הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 751

החל מאוקטובר 2013

השילוב ההרמוני והמיוחד בין חלבה לשוקולד, יצר עוגיות משגעות, בריאות, נימוחות וטעימות להפליא. ללא ביצים, לא מתוקות מדי, בקיצור – זו העוגיה שתרצו שתהיה בצנצנת העוגיות על השיש.

23/03/2017

17309084_10210293657672652_6765196758272405586_n

את העוגיות הללו יצרתי על בסיס עוגיות שהייתי מכינה בעבר. עוגיות טחינה. כשחברת אחווה יצרה מוצר של טחינה עם שוקולד ללא סוכר ידעתי שאוכל לשלב את העוגיות הנפלאות הללו עם שוקולד. לא טעיתי. זו הצלחה!

למצרכים:

3 כוסות קמח תופח

1 כוס טחינה עם שוקולד ללא תוספת סוכר (של חברת אחווה)

1 כוס סוכר

200 גרם חמאה רכה

אופן ההכנה:

פשוט מאוד! לערבב בקערת מיקסר עם וו גיטרה את החמאה והסוכר, להוסיף את הטחינה ולבסוף את הקמח.

ליצור עיגולים קטנים (בקוטר 4 ס”מ) הן תופחות.

להניח אותן בצורה מרווחת בתבנית אפיה על נייר אפיה.

לאפות בחום של 170 מעלות למשך 20 דק.

לקרר אותן היטב ולהניח אותן בזהירות בקופסא אטומה.

תכינו קפה, קחו לכם צלחת עוגיות ותתפנקו!

ב ה צ ל ח ה!

 

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 7 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה