הבלוג של yaelis

yaelis

אני יעל. בלוגרית. מעצבת גרפית במקצועי. יצירתית ואוהבת אמנות. מבשלת ואופה מאכלי גורמה וקינוחים מושחתים. קוראת המון ספרות טובה וחברה בקהילת הקוראים הראשונים של ידיעות ספרים. מעדיפה הופעות של מוזיקת רוק. מכורה לכושר וספורט.

עדכונים:

פוסטים: 90

החל מיוני 2013

עוגת גבינה ואננס. עוגה מרשימה לאירוח. עוגה קלה להכנה ללא אפייה. בקיצור, מותק של עוגה.

31/08/2014

 

10

משהו מתוק לפתוח איתו את השבוע. השילוב של אננס וגבינה תמיד עושה חשק לעוד.

הנה מתכון לעוגת גבינה בקלי קלות. עוגה קרה, בלי אפייה ובלי יותר מדי בלאגן במטבח. פשוטה ומתוקה.

עוגת גבינה ואננס ללא אפייה

המצרכים:

לתחתית העוגה:

חבילת ביסקוויטים פתי בר

כוס חלב

למלית הגבינה:

2 מיכלי שמנת מתוקה

2 אריזות אינסטנט פודינג בטעם וניל

2 כוסות חלב

500 גר’ גבינה לבנה 5%

150 גר’ אבקת סוכר

קופסת שימורים של חתיכות אננס, לסנן מהמיץ

לקרם:

1 מיכל שמנת מתוקה

1 אינסטנט פודינג בטעם וניל

1 כוס חלב

חתיכות אננס לעיטור סביב העוגה

שוקולד לבן איכותי מגורר גס

אופן ההכנה:

לוקחים תבנית עגולה מרפדים את התחתית בנייר אפייה ואת דפנות העוגה בשקף.

טובלים ביסקוויטים פתי בר בחלב, אך לדאוג שלא יתפוררו ומסדרים בצורה יפה בתבנית.

6

מניחים בצד את התבנית עם תחתית העוגה ומכינים את מלית העוגה.

בקערת מיקסר מקציפים 2 מיכלי שמנת מתוקה קרה + 2 כוסות חלב + 2 אריזות אינסטנט פודינג וניל.

לפני ההקצפה זה נראה כך:

1

מקציפים לקרם. עד שמתקבל מרקם אחיד. מומלץ לבדוק עם מרית גומי שלא נשארו גושים של אבקת אינסטנט פודינג וניל בקערת המיקסר.

3

מוסיפים את הגבינה הלבנה.

מערבלים היטב ומוסיפים אבקת סוכר. מערבלים היטב במיקסר ומוודאים שוב שאין גושים. המלית מוכנה.

4

שופכים חצי מהמלית על גבי תחתית הביסקוויטים שבתבנית ומעל מסדרים חתיכות של אננס בשכבה יפה. מוסיפים את שאר המלית ושוב מעטרים באננס.

8

9

מכינים את הקרם: מקציפים חבילת אינסטנט פודינג וניל + 1 מיכל שמנת מתוקה+ כוס אחת של חלב לקרם אחיד.

את הקרם מסדרים בצורה יפה על העוגה. מפזרים מעל הקרםאת חתיכות השוקולד לבן המגורר.

נותנים לעוגה לנוח במקרר כמה שעות. לא להתפתות לעמוד וליישר! אל דאגה, את זה תעשו אחר כך.

כשהעוגה קרה, אני אוהבת אפילו להקפיא אותה לחצי שעה, פורסים ומגלים שחתיכות האננס מציצות מתוך הגבינה. והטעם תענוג.

תתפנקו גם אתם עם עוגת גבינה ואננס קלת הכנה, שמתאימה לאירוח וסתם ליד כוס קפה.

11

 

———————————————————————————————————————————————————————————-

אהבתם את המתכונים? נהנתם מהצילומים וההסבר? מוזמנים להירשם כעוקבים לבלוג שלי.

פשוט ליחצו על הכפתור: עקבו אחרי… ותמשיכו ליהנות מהמתכונים.

 

 

 

עוד מהבלוג של yaelis

תצוגה מקדימה

קינוח מפנק ב-5 דקות / מתכון סוף

לפעמים אני רוצה להגיש קינוח יפהפה שיעורר התפעלות, בלי להשקיע שעות במטבח. לא משהו מסובך, אבל משהו קטן ומפנק שנראה כאילו לקח לי שעות להכין אותו. קינוח שיהיה יפהפה, שיעורר את החשק לטעום אותו ולא רק בעיניים. והעיקר שיהיה מוכן...

תצוגה מקדימה

פירגון גדול לעסק קטן

בחיים צריך לדעת לפרגן. והפעם אני מפרגנת בשמחה לבית עסק קטן ומיוחד. כולנו יודעים כמה קשה לבעלי עסקים קטנים לשרוד בימים אלה. לא קל לשמור על מעגל הלקוחות הקיים ואף לנסות להגדילו. לרגל יום העסקים הקטנים שיחול ב- 2-3.1.2014 בחרתי...

תצוגה מקדימה

ראיון עם יוני פוליקר, על האלבום שבדרך, ההשראה המוזיקלית והחיים בכלל

היום אני מפנה את הבמה המרכזית בבלוג שלי לאמן צעיר ומוכשר במיוחד, יוני פוליקר. אומנם הוא רגיל לבמות גדולות בהרבה, אבל הפעם מתחשק לי לפרגן לאחד האמנים שאני יותר מעריכה. לא....

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה