על מרקים וסיפורים: חגיגת מרקים בחודש נובמבר בגליל המערבי

בשלנים ומורי דרך גליליים יוצרים יחד סיפור טוב ומרק מהביל חורפי. יהיו סיפורי קדושים וצדיקים ומרק תרד דרוזי אצל סבתא מהא, אבירים איטלקיים ומרק מינסטרונה בקפה יודפת, סיפורי סבתא לצד מרק מוערבייה מסורתי לכבוד כריסמס אצל אביבה חורי. "על מרקים וסיפורים" יתקיים ב-10,13,26 לנובמבר

צילום: אנטולי מיכאלו

מה יותר מנחם מצלחת מרק מהבילה, סמיכה ומחממת ביום חורפי צונן? עמותת זמן גליל מערבי יזמה פרויקט חורפי חדש, השוזר סיפורים מרתקים לקערת מרק רותח. יהיה שווה לטעום ולהאזין…

ב10.11 יארחו בקפה יודפת את מורת הדרך והארכיאולוגית ד"ר שלי אן פלג לערב של "מרקים ואבירים" – סיפורים איטלקיים מקומיים מרתקים שמתחילים בשנת 1023 עם חבורת אבירים השייכים למסדר נזירים, מלווים במרק מינסטרונה איטלקי או מרק ריבולטה טוסקני לצד לחם מחמצת שנאפה במקום, כוס יין, קינוח ושתייה חמה.
מתי: רביעי, 10.11
שעה:19:30
מחיר: 150 ש"ח לאדם
טלפון: 0723957542

צילום: קפה יודפת, אתר עמותת זמן גליל מערבי

ב13.11 אפשר לשמוע על "צדיקים וקדושים גליליים", בכפר הדרוזי חורפיש, מפי מורת הדרך איילת בר מאיר. סיפורים קצרים ומרתקים על מרים בווארדי, האר"י הקדוש מצפת, רבי שמעון בר יוחאי ונבי סבלן, ותפריט דרוזי נהדר של סבתא מהא, עם מרק תרד עונתי ומרק עדשים עם לימון, חומוס ביתי, סלטים ומאפים ולקינוח סיפורה המרגש של מהא (כמובן לצד עוגיות תוצרת בית ושתיה חמה).
מתי: שבת 13.11
שעה: 13:00
מחיר: 150 ש"ח לאדם
טלפון: 0723971232

צילום: אנטולי מיכאלו

ב26.11 יהיה ניתן להצטרף למופע תיאטרלי מצחיק, מרתק וחד פעמי "עוד פעם את והסיפורי סבתא שלך" המורכב מסיפורי סבתות גליליות שתעביר מורת הדרך כרמית ארבל, בביתה של אביבה חורי (ככל הנראה האביבה הנוצרייה היחידה בעולם) בכפר פסוטה.
האירוע גם יקבל את התפאורה המושלמת, כשהכפר הנוצרי כבר ערוך ומקושט לקראת חג הכריסמס, ובתפריט של אביבה יחכה למבקרים מרק עדשים צמחוני עם קוביות מבצק בורגול ומוערבייה – מרק חג מסורתי עם בצל, עוף ,חומוס, פתיתים עבודת יד מבורגול עבה וקמח מלא, ולצידם פטאיר מצמחים שאביבה ליקטה בעצמה, סלטים, שתייה חמה ועוגיות מסורתיות בעבודת יד.
מתי: שישי 26.11
שעה: 18:00
מחיר: 150 ש"ח
טלפון: 072-3971215

מי שירצה גם לקחת קצת מאווירת המרקים הגליליים עד הבית, יוכל לעשות באירוע מיוחד שיתקיים ב26.11 בגלריית ארט 192 בעכו העתיקה, ובו אומניות המקום יכינו קעריות מרק עשויות באובניים, בנויות בעבודת יד ומעוטרות במגוון הסגנונות של היוצרות בגלריה.
כל מי שירכוש קערת מרק במקום, יקבל אותה מלאה במרק בטטה או ירקות לבחירתו.
מתי: שישי 26.11
שעה: 11:00
מחיר: החל מ 80 ש"ח (כולל המרק)
טלפון: 0723971190

בתאבון!