חזה עוף עם רוטב צ’ילי

מרכיבים

2 כף קורנפלור
4 כפות רוטב צ’ילי מתוק
1200 ג’ חזה עוף חתוך קטן – בינוני
חלבון
2 כף דבש / סילאן
1.5 כוס מים
פלפל שחור גרוס
מלח שחור גס
2 כף שטוחה פפריקה
2 כף קטשופ

אופן ההכנה

מערבבים בתוך קערת פלסטיק או נירוסטה של סולתם את כל המרכיבים.
מחממים מחבת עם 6 כפות שמן קנולה ומוסיפים את חזה העוף ומטגנים במשך 6 דקות על אש בינונית גבוהה.
במחבת עמוקה אחרת מוסיפים את שאר המצריכם ומבשלים 2 דקות ואז מוסיפים את חזה העוף ומניחים בצד ל10 דקות
תוך כדי ערבוב לסירוגין.