הבלוג של שמחה בחלקה

מרשים, קל ו…במסגרת התקציב

עדכונים:

פוסטים: 25

עוקבים: 11

החל מינואר 2014

אצלנו בבית קוראים לזה פיצה טופו, למרות שאין בזה אפילו גרם קמח. וכן, גם גבינה צהובה אין. אז איך זה פיצה? תטעמו ותגידו אם זה לא מעדן פיצה. 15 דקות עבודה, ויש לכם ארוחת ערב, או צהריים, ב-20 ₪. חלבון מצוין, ללא גלוטן וערך גליקמי נמוך כבר אמרתי?

08/02/2014

100_0530 (800x450)

אצלנו בבית קוראים לזה פיצה טופו, למרות שאין בזה אפילו גרם קמח. וכן, גם גבינה צהובה אין. אז איך זה פיצה? תטעמו ותגידו אם זה לא מעדן פיצה. 15 דקות עבודה, ויש לכם ארוחת ערב, או צהריים, ב-20 ₪. חלבון מצוין, ללא גלוטן, וערך גליקמי נמוך כבר אמרתי?

טופו הוא לא מוצר זול במיוחד. אני קונה אותו בחבילות של קילו, המחיר אז סביר יותר. אחרי הפתיחה שומרת אותו במים ומחליפה אותם כל יום. אם אתם משתמשים בטופו באופן קבוע, כדאי לרכוש אותו במחיר נמוך במיוחד דרך קואופרטיב הטופו (להצטרפות לקואופרטיב: [email protected]‬).

מרכיבים

חבילת טופו, או 300-400 גרם טופו פרוס לפרוסות דקות (פחות מ-חצי ס”מ)

100 גרם רסק עגבניות

בצל גדול אחד קצוץ דק

פלפל אדום אחד קצוץ דק

אורגנו מיובש, מלח, שמן זית

100_0504

הכנה

שמים 2 כפות שמן זית  בתבנית של כ- 30X30 ס”מ,. טובלים פרוסת טופו בשמן שבתבנית, הופכים אותה וממקמים ברצף. כך פרוסות הטופו יהיו מכוסות בשכבה דקה של שמן זית משני הצדדים. לא נורא אם הפרוסות לא מספיקות לכסות את כל התבנית. חלק מהתבנית יכול להישאר ריק.

100_0511

מכסים את הטופו ברסק העגבניות

מפזרים מעל רסק העגבניות את האורגנו המיובש

100_0516 (800x450)

ואז את הבצל הקצוץ

ואח”כ את הפלפל האדום הקצוץ

100_0527 (800x450)

מעל נפזר קצת מלח, ו- 2 כפות שמן זית

ולתנור: 10-20 דקות בחום של 170 מעלות. כשהפלפלים והבצל קמלים קצת, המאפה מוכן.

בתאבון!

עוד מהבלוג של שמחה בחלקה

תצוגה מקדימה

מנה עיקרית בריאה שכולם אוהבים ב-10 ₪ ?

נראה שאין מי שלא אוהב פלאפל. אז מה לגבי פשטידת פלאפל, זמן הכנה כ-10 דקות, לארוחת צהריים? הפשטידה הקלה, הבריאה והמגרה הזו, שתעלה לכם כ-  10 ₪, מתאימה ל-4 אנשים אם יש תוספת של...

תצוגה מקדימה

3 מרכיבים, 7 שקלים, 10 דקות, 12 לביבות מנגולד כייפיות

מרכיבים 1 מיכל שמנת חמוצה 15% 1 ביצה 4-5 עלי מנגולד גדולים קצוצים דק (אפילו במעבד מזון בפולסים קצרים כך שיהיה קצוץ ולא דייסה) עם קצת מלח הכנה ...

תצוגה מקדימה

ככה גילית כמה חשמל צורך המקרר הישן שלי, וגם כמה זה עולה לי

בכלל לא הייתי צריכה מקרר חדש. היה לי מקרר, הוא קירר. מה עוד צריך הבן אדם? יום אחד שמעתי מחברה שהיא משלמת חצי ממה שאני משלמת לחברת החשמל. גייסתי את כל הפקולטות שלי...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה