לקט ירקות בתנור – נשנוש חוקי, קל וטעים

ירקות בתנור ניתן להפיק בקלי קלות והם יספיקו ליומיים -שלושה, ויעזרו לשמור על הגזרה ומפיתויים מיותרים הנגרמים מרעב כשחוזרים הביתה אחרי יום ארוך. קל להכנה, טעים ומשביע. הכינו אותם אפילו בסן פרנסיסקו ודיווחו שהיה טעים !

כשאני חוזרת רעבה אחרי פגישות ואימונים, פותחת מקרר – קופסה עם ירקות הראשונה שקורצת
לי ואני ממלאת את הצלחת עם הירקות בידיעה שזה כמו פיקדון בבנק. כל ארוחה טובה שומרת עליי
ומעלה את הערך של פעילות הספורטיבית ומקדמת אותי למטרה.
ירקות בתנור ניתן להפיק בקלי קלות והם מספיקים ליומיים שלושה קדימה – עוזרים לי לשמור על
סדר הארוחה ״ירקות- חלבונים- שומנים טובים- פחמימות ידידותיות״ בדיוק בסדר הזה שהוא
המומלץ ביותר מבחינת תחושת השובע והספקת הנדרש לגוף ושמירה על הגזרה.
מזל שהכנתי תבנית מלאה בכל טוב אתמול!
לא תכננתי לפרסם את המתכון הזה. העליתי את המתכון בדף הפייסבוק אתמול והוא זכה להרבה
פרגונים ולאחר שקיבלתי תגובות ממתאמנים:
– "ניסיתי..יצא מדהים!!" – רונן
– כאן בסן פרנסיסקו הכנתי לפי המתכון וזה היה טעים להפליא.כל הכבוד! – חיים
היה ברור לי שהמתכון הזה חייב להופיע כאן בבלוג. תיהנו ושיהיה בתיאבון
מתכון:
כרובית שלמה
רבע כרוב לבן
2 סלקים
2 גזרים
2 תפוחים קטנים או אחד גדול – צהוב או ירוק
בצל לבן או סגול
2 שיני שום
קצת חמאה (ככפית) (או שמן קוקוס)
מעט מלח אטלנטי
מעט פלפל שחור
אופן ההכנה:
1. חותכים את הירקות לחתיכות בינוניות, מפזרים חתיכות קטנות של חמאה בתוך תערובת הירקות,
מלח- פלפל, כמה טיפות מים, ולתנור מחומם מראש
2. 45-50 דקות ב 170 מעלות. באמצע האפייה ניתן להשפריץ עוד כמה טיפות מים.
אתמול זה היה גם נשנוש לילי קטן ומאוד נחמד ומשביע עם כמה כפות יוגורט כבשים.
שיהיה לכם המשך ערב נעים וטעים חברים יקרים!