חושך סערה … יום המשפחה… עם עוגת פירורים… וריהאנה… במטבח…

בחורה עם מחשב נייד

"יום משפחה"   שמח לכולם
הערב ירד על זכרון יעקב
בחוץ קררר… הבית חמים ונעים…
החזאי אומר הסערה בדרך…
הקריינית עונה לו : 
אולי בגלל שאנו כל כך ערוכים ומוכנים
הסערה מתמהמהת…
רק אמרה… מתמהמהת…
חושך… עלתה… ואפלה…

נר חושך

האמת "כל הכבוד" להם שם בחברת החשמל…
איפה ראיתם עוד חברה אחת שתורמת כך
ל"יום המשפחה"
תרומה עם אווירה  רומנטית…"
הורידו את השלטר…!
מחכה דקה – שתים –  שלוש וקדימה מתקשרת
ל… 103
 אפילו חיברו שיר מיוחד…
"איתך בכל רגע חברת החשמל"
עקב סערה ב"כוס מים"…
אין חשמל ב… ב… ב… ב… ב…
וב… זכרון יעקב צפי… שעתיים.
אם זה שעתיים צריך פנס חרום…
אני בינתיים הולכת להביא את הפנס…
הולכת בחושך חופשי,
מכירה כל פינה בבית שלי,"בעיניים עצומות"…
כן… כן…
למה אתם צוחקים…?
"אתם לא מכירים כל פינה בבית שלכם?"
אז מה הבעיה ?…
מה ההבדל בין חושך… לעיניים עצומות… מה?
יורדת 3 מדרגות לחדר השינה…
זהו הגעתי ממששת… מצאתי את הסלסלה
"אמרתי לכם אני מכירה את הבית שלי,
בעיניים עצומות…"
מתכופפת …וזהו אני בתוך "מנורת הלילה"
בום… איי… אך… זורקת קללה לאוויר…
ומברכת את חברת חשמל "ביום המשפחה"
ומוציאה את הפנס…
עכשיו יש לי כבר שני פנסים…
אחד בשפה העליונה…
ואחד בפנס חרום…
מאירה את הדרך חזרה
מדליקה נר כמו שתכננו בחברת חשמל
"ערב רומנטי"
רק אני ומר אדון "קהלת" שלי בעלי שיחייה…
הולכת למראה בודקת את השפה זהו הערב
ה"קהלת" שלי ינשק אותי…
ובחושך יחשוב… הוא מנשק את ריהאנה…
רק שלא יהיו לו תוכניות אחרות לגבי הנשיקה
עם ריהאנה אחרי שהחשמל יחזור…
לך תדע אולי אחרי הנשיקה
גם לריהאנה יהיו איזה תוכניות לגביו…?
 ריהאנה
עדיף לחברת חשמל שהחשמל יחזור !
ועדיף להם גם לחפש עו"ד טוב טוב
כי אני לא מתכוונת אחרי 49 שנות נישואים לוותר
ל"ריהאנה" כך בקלות על המר אדון "קהלת" שלי !
קררר… 
מקודם אמרה הקריינת הסערה "מתמהמהת"
עכשיו אין קריינית – אין חזאי – ואין חשמל !
אני באוטומט הולכת להכין כוס קפה…
כדי שאני ומר אדון "קהלת" שלי "נתחממם…"
בדרך אני מדברת עם עצמי …
כן… אני "ותיקה בארץ"
בעצם אני יותר מותיקה…
אני נולדתי כאן…
מדברת חופשי עם עצמי…
אני אומרת לעצמי עכשיו הקולר לא עובד בגלל החשמל
אחמם מים בקומקום…לוחצת על הקומקום …אין תגובה !
טוב…איך אני רוצה בדיוק שהוא יתחמם… באין חשמל ?
חוזרת לימים של הפינג'אן…
רק חסר מדורה באמצע המטבח…
וכל הרומנטי של חברת חשמל… ממש "מדוגם".
 

