הבלוג של קפה ומאפה-ושאר ירקות

הבית של יעל

שמי יעל,אם ל-2 בנות מקסימות,מגיל צעיר אוספת מתכונים,חובבת משובעת של בלוגים, לא תמצאו כאן מתכונים המחייבים תהליכים ממושכים,אבל מבטיחה שתהנו משפע המטבח שלי.אוהבת את המטבח בכלל,ואת התנור בפרט. אז קדימה,מזמינה אתכם... +עוד

שמי יעל,אם ל-2 בנות מקסימות,מגיל צעיר אוספת מתכונים,חובבת משובעת של בלוגים, לא תמצאו כאן מתכונים המחייבים תהליכים ממושכים,אבל מבטיחה שתהנו משפע המטבח שלי.אוהבת את המטבח בכלל,ואת התנור בפרט. אז קדימה,מזמינה אתכם לאפות,לבשל,ולהנות יחד איתי .

עדכונים:

פוסטים: 57

החל ממאי 2014

15/07/2014

עלי גפן ממולאים בשבילי זה בית.ריחות וניחוחות של ילדות

זוכרת את אימי מכינה סיר מלא טוב של התבשיל הזה

בצל ממולא/עגבניות/פלפלים/בצלים

וממעל עלי גפן ממולאים

וכשהכל מוכן וחם היא היתה הופכת את הסיר על מגש

ולכו תדמיינו..

מביאה לכם את המתכון של אימי.

בהצלחה .

מצרכים
בצלים שטופים ורחוצים היטב,מאודים במים
2 עגבניות
4 כוסות אורז
חופן שמיר
חופן פיטרוזליה
מלח-פלפל שחור
פפריקה מתוקה
כף מרק עוף
שמן לטיגון

ההכנה
שוטפים היטב את הבצלים,ומניחים בסיר לאידוי
מטגנים 1 בצל גדול עד להזהבה,מוסיפים לבצל 2 עגבניות מגורדות וממשיכים לטגן
שוטפים היטב את האורז
קוצצים שמיר ופיטרוזליה,ומוסיפים לאורז.
מתבלים לפי הטעם.
מוסיפים את הבצל והעגבניות לקערת האורז
מערבבים עד שכל התבלינים והירק נטמעו בתערובת
ומתחילים למלא את הבצלים
מניחים בצורה מסודרת בתוך סיר רחב אחד על גבי השני.
כל עושים גם אם יתר הבצלים,בתום כל העלים
מוסיפים מים עד לגובה הממולאים,כשהמים מתחילים להתאדות מנמיכים את האש
ומבשלים כשעה על להבה נמוכה.
האורז צריך להיות רך מבפנים.
בהצלחה.

בתאבון.

1380456_226221357541583_902734045_n

1383110_226221107541608_261110721_n

עוד מהבלוג של קפה ומאפה-ושאר ירקות

תצוגה מקדימה

סיר אחד טעים

תבשיל אחד בסיר. פחמימות,חלבונים וירקות. תקשיבו זה טעים כל כך... אתם חייבים לנסות,את המתכון ראיתי אמש בפייסבוק אצל "חיוכים מהמטבח"-ומכיוון שהילדים כל יום בבית,וכבר אי אפשר לשבור ת'ראש מה  להכין היום.. אז זה בא לי בול...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

ספידי בוםםם

בצק ספידי,בצ'יק צ'אק קל להכנה..ממש 5 דקות של לישה. מתאים למגוון מליות-מלוח או מתוק לאירוח-לנשוש,או כתוספת לארוחה. המרכיבים 1/2 קילו קמח 200 מ"ל שמן חמים 200 מ"ל מים חמים 1 כפית מלח לציפוי:1 חלמון טרוף שומשום / קצח לפיזור מעל...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

מסוכנות

סהרוני וניל רכות ונימוחות עם ניחוח וטעם וניל כאלה שרצוי מאד שתהיה צנצנת מלאה בטוב הזה על השיש, מעולות לצד כוס קפה/תה נסו: המרכיבים: 3 שקיות סוכר וניל 10 כפות סוכר 10 כפות שמן 10 כפות מים 10 כפות קוקוס 1 שקית אפיה 200 גרם חמאה...

תגובות

פורסם לפני 5 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה