כאשר מדברים על דיאטה ושמירה על המשקל, נוטים להתייחס בעיקר לאוכל, מה אנחנו אוכלים, איך אנחנו מבשלים ומה הן הכמויות הנכונות. עם זאת, יש מרכיב חשוב נוסף שאי אפשר בלעדיו – השתייה שאנו שותים.
כיום, אנו מזמן לא שותים רק מים, והשוק עתיר במשקאות מסוגים רבים, בחלקם קרירים לרענון ובחלקם חמים להכנה ביתית. משקאות שונים יכולים להכיל סוכרים רבים כך ששתיית מספר כוסות ביום יכולה להעלות משמעותית את כמות הקלוריות והסוכר בתפריט שלנו.
כמה סוכר מכילים משקאות ומה מומלץ לשתות?
מים בטעמים – זה אחד התחליפים שמשמש אנשים רבים שלא אוהבים לשתות מים רגילים וזקוקים להמתקתם בטעם כלשהו.
כוס של מים בטעמים (200 מ"ל) מכילה כ-30 קלוריות.
שתיית 8 כוסות ביום לפי ההמלצה, גוררת את התענוג ל-240 קלוריות, כמות קלוריות השווה לזו של סנדוויץ' משביע.
כמה סוכר מכילה כל כוס? כוס מים בטעמים מכילה בממוצע כ- 1.5 כפיות סוכר.
מה מומלץ במקום? לשתות מים בתוספת עלי נענע / פלח תפוז / לימון.
משקה קל של מיץ רימונים, תפוחים או תפוזים טבעי – כוס של מיץ טבעי מכילה כ-100 קלוריות! תוספת זו לארוחה שווה לנו יותר מחצי כוס נוספת של אורז, אפונה או עדשים.
כמה סוכר מכילה כל כוס? כוס מיץ מכילה בממוצע כ- 5 כפיות סוכר.
מה מומלץ במקום? מי שלא יכול לוותר על שתיית המיץ, מומלץ למהול את המשקה – 1/4 כוס מיץ והשאר מים.
שוקו מאבקת שוקו קנויה – החורף מתקרב, עונת הכרבולים לצד המשקאות החמים המתוקים.
כוס משקה שוקו מאבקה מוכנה מכילה כ-200 קלוריות!
כמה סוכר מכילה כל כוס? כוס שוקו מכילה בממוצע כ- 10 כפיות סוכר.
מה מומלץ במקום? להכין שוקו עם אבקת קקאו, חצי כוס מים, חצי כוס חלב ומעט סוכר או תחליף סוכר.
קפה – במשקאות הקפה יש שלושה שחקנים עיקריים המשפיעים על כמות הקלוריות והסוכר במשקה: גודל הכוס, סוג החלב (כמה אחוזי שומן וכמותו) וכמות הסוכר שאנו מוסיפים.
כוס קטנה של קפה לאטה המורכב ממנת אספרסו עם חלב חם מכילה כ- 200 קלוריות, לעומת כוס גדולה המכילה כ- 300 קלוריות.
כוס קטנה של קפה הפוך המורכב משוט אספרסו עם חלב חם ומוקצף מכילה כ – 120 קלוריות, לעומת כוס גדולה המכילה כ- 200 קלוריות.
מה מומלץ במקום? כל הקלוריות נמצאות בחלב ובסוכר, ולכן אם ניתן כדאי לוותר או להפחית באחד מהם. לדוגמא, קפה אמריקנו המורכב ממנת אספרסו עם מים ונגיעת חלב, או ללא חלב כלל, מכיל לא יותר מ-20 קלוריות!
למתקשים להיפרד מהקפה ההפוך בכל בוקר, מומלץ להשתמש או לבקש כוס קטנה, חלב דל שומן ולהשתמש במעט סוכר או תחליף סוכר.
משקאות קלים מוגזים – מרבית המשקאות הפופולאריים והתוססים הקיימים בשוק דוגמת קוקה קולה, פנטה, ספרייט, פפסי ועוד מכילים בכוס שתייה כ- 80 קלוריות, השוות לנו למנת פרי בגודל בינוני!
בדרך כלל אנו שותים את סוג המשקאות האלו בפחיות (330 מ"ל) מה שמעלה את התרומה הקלורית ל- 140 קלוריות, שבמקומן יכולנו לאכול 2 מנות פרי עשירות בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון.
כמה סוכר מכילה כל כוס? כוס משקה קל מוגז מכילה בממוצע כ- 4 כפיות סוכר.
מה מומלץ במקום? למי שחייב את המשקה המוגז לצד הארוחה כדאי להחליף אותו בגרסת הדיאט שלו. יש להסתכל על הסימון התזונתי, מאחר שמשקאות הדיאט מכילים בדרך כלל בין 1 קלוריה ל- 0 קלוריות! שתיית משקה כזה יכולה לחסוך לנו את הקלוריות המיותרות.
תה קר בטעמים – כוס משקה תה-קר (בטעם אפרסק, לימון וכדומה) מכילה כ- 70 קלוריות. כאשר בבקבוק אישי יש כ- 165 קלוריות – כמות השווה לחטיף אנרגיה + מעדן יוגורט!
כמה סוכר מכילה כל כוס? כוס משקה קל מוגז מכילה בממוצע כ- 3.5 כפיות סוכר.
מה מומלץ במקום? להכין בבית את המשקה זו תמיד האופציה המועדפת, כי אז יש לנו שליטה על סוג הרכיבים והכמויות, לדוגמא: אפשר להכין משקה תה-קר בעזרת 2 שקיות תה בטעמים האהובים עליכם, מעט סוכר או תחליף סוכר, כוס מים חמים, להוסיף מים קרים ולקרר, ניתן גם להוסיף קוביות קרח והנה לכם משקה תה קר מופחת סוכר.
——————————————————————————————–
ענת טימין היא דיאטנית קלינית מומחית לסוכרת במרכז DMC לטיפול בסוכרת
כתבה נוספת קודמת של ענת טימין: הסוכר שמסתתר בראש השנה