הבלוג של שמחה בחלקה

מרשים, קל ו…במסגרת התקציב

עדכונים:

פוסטים: 28

החל מינואר 2014

אז אלו הרעיונות שניסיתי עד היום: קל טעים ובריא

14/07/2018

במקום להשאיר אותו במקרר עד שיעלה עובש ואז להשליך אותו לפח, מצאתי 4 דרכים להכין יופי של קינוחים עם המלון שאולי לא מספיק מתוק או קצת רך מדי, אבל עדיין, כך יגעתי ומצאתי, הוא מכיל חוץ מ- 90% מים גם ויטמין A, C, קבוצת ויטמיני B, חומצה פולית וגם את המינרלים אשלגן ומגנזיום. המלון הכתום מכיל בנוסף גם נוגדי חמצון בטא קרוטינים. כל הטוב הזה עולה לנו 60 קלוריות לכוס קוביות מלון. אז לא כדאי?

2גלידת מלון תקריב

 

קינוח מס. 1:

 

בשביל הקינוח הראשון והמעולה תצטרכי חוץ מהמלון גם בננות בשלות (גם בשלות מאוד יתאימו) בכמות דומה לכמות המלון. אני אוהבת מתיקות מאוד מעודנת אז אם את אישה של מתוק יותר קחי יותר בננות. כל מה שצריך זה לקלף ולחתוך את המלון ואת הבננות לקוביות של סדר גודל 2 ס”מ על 2 ס”מ לבננות, 1 ס”מ על 1 ס”מ למלון, ולהכניס למקפיא.

מלון ובננה מפוזרים על משטח סיליקון אחרי הקפאה 1

אחרי כמה שעות, כשהמלון והבננה קפואים לגמרי מעבירים למעבד המזון. מפעילים  2-3 דקות ואז מוסיפים קצת חלב (רגיל או טבעוני) ושוב טוחנים 3-4 דקות וחוזר חלילה עד שמרוצים מהמרקם:

מלון ובננה קפואים במעבד המזון

מעבירים לצלחות  ו נ ה נ י ם:

גלידת מלון עם כל הצלחת

מובן שאפשר להשאיר את המלון והבננה הקפואים במקפיא בקופסאות ואז להכין גלידה בכל רגע נתון מעכשיו לעכשיו. ואם יש מלון במקרר כשיוצאים לחופש, אפשר לקלף, לחתוך ולהקפיא במקום לזרוק. כשחוזרים – מכינים גלידה.

 

קינוח מס. 2:

 

אם תרצי דווקא מין משקה ברד, תכיני גלידה בדיוק כמו שתארתי ואז תוסיפי עוד חלב/משקה סויה/אורז/שקדים ותפעילי את המעבד זמן ממושך יותר.

 

קינוח מס. 3:

 

אם את רוצה קינוח מיידי, שימי את המלון שלנו עם בננה בשלה וקצת נוזלים (מי קוקוס/חלב/משקה שקדים) בבלנדר ויהיה לך שייק פירות או סמוזי טעים.

 

קינוח מס. 4:

 

אולי יש בבית חוץ מהמלון שלנו, גם תפוח שאיש לא מרחם עליו? אולי כמה תמרים שנשכחו מלב? או צימוקים? או איזו בננה יותר מדי בשלה? אם ענית בחיוב על יותר משתי שאלות, זה הזמן להכין סלט פירות מהפירות והפירות היבשים שהגיע זמנם:

סלט פירות 1

 

ואם יש לך רעיונות נוספים איך להציל מלון שיצא לא משהו, אשמח לקבל ולהוסיף לפוסט, ביחד עם קרדיט, כמובן. ותודה מראש!

 

עוד מהבלוג של שמחה בחלקה

תצוגה מקדימה

מנה עיקרית בריאה שכולם אוהבים ב-10 ₪ ?

נראה שאין מי שלא אוהב פלאפל. אז מה לגבי פשטידת פלאפל, זמן הכנה כ-10 דקות, לארוחת צהריים? הפשטידה הקלה, הבריאה והמגרה הזו, שתעלה לכם כ-  10 ₪, מתאימה ל-4 אנשים אם יש תוספת של...

תצוגה מקדימה

מי אמר טופו ולא קיבל?

אצלנו בבית קוראים לזה פיצה טופו, למרות שאין בזה אפילו גרם קמח. וכן, גם גבינה צהובה אין. אז איך זה פיצה? תטעמו ותגידו...

תצוגה מקדימה

3 מרכיבים, 7 שקלים, 10 דקות, 12 לביבות מנגולד כייפיות

מרכיבים 1 מיכל שמנת חמוצה 15% 1 ביצה 4-5 עלי מנגולד גדולים קצוצים דק (אפילו במעבד מזון בפולסים קצרים כך שיהיה קצוץ ולא דייסה) עם קצת מלח הכנה ...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה