הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 751

החל מאוקטובר 2013

המבורגר חומוס משגע, מתאים לצימחונים, לטבעונים וגם לקרניבורים שביננו :). מנה מהירה, טעימה, אפויה ובריאה במיוחד!

26/10/2014

DSC_0386למצרכים: (5-6 יח’)

1 קופסת שימורים גרגירי חומוס (270 גרם אחרי סינון) לסנן ולשטוף היטב.

1 בצל בינוני

צרור קטן של פטרוזיליה

2 כפות קמח

1/3 כפית אגוז מוסקט טחון

1 כפית שטוחה של מלח

מעט פלפל שחור

שמן זית

להכנה:

1. לשים במג’ימיקס את הבצל, החומוס והפטרוזיליה ולטחון עד שהעיסה אחידה ללא חתיכות של גרגירי חומוס.

2. להעביר לקערה ולהוסיף את הקמח והתבלינים.

3. ליצור קציצות ולשים בתבנית על גבי נייר אפיה.

4. לזלף שמן זית מעל ההמבורגרים.

DSC_0380

5. לאפות בתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות למשך 20 דקות.

DSC_0382

להכין טחינה סמיכה חמצמצה, מעט בצל מטוגן ולאכול. כל כך טעים….שלא ייגמר לי….

DSC_0387

אהבתם את המתכון? תעשו לייק :) אם אתם רוצים להתעדכן בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש, לחצו על כפתור ״עקבו אחרי״ בצד שמאל למעלה, הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו הודעה למייל בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש. בתאבון!

לב

 

 

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 7 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה