הבלוג של הבלוג של צילה

zila

בלוג בו תמצאו - סקירת מוצרים, מתכונים, השקות, מבצעים, לייף סטיל, נופש וחופשות טעימות וטעמים, ריחות וקולינריה והחשוב ביותר ציון מקומות נגישים ועד כמה הם נגישים וקצת מהחיים האישיים שלי ולו כדי שתוכלו להכיר את הפרסונה... +עוד

בלוג בו תמצאו - סקירת מוצרים, מתכונים, השקות, מבצעים, לייף סטיל, נופש וחופשות טעימות וטעמים, ריחות וקולינריה והחשוב ביותר ציון מקומות נגישים ועד כמה הם נגישים וקצת מהחיים האישיים שלי ולו כדי שתוכלו להכיר את הפרסונה מאחורי ההמלצות וקצת ביקורת על החברה בה אנחנו חיים. אמא של, אשתו של, הבת של ואזרחית של מדינה שעדיין לא עושה מה שצריך עבור האזרחים, ותואר בקרימינולוגיה שלא ממש עזר לי למצוא עבודה במדינה טרופה בה ההנגשה מיותרת לדידם של הרבה שיושבים בכנסת

עדכונים:

פוסטים: 214

החל מאוגוסט 2013

הקלות2

בשנת 2000 נפתחה  בחיפה בכרמל מסעדה חדשה וחדשנית מבחינת טעמים בנוף החיפאי, פרנג’ליקו. עם הזמן המסעדה תפסה תאוצה והצלחה וכך הפכה לרשת פרנג’ליקו ברחבי חיפה ואף התרחבה לאזור הדרום והמרכז.

מסעדה ששורדת בתחום הזה דורשת מעצמה התחדשות וכך פעלו לאחרונה סניף כרמל שנמצא על ציר מוריה ויריב חירותי, שף הרשת, בימים אלהה משיקים בפרנג’ליקו את התפריט החדש והמתחדש עם מנות בטעמים מיוחדים הכולל גם מנה טבעונית. כן, טבעונית.

אז מה כולל התפריט החדש ?

סושי בטעמים מיוחדים, סלטים, מנות עיקריות, קדירת פירות ים שבשבילי הייתה ההיילייט של הארוחה כולה וקוקטיילים מיוחדים ואקזוטיים.

10995855_655380617918426_568028261147378709_n 10993430_655380841251737_6830287227940425378_n

סושי

קרייזי רול
סלמון בטמפורה, אספרגוס, בטטה, עירית וגבינת שמנת במעטפת סלמון ואבוקדו ספייסי טונה טונה אדומה, אבוקדו ובצל ירוק iso  במעטפת טוגראשי

מאקי סאן טונה אדומה, אבוקדו, בצל ירוק וגבינת שמנת iso בציפוי שבבי בוטנים גרין רול שרימפס טמפורה, אבוקדו, מלפפון וספייסי מיונז, בעיטור עירית

ראשונות

הקלות1

סום טאם
סלט פפאיה תאילנדי, קרנצ’י וקיצי עם שעועית ירוקה, בוטנים ברוטב דגים

11026263_10153239039158738_7255467161582936061_n

סלט ווקאמה
סלט יפני מרענן המורכב מאצות וואקמה ומלפפון, עם רוטב אויסטר ארומטי

11042955_10153239040688738_7093068867202691342_n

נאם טוק
סלט בקר תאילנדי בטיבול מסורתי עם נתחי פילה בקר במידת עשייה rare. מכיל בצל סגול, נענע, כוסברה ורוטב דגים

הקלות

ספרינג רול
מנה בריאותית המורכבת במקום מדפי אורז, ירקות ומילוי לבחירה: שרימפס, עוף או ללא לטבעונים. מכילה נענע ובזיליקום כתיבול

11075170_10153258433713738_8000124430338459452_n

יאקיטורי
שני שיפודי עוף ברוטב סאטה אינדונזי שמכיל חמאת בוטנים וחלב קוקוס. מוגש על מצע סלט סום טאם

 11006415_10153239037563738_7191156065767853011_n11026307_10153239039253738_7225061255819014116_n

קרפצ’יו סלמון
פרוסות סלמון דקיקות בתחמיץ לימון וסויה בעיטור טבעות צ’ילי אדום, לצד טוסטונים.

11071421_10153258432583738_7564401759585110559_n

טטאקי טונה
מנה יפנית קלאסית, פרוסות טונה צרובה במידת עשייה rare ברוטב טריאקי מתקתק לצד סלט סום טאם

עיקריות

11066634_10153239040393738_8500136372081010197_n

פאד וואן קאי נאה
מנת הדגל החדשה! מנה בשרנית מעושנת ומתקתקה עם חזה אווז מעושן, נתחי בקר ועוף, ברוטב קפאו (מכיל אויסטר) עם בצל סגול בטיבול בזיליקום

11058795_10153239036753738_5658679239313989375_n

המנצחת
קלאסיקה של הפרנג’ליקו, כשמה כן היא. מנה פיקנטית ומתקתקה, ברוטב הבית של בוטנים, קארי וחלב קוקוס עם בצל ירוק ולבן בקישוט שבבי בוטנים. המנה טבעונית אם מחליפים את העוף לטופו.

שרימפס אקזוטי
מנת חובה לכל אוהבי השרימפס. מוגש לצד אורז מאודה ומוקפץ ברוטב יין לבן שמנת ומנגו הנותן טעם של חופשה קיצית מתוקה

11041632_10153239036293738_3357590615261985025_n

פילה לברק
פילה לברק בתיבול מרענן של נענע בזיליקום ופטרוזיליה בצליה על הגריל, לצד פירה תפוחי אדמה. מנה בריאה ובעלת טעמים מפתיעים!

11050175_10153239037643738_1738689210956901198_n

שרימפס אקזוטי
מנת חובה לכל אוהבי השרימפס. מוגש לצד אורז מאודה ומוקפץ ברוטב יין לבן שמנת ומנגו הנותן טעם של חופשה קיצית מתוקה

11043037_10153239039818738_4549689698471805699_n10846149_10152985129063738_6495770978872943859_n

קדירת פירות ים
קדרה ייחודית ועשירה בפירות ים. מבושלת ברוטב שמנת וברנדי לצד אורז מאודה.

 

10981612_10153239038488738_5138730625215099885_n

מלבד בילוי טעים ונעים בפרנג’ליקו בציר מוריה ניתן לארגן שם ארועים שיקבלו מתחם סגור עם שולחנות ערוכים ומוכנים 

10995113_10153295885713738_5034250680409696047_n 

הצוות המנצח, שף הרשת, יריב חירותי, עומרי טימסיט מפרנג’ליקו כרמל ולימור כרסנטי על היח”צ

 

עוד מהבלוג של הבלוג של צילה

תצוגה מקדימה

קפה לואיז - משהו קטן וטוב בקריית מוצקין

  בשכונה שקטה בקרית מוצקין, ברחוב ורד  26  נמצא הסניף החדש והכשר של קפה לואיז. לא זו בלבד שהסניף כשר הוא כולל אוכל בריא צמחוני וחלקו טבעוני. קפה לואיז - חווית לקוח המשלבת מסעדה, בית קפה, מעדניה ובריאות. חייבת להודות...

תצוגה מקדימה

יום המשפחה - כשהמשפחה מצליחה לנצח את הכל

יצאנו מהפגישה עם הרופא, אחרי שהסביר הכל, לא מספיק שהסביר, אלא גם תלה את הצילומים על לוח הניאון והראה לנו, לשי ולי, בדיוק מה הבעיה, איפה היא נמצאת ומה יעשו בניתוח. ישבתי שם...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

עוגה לימונית

התקשרו חבר'ה וביקשו שתחממו מים לקפה כי הם תוך שעה אצלכם ? לא קרה כלום, המתכון הבא לעוגה לימונית תפור בדיוק למיקרים כאלה. אז איך ? ככה בדיוק : 3 ביצים כוס סוכר שמנת...

תגובות

פורסם לפני 6 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה