פשטידת כרובית

מרכיבים

כרובית גדולה
קורט מלח
כף חומץ
2 ביצים אקסטרה לארג
100 גרם קמ

ח

100 מ"ל מים
פלפל שחור גרוס דק
2 תפו"א
חצי בצל

 

אופן ההכנה

מרתיחים מראש סיר עם חומץ ומים,לאחר מכן יש לחתוך את הכרובית שהנחנו בתוך תבנית פיירקס
ומבשלים במשך רבע שעה.
חותכים את הבצל לקוביות ומטגנים במשך 5 דקות ומסירים מהאש.
קוצצים את הכרובית ומגרדים עם מגרדת את תפוחי האדמה ומוסיפים את שאר המצרכים עד לקבלת תערובת אחידה.
מחממים מראש תנור ל-180 מעלות ומשמנים את התבנית ומוסיפים את הבלילה,אופים במשך 45 דקות.