלום ומוסיף כי כבן לאב חקלאי ואגרונום, שגדל  על הצבר וראה את אביו שותל את המטע, ומגדל בו  את הצבר מזן 'אורלי', זו תחושה נהדרת לפתוח את המקום למבקרים שיחוו את הצבר, ילמדו את סיפורו, יטעמו ויבינו כי מדובר בפרי מצד אחד, ומצד שני מדובר בחומר גלם ייחודי ונהדר שניתן לפתח ממנו מוצרי מזון שונים טעימים וייחודיים".

הכניסה למרכז המבקרים וטעימות מהמוצרים היא ללא תשלום, אך הפעילויות במקום בתשלום – לבחירת המבקר, על פי המסלולים הבאים:

מסלול א'- לקבוצות בלבד (מינימום  20 איש ובתיאום מראש ) סיור בחווה והסבר ע"י מדריך – כולל:

1. ביקור במטע והליכה בשביל המטע  עם הסבר על זני הצבר המיוחד.

2. ביקור בבית אריזה- הסבר על תהליך העברת פרי הצבר מהמטע לבית האריזה, ומשם למשווקים.

3. סברס מתוק וקר שיעמוד לרשות המבקרים וטעימות של מוצרי חווה.

משך הסיור כ- 45 דקות  ומחירו- 27 שקלים ליחיד.

מסלול ב' –המציע חוויה קולינארית ומתאים  לקבוצות בלבד (מינימום 20 איש ובתיאום מראש)

ארוחה צמחונית  – 55 שקלים

ארוחה בשרית – 65 שקלים

המבקרים ייהנו מארוחה על בסיס פרי וירק הצבר:  ארוחת בוקר, צהריים  או  ערב, 5 סלטים מקסיקניים, שקשוקה דרום אמריקאית/ חביתת ירק צבר, בתוספת שתייה חמה וכמובן סברס מתוק וקר.

ניתן להזמין מראש "נזיד בוקרים" (חמין מקסיקני) ומרק צבר, בתוספת תשלום.

מסלול ג' – מתאים למשפחה (לא מצריך תאום מראש) – 20 שקלים לאדם

כניסה למרכז המבקרים, טעימות ממגוון המוצרים המיוצרים בחווה

כניסה לפינת חי ופינת ליטוף

סיור ברכבת 'הצבר' – סיור בין שבילי המטע בנסיעה בתוך שתילים בגובה 3-4 מטרים

בשבתות ייהנו המבקרים ממתחם ג'ימבורי, נדנדות ומתפריט שיציע גם ג'חנון, חומוס ולבנה באפלו.

בהמשך ייהנו המבקרים מאירוח בדואי שיציע תה , קפה , ישיבה על מחצלות, כריות והאזנה לסיפורים על המגזר ושיתופי פעולה שונים בין המגזרים.

כמו כן, ניתן לרכוש מוצרים במקום:

דבש, קונפיטורות, ממרח פיקנטי ועוד – 20 שקלים (280 מ"ל) – כשר רבנות.

ממרחים פיקנטיים ממטעמי חוות 'צברי אורלי'.
קרדיט צילום: יח"צ הדס קמחי

מרכז המבקרים בחוות צברי אורלי 

שעות פתיחה:

ימים בכל ימות השבוע – 10:00 -15:00

יש לתאם ביקור מראש בטלפון: 0584707070

לתיאום קבוצות / סיורים בחווה :

שחר בלום:  נייד- 058-4707070 begin_of_the_skype_highlighting , פקס'-0722-606351 או באמצעות המייל: mail0584707070@gmail.com

 

לפרטים נוספים: נטע שריקי- 054-5239999