חושך

מחממת מים לי ולמר אדון "קהלת" שלי
מכינה כוס קפה לשנינו…
סליחה שלושתנו… 
ואת הלחמנייה שיושבת לבד בחושך…
אי אפשר לחמם אותה בגלל הסערה "בכוס מים"
חוצה אותה לחצי חמאה וגבינת עיזים  עם זיתים
ושנינו יושבים בחושך…
מחממים את הידיים עכשיו… בסערה של הכוס קפה החם.
זה לא אני שרוצה לשבת בחושך…
זה חברת חשמל החליטה:
 "יום המשפחה"
 "ערב רומנטי" נרות ונשיקה מ"ריהאנה"
טוב מתי יגמר הרומנטי הזה? מתי…?
נראה לי המר אדון "קהלת" וריהאנה כבר חברים.
אני שוב ב- 103
"אתך בכל רגע חברת החשמל"…
שלום מדבר "ודין" מה אפשר לעזור ?
משעה שש וארבע דקות אין חשמל…
עכשיו… כבר שמונה ! מה יהיה?
גברת אין צפי!
זהו… ברגע זה ממש רק אמר "אין צפי"
נכנסה בי המרוקאית הגרוזינית והקווקזית ביחד…
"ודין" תקשיב ותקשיב לי טוב "ודין"
אני לא יודעת מה איתך ?
אבל המר אדון "קהלת" שלי וריהאנה
כבר שעתיים ועשרים וחמש דקות חברים!
אתה מבין את זה !!
"גברת מה אני יכול לעשות זה לא בידיים שלי ?
נו תגיד כתובת איפה את גרה גברת?
"תאשור …"
גברת אין תקלה ברחוב הזה !
את הולכת לארון ראשי לבדוק…
אם זה תקלה שלך 51  שקל את משלמת,
אם תקלה שלנו לא משלמת כלום.
"מזה…?"
"אין תקלה ברחוב שלי…?"
אני והמר אדון "קהלת" שלי יושבים  עם ריהאנה
בחושך שעתיים וחצי מתנשקים ככה סתם?
ואתה אומר לי אין תקלה ברחוב שלי…!
אני פותחת את הדלת הראשית מסתכלת בחוץ
חושך מצרים …
חוזרת ל"ודין"  איך אין תקלה ברחוב שלי
ובחוץ אין חשמל אולי תסביר לי ?
אני שואגת לתוך האפרכסת… !
"ודין" גברת למה את "צועקת" עלי ?
"למה ?"
תכף אני אסביר לך למה..?
כולי רותחת מכעס…
תתאר לך "ודין" עכשיו חושך בבית שלך..
כן גברת…
"אשתך מתנשקת עם ריהאנה…?"
שקט הס…
הלו…"ודין"…
גברת…
"את חושבת אישה שלי עכשיו בבית מתנשקת עם ריהאנה…?"
 
זהו תודה לאל… החשמל חזר…
"גברת… את ראית… את ראית אישה שלי עם ריהאנה?"
"את בטוחה…? "
"ודין"… כן גברת
החשמל חזר… "יום משפחה שמח" …
 אני פותחת את הפייסבוק וחברה שלי מעלה אחלה עוגיות
שאפתה בשעתיים וחצי שאני ישבתי בחושך
ושואל כך:
נילי בר-און וואוו אילנה, בקור הזה בלי חשמל, אימל'ה?, איך מתחממים?
לך תסביר לנילי חברה שלי לי איך מתחממים…

 1

עוגת פירורי שמנת
= = = = = = = =
49 שנים אותו מתכון של פעם עם טעם של עוד…
זו העוגה שהמר אדון "קהלת" שלי הכי הכי אוהב
הכנתי אותה היום אבל בגלל הפסקת החשמל
והחושך… חייבת להשאר לילה במקרר.
10 

100 גולדבנד  בטמפרטורת החדר
חחח… פעם הינו עושים זאת ממרגרינה עד שנולד הגולדבנד היום מחמאה
1/2 כוס סוכר
גרידת לימון מלימון
1 ביצה
2 סוכר וניל
1/2- 1 כוסות קמח תופח
ללוש הכל יחד היטב

4
לחלק את הבצק כמעט לחצי בחלק היותר גדול
לרפד בצק תבנית פיירקס עגולה
ואת הבצק שנותר לרדד על נייר אפיה ולתנור
ולתנור אני אופה אותם יחד בטורבו 180 עד שיזהיב.
להוציא ולקרר.

3

מלית:
1 חמאה רכה בטמפרטורת החדר
3/4 כוס סוכר
1 סוכר וניל
4 שמנת חמוצה.
 לערבל במיקסר את הסוכר והחמאה עד שיוצא מרקם קרמי של חמאה וסוכר.

להוסיף שמנת חמוצה אחת ולהמשיך לערבב היטב
להוריד למהירות נמוכה ולהוסיף עוד שלוש שמנת חמוצה.
ולערבב היטב.

2
לצקת את כל השמנת על תבנית  הבצק  רק לאחר שהתקרר
את יתר הבצק לפורר ולפזר מעל השמנת.
לעטוף בניילון נצמד ולתת לזה לנוח  לילה במקרר.
בהצלחה. ממני אילנה סבתא לנכדים מאושרים
 

 

 

 

סבתא אילנה בישלה ארוחה
פתאם באמצע החיים אני סלונה – saloona סבתא נרגשת מתרגשת ילדת שכונה " מהעידן שבגרוש היה חור כרמליסטית" לשעבר... בגיל 35 מצאתי את עצמי בתחרות "מלכת המטבח של ויצ"ו" עם מתכון בלי בשר בגלל הכשרות... אז כבר היה ברור שאגש לתחרות - ואקבל בשביל סבתא את כתר המלכות. למה? כי הייתה לי סבתא הכי הכי בשלנית בעולם ממנה למדתי את הסודות הכמוסים והקסומים של המטבח. אז זהו בשנת 1984 בויצ"ו הכריזו עלי "מלכת המטבח" בגלל גזר ממולא וארטישוק משובח. כמובן צילמו אותי "בשחור ולבן" וקיבלתי "פרס"...סיר של סולתם. אז...לא היה אינטרנט, גוגל פייסבוק וסלונה ומאז גם אני סבתא עם סבא ילדים ונכדים... כולנו זכרונים... פעם הייתי סבתא מספרת סיפורי ילדים... ועתה אני מספרת סיפורי - בישולים ... בלי סינרים. מזמינה אתכם אחרי לעקוב ומאחלת לכולם רק טוב...אילנה