פיקניק משפחתי ביער נחשונים

לאן נוסעים? מה שמים בסלסלת הפיקניק? המלצה לבילוי של כיף בטבע, הרחק מהטלוויזיה והמחשב, עם כל המשפחה

בוקר שבת הוא הזדמנות נפלאה לבילוי משפחתי בחיק הטבע, בצל העצים. זונחים את כל טרדות השבוע מאחור, מצטיידים במצב רוח טוב ומזמינים את הילדים למטבח להכין יחד את הצידה לדרך. ממלאים את סל הפיקניק בכל טוב, לוקחים בתיק גם מחצלת, מוסיקה ומצלמה ויוצאים למקום ירוק, פסטורלי ושקט.

כריכים

קודם כל, נכין כריכים מפנקים ובריאים ממבחר סוגי לחמים, כמו: לחם גרעינים, לחם בצל, לחם חיטה מלאה וחלה. ומה בתוך הכריכים?

1. קרם גבינת שמנת 5% עם זיתים טרה, מעליה פרוסות ביצה קשה או חביתה ומעל פרוסות מלפפון או פלפל אדום.

2. גבינה לבנה5% טרה, מעליה פרוסת גבינה צהובה נעם דקה ומעל פרוסות דקות של עגבנייה.

3. קרם גבינת שמנת 5% טרה, מעליה חתיכות טונה או סרדין או סלמון מעושן ולסיום פרוסות עגבנייה ומלפפון חמוץ.

 4. ממרח אבוקדו עשוי מאבוקדו מעוך מעורבב עם מיץ לימון, מלח, פלפל שחור, בצל ירוק או עירית וקוביות פלפל אדום.

5. ממרח חלבה ביתית עשוי מ-3 כפות טחינה גולמית ו-3 כפות דבש מעורבבות היטב.

מה עוד נשים בסל?

טרה פיקניק. צילום: שיר בהר

משקאות יוגורט bio תות

ירקות חתוכים

מבחר פירות העונה

מאפינס קוטג', תירס וזיתים

מתכון למאפינס קוטג', תירס וזיתים

מצרכים:

2 קופסאות קוטג' טרה

1/2 קופסה גדולה שימורי גרעיני תירס מסוננים ושטופים היטב במים

1/2 כוס זיתים ירוקים חתוכים לרבעים

4 כפות קמח מלא

3 ביצים

100 ג׳ גבינה בולגרית מפוררת

מלח, פלפל שחור

2 גבעולים בצל ירוק קצוץ (אפשר להחליף בעירית קצוצה)

ספריי שמן או חמאה מומסת – לשימון תבניות השקעים.

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה את כל המצרכים.

2. משמנים תבניות שקעים בספריי שמן או בחמאה.

3. ממלאים את תבניות השקעים.

4. מכניסים לתנור שחומם ל- 180 מעלות ל25-30 דקות עד שפני המאפינס משחימים.

5. מניחים לצינון ומוציאים את המאפינס.

אפשר לאכול חם או בטמפרטורת החדר.

טרה פיקניק. צילום: שיר בהר

בתאבון!

 מה עוד צריך לקחת?

שמיכה דקה או מחצלת

צלחות, סכו״ם וכוסות חד פעמיות

מפיות ומגבונים

שתיה קרה וחמה

שקיות זבל

מוזיקה

משחקי קלפים

זכוכית מגדלת – כך תוכלו לראות מקרוב חרקים ופרחים

מצלמה

 לאן נוסעים?

לפינות חמד שקטות ביער נחשונים, יער חורש טבעי באזור ראש העין, במרחק 20 דקות נסיעה מתל אביב, ליד הכניסה לקיבוץ נחשונים.

טרה. פיקניק ביער נחשונים. צילום: שיר בהר

היער נמצא על כביש 444 (בן שמן -ראש העין). בצומת נחשונים פונים לכיוון הקיבוץ, ממשיכים לנסוע ישר עד שמגיעים לכביש אספלט, שם פונים שמאלה לתוך היער ולאחר נסיעה של כ-1 ק״מ ממשיכים ישר לשביל עפר.

למפה לחצו כאן 

טרה. פיקניק. צילום: שיר בהר

טיול נעים.