קשה להגיד לא לתבשיל פסטה אפוי בתנור, בעיקר בימי החורף הקרים. זו מנת ניחומים עם הרבה רוטב, ירקות וגבינה. כשמדובר במאפה הזיטי של הסופרנוס בכלל אי אפשר לסרב.

תראו את הצבע הזרחני הזה. הכי שווה לכבוש חלמוני ביצה וזה גם כל כך קל. חלמון אחד כזה מעניק לכל מנה טעמי אומאמי עשירים שמתחשק רק עוד ועוד. פסטה, ירקות צלויים, בשר ואפילו טוסט חמאה. מתוק-מלוח ממכר. והבונוס, מיני-מתכון לחלבונים.

אחרי שקראתי בהנאה את הספר "מתכונים לאהבה ולרצח" הכנתי עוגיות ראסקס שהופיעו בו, מהסוג שטובלים בתה או בקפה. ספר חמוד ועוגיות טעימות הן שילוב מושלם. ברור.

היום חג המולד ולכבוד יום ההולדת של ישו אפיתי בריוש מסורתי וטעים עם הרבה חמאה, צימוקים ופניני סוכר מעל. חג שמח!

"סופרים צריכים שיהיו להם שתי ארצות, זו שהם שייכים אליה וזו שהם חיים בה באמת. זו השנייה היא רומנטית, היא נפרדת מהם עצמם, היא אינה אמיתית אבל היא באמת קיימת" (גרטרוד שטיין). בואו להכיר את פריז שבלב שלי, פוסט אורח משמח בבלוג הנהדר "פריזאית". ברור שיהיה טעים!