פשטידת ירקות

מרכיבים

6 ביצים L
200 גרם גבינה צהובה מגורדת
מלח או פלפל שחור
500 מ"ל שמנת לבישול 15% של ה

מרכיבים

6 ביצים L
200 גרם גבינה צהובה מגורדת
מלח או פלפל שחור
500 מ"ל שמנת לבישול 15% של השף הלבן
קוביות בטטה או גרגירי תירס

אופן ההכנה

מחממים מראש תנור ל-180 מעלות ומניחים בתבנית גדולה את הירקות שחתכנו קודם לכן שאחוסנו עם קופסאות סיסטמה,
מעליהם נפזר מעט גבינה.
ניקח קערה ונערבב היטב את הביצים והשמנת והפלפל והמלח.
יוצקים מעל הירקות והגבינה המגורדת.
אופים במשך חצי שעה או עד להזהבה.
את השאריות שנותרו זורקים לתוך פח ברבנטיה