הבלוג של yaelis

yaelis

אני יעל. בלוגרית. מעצבת גרפית במקצועי. יצירתית ואוהבת אמנות. מבשלת ואופה מאכלי גורמה וקינוחים מושחתים. קוראת המון ספרות טובה וחברה בקהילת הקוראים הראשונים של ידיעות ספרים. מעדיפה הופעות של מוזיקת רוק. מכורה לכושר וספורט.

עדכונים:

פוסטים: 90

החל מיוני 2013

רוצים לפנק מישהו שאתם אוהבים? תכינו משהו קטן וטוב… מוזלי מפנק עם שוקולד-תות. כזה שמשאיר טעם של עוד. מתאים במיוחד לבוקר של אהבה. המתכון בפנים.

14/02/2014

החלטתי לפנק את האהובים עלי והכנתי פינוק קטן של בוקר. מוזלי שוקולד-תות.

לא קינוח גדול. אבל משהו אישי וטעים, שכיף להעניק למישהו. השדרוג במוזלי שלי הוא השוקולד-תות.

אחרי שתכינו את המוזלי הזה, אני בטוחה שיפרגנו גם לכם באהבה.

איך אפשר שלא?!

המצרכים:

חצי מיכל שמנת מתוקה

100 גרם שוקולד בטעם תות (אני בחרתי בשוקולד תות מתוצרת חוץ, איכותי)

כ-30 גרם שוקולד בלגי מריר עם 73% מוצקי קקאו

סלסלת תותים קטנה

2 גביעי יוגורט במתיקות מעודנת

מעט גרנולה לפיזור, בטעם שאתם אוהבים

ההכנה:

לחמם את השמנת מתוקה במיקרוגל כדקה. לשבור לתוכה את קוביות השוקולד תות ולערבב. שימו לב שהשוקולד תות בו בחרתי אינו מכיל מילוי נוזלי, אלא מילוי מוצק.

העיסה לא תהיה אחידה מאחר והמילוי תות שבתוך השוקולד מייצר מרקם לא אחיד.

להוסיף פנימה גם את השוקולד בלגי המריר ולערבב היטב. עכשיו קרם השוקולד יהיה אחיד ויקבל ברק.

למזוג את השוקולד תות לכוסות הגשה, רצוי שקופות. ניתן לצנן בינתיים מעט במקרר.

לחתוך תותים לחתיכות יפות. לא קטנות מדי.

לסדר את חתיכות התותים בשכבה יפה מעל השוקולד.

למזוג מעל בעדינות את היוגורט. לא נורא, אם זה מסתיר את התותים.

תודו, זה כבר נראה יפה.

עכשיו מעל היוגורט לשים בעדינות בעזרת כפית שכבה אחידה ויפה של גרנולה.

עכשיו, תניחו ליד פתק עם הקדשה אישית.

זה ייגרום למישהו יקר לכם לחייך כבר על הבוקר. שיהיה לכם בוקר של אהבה.

עוד מהבלוג של yaelis

תצוגה מקדימה

קינוח מפנק ב-5 דקות / מתכון סוף

לפעמים אני רוצה להגיש קינוח יפהפה שיעורר התפעלות, בלי להשקיע שעות במטבח. לא משהו מסובך, אבל משהו קטן ומפנק שנראה כאילו לקח לי שעות להכין אותו. קינוח שיהיה יפהפה, שיעורר את החשק לטעום אותו ולא רק בעיניים. והעיקר שיהיה מוכן...

תצוגה מקדימה

פירגון גדול לעסק קטן

בחיים צריך לדעת לפרגן. והפעם אני מפרגנת בשמחה לבית עסק קטן ומיוחד. כולנו יודעים כמה קשה לבעלי עסקים קטנים לשרוד בימים אלה. לא קל לשמור על מעגל הלקוחות הקיים ואף לנסות להגדילו. לרגל יום העסקים הקטנים שיחול ב- 2-3.1.2014 בחרתי...

תצוגה מקדימה

ראיון עם יוני פוליקר, על האלבום שבדרך, ההשראה המוזיקלית והחיים בכלל

היום אני מפנה את הבמה המרכזית בבלוג שלי לאמן צעיר ומוכשר במיוחד, יוני פוליקר. אומנם הוא רגיל לבמות גדולות בהרבה, אבל הפעם מתחשק לי לפרגן לאחד האמנים שאני יותר מעריכה. לא....

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה