הבלוג של הבלוג של צילה

zila

בלוג בו תמצאו - סקירת מוצרים, מתכונים, השקות, מבצעים, לייף סטיל, נופש וחופשות טעימות וטעמים, ריחות וקולינריה והחשוב ביותר ציון מקומות נגישים ועד כמה הם נגישים וקצת מהחיים האישיים שלי ולו כדי שתוכלו להכיר את הפרסונה... +עוד

בלוג בו תמצאו - סקירת מוצרים, מתכונים, השקות, מבצעים, לייף סטיל, נופש וחופשות טעימות וטעמים, ריחות וקולינריה והחשוב ביותר ציון מקומות נגישים ועד כמה הם נגישים וקצת מהחיים האישיים שלי ולו כדי שתוכלו להכיר את הפרסונה מאחורי ההמלצות וקצת ביקורת על החברה בה אנחנו חיים. אמא של, אשתו של, הבת של ואזרחית של מדינה שעדיין לא עושה מה שצריך עבור האזרחים, ותואר בקרימינולוגיה שלא ממש עזר לי למצוא עבודה במדינה טרופה בה ההנגשה מיותרת לדידם של הרבה שיושבים בכנסת

עדכונים:

פוסטים: 214

החל מאוגוסט 2013

0

הזכרון הראשון שלי מתבשיל הכוסמת שהיה נרקח במטבח הוא – רק שלא יגישו לי את הדבר המוזר הזה.

בבכוסמת אין שום דבר מזמין -

הצבע החום לא נראה בכלל כמזמין לאכילה

הצורה המוזרה שלה נראית כאילו נלקחה מעולם אחר

המרקם שלה לא נחמד וזה בלשון המעטה

במשך הרבה מאוד שנים פשוט סרבי לנסות ולתת לה הזדמנות והו הרבה מאכלים כאלה שרק בבגרותתי הסכמתי לנסו ואז גיליתי את הקסם שנמצא בהם.

בנתיים תכינו על השייש :

מחבת ושני סירים

במחבת שימו 2 כפות שמן ובצל גדול מאוד גדול פרוס דק ובלי לבזבז זמן כבר שימו על הגז וטגנו אותו.

בסיר אחד שימו 2 כוסות כוסמת שטופה כפית ממלח ופלפל ו 3 כוסות מים והביאו לרתיחה. רתח ? שימו אש נמוכה ובשלו כ 1/4 שעה, ערבבו מיד פעם בידקו אם היא הרככה- לא התרככה וצריך להוסיף מים ? הוסיפו בכל פעם כ 1/4 כוס עד שהכוסמת מתרככת.

סיר נוסף הרתיחו מים ובשלו אריזה קטנה של איטריות רחבות ובשלו לפני ההוראות ולסנן.

הכל מוכן ? זה הזמן להרכיב אתת המנה. פשוט מאוד שימו את כל הבצל המטוגן בסר הכוסמת וערבבו היטב ואז הוסיפו את האיטריות.

זההו. זו התורה כולה וטעים !

עוד מהבלוג של הבלוג של צילה

תצוגה מקדימה

קפה לואיז - משהו קטן וטוב בקריית מוצקין

  בשכונה שקטה בקרית מוצקין, ברחוב ורד  26  נמצא הסניף החדש והכשר של קפה לואיז. לא זו בלבד שהסניף כשר הוא כולל אוכל בריא צמחוני וחלקו טבעוני. קפה לואיז - חווית לקוח המשלבת מסעדה, בית קפה, מעדניה ובריאות. חייבת להודות...

תצוגה מקדימה

יום המשפחה - כשהמשפחה מצליחה לנצח את הכל

יצאנו מהפגישה עם הרופא, אחרי שהסביר הכל, לא מספיק שהסביר, אלא גם תלה את הצילומים על לוח הניאון והראה לנו, לשי ולי, בדיוק מה הבעיה, איפה היא נמצאת ומה יעשו בניתוח. ישבתי שם...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

עוגה לימונית

התקשרו חבר'ה וביקשו שתחממו מים לקפה כי הם תוך שעה אצלכם ? לא קרה כלום, המתכון הבא לעוגה לימונית תפור בדיוק למיקרים כאלה. אז איך ? ככה בדיוק : 3 ביצים כוס סוכר שמנת...

תגובות

פורסם לפני 6 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה