הבלוג של wowyourbody

בלוג הכושר של ג'ני

הצטרפו wow your body תגלו עולם של כושר ותזונה נכונה כדי שתרגישו ותיראו WOW! תיהנו מאימוני כושר קצרים ויעילים, מתכונים קלים וטעימים וטיפים שוטפים להצלחה. רוצות להתאמן ואין לכן כוח לבד? מעוניינות לשפר את המראה הגופני, לרדת במשקל... +עוד

הצטרפו wow your body תגלו עולם של כושר ותזונה נכונה כדי שתרגישו ותיראו WOW! תיהנו מאימוני כושר קצרים ויעילים, מתכונים קלים וטעימים וטיפים שוטפים להצלחה. רוצות להתאמן ואין לכן כוח לבד? מעוניינות לשפר את המראה הגופני, לרדת במשקל ולהתחטב? לאכול יותר בריא ולהיות מלאות אנרגיה? הגעתם למקום הנכון! ג'ני קפלן מאמנת כושר ותזונה תעזור, אלופת ישראל בהנפת קטלבלס 4 פעמים ברצף, בעלת בלוג הכושר של ג'ני, ערוץ האימונים ביוטיוב WOW YOUR BODY ומייסדת בית הספר און ליין לגוף WOW - תעזור לכם להגיע לגוף חזק, בריא, מוצק ומעוצב שתמיד רציתן! עם אימונים קצרים ואפקטיביים שתוכלו לעשות בבית ובכל מקום בעולם, עם תזונה בריאה וטעימה - בלי דיאטה וספירת קלוריות! ג'ני, בעלת בלוג כושר תזונה ואורח חיים בריא עוזרת לאנשים לעצב ולפסל את הגוף ולהתאהב בו מחדש- יפה, מוצק, חטוב, גמיש ומלא אנרגיה. את עולם הכושר אני גיליתי לפני 10 שנים והתמכרתי להרגשה המדהימה ולפלאים שזה עושה לגוף ולנפש. אהבה גדולה לכושר, ספורט, אורח חיים בריא, תזונה נכונה ובישול הביאו אותי למקצוע הזה - להיות מאמנת כושר, מקצוע שאני נהנית ממנו כל יום מחדש וחשה סיפוק אדיר להביא את המתאמנים שלי להצלחה ולגוף מדהים וחטוב כמו שתמיד חלמו ואף לא העיזו לחלום, להיות בכושר הכי טוב שהיו אי-פעם ולראות את הניצוצות בעיניים כשמתחילים את האימון. הקמתי את הבלוג מתוך מטרה לקדם ולהכיר לכם את עולם הכושר, תזונה ובריאות בדרך שונה והרבה יותר מהנה לגרום לכם לעשות את השינוי ואת המהפך מבחינת מראה, אורך חיים והרגשה טובה שתוביל אתכם אל השינוי שתמיד רציתם. אחת המטרות שלי היא להקים קהילה של אנשים שחיים ונושמים את עולם הכושר ותזונה בריאה כדרך חיים מהנה ומספקת בשיטות אימוני הכושר שלי: אימונים ביתיים, קצרים, סופר-אפקטיביים ויעילים בהדרכתי המלאה הכוללים הסברים מפורטים וביצועים מדויקים של כל אימון שגם אתם תוכלו ליהנות, כדי שתשיגו גוף חטוב, מוצק ושתהיו בכושר. חשבתם שתזונה בריאה היא לא טעימה? שאוכל בריא מסובך להכנה? יש לי חדשו ת בשבלכם אצלי בבלוג תהנו ממגוון מתכונים ומאכלים בריאים, טעימים וקלים להכנה שיקחו אתכם לגוף חטוב ובריא כנסו לבלוג ותהנו:http://saloona.co.il/members/wowyourbody ערוץ הכושר שלי : http://www.youtube.com/user/wowyourbody החזון שלי: ללמד לכמה שיותר נשים בארץ ובחו"ל את הדרך המהפכנית שפיתחתי לגוף WOW משלכן! פייסבוק: http://www.facebook.com/pages/WOW-your-body-%D7%91%D7%9C%D7%95%D7%92-%D7%94%D7%9B%D7%95%D7%A9%D7%A8-%D7%A9%D7%9C-%D7%92%D7%A0%D7%99/202304893136296

עדכונים:

פוסטים: 456

החל מיוני 2011

מתכון מדהים ובריא ללחם שיפון הכי טעים שיש עם הפתעות, באופה לחם. לחם שיפון משובח ביותר, טעים, בריא ואיכותי. מה שבטוח – אחרי שמתחילים עם הלחם הביתי – כבר אי-אפשר לחזור אחורה ללחם קנוי!

13/06/2012

היי לכולם!

כבר כחודש אני לא קונה לחם, אלה אופה בעצמי. ומתברר שזה הכי פשוט שיש!

אחרי אין ספור נסיונות ומבחני טעימה ותגובות נלהבות מהמתאמנים שלי, חברים ומשפחה,

מעלה את המתכון הראשון ללחם שיפון אורגני עם הפתעות, באופה לחם.

לחם שיפון משובח ביותר, טעים, בריא ואיכותי.

תמיד הייתי מבלה הרבה זמן ליד המדף הלחמים, עסוקה בהשוואות של מרכיבים תזונתיים של לחמים

שונים כדי לקנות את הלחם ה”אידיאלי” ואף פעם לא מצאתי אחד כזה: או שלחמים היו נחותים מבחינת

המרכיבים וגדושים בחומרים משמרים, סוכרים, תוספות קמח לבן, וכשכבר מצאתי את הסוג של לחם שיפון

שהיה יחסית (!) בסדר, הטעם שלו היה נפסל לחלוטין ע”י בעלי.

ואז, סוף סוף גיבשתי החלטה ממחשבה שהיתה תמיד באופק  - לאפות בעצמי את הלחם האידיאלי שלי.

אפיית לחם בצורה ידנית נשמעת יותר מסובכת ודורשת זמן וגם מצריכה תנור ממש טוב, לכן הפתרון ההגיוני

ביותר עבורי היה רכישת אופה לחם.

לשים את כל המצרכים הנדרשים (המכונה מגיעה עם חוברת המתכונים שאמורים להשביע כל דרישה)

ולתת לו לעבוד.

אלה מה, בפעם הראשונה שקראתי מתכונים – חשכו עיניי: לא היו מתכונים עם שיפון, וכל מתכון גדוש

במלא סוכר, מלח ושמרים.

את הלחם הראשון הכנתי לפי המתכון שהיה מצורף בחוברת המתכונים כדי להבין איך פועלת המכונה

- ויצא מתוק מדי.

בלחמים הבאים התחלתי “להבריא” את המתכונים: להוריד כמויות –  שמן, סוכר, מלח, החלפתי

קמחים, שיפרתי איכות השמן וסוכר, הוספתי רכיבים שלא היו רשומים וכו’.

נתתי לדמיון וליצירתיות שלי לעבוד: הכנתי לחמים מגוון תוספות טעימות: אגוזים, זרעים,

עגבניות מיובשות, זיתים, בזיליקום, שום טרי וכו’ – ויצא מהמם ופשוט טעים ברמות אחרות!

עשיתי אפילו לחם “חלבון” עם שעועית שחורה מרוסקת, לחם בננה, לחם שיבולת שועל

וניסיתי מגוון תכניות אפייה.

הלחם יוצא טעים מאוד, עם טעם ביתי עשיר, לפעמים מרגיש כמו עוגה, משביע לאורך

זמן ובריא ביותר אודות לאיכות המרכיבים.

מתוך התגובות שקיבלתי מחברים ומתאמנים שטעמו מלחמים שונים שאפיתי:

“אני יכול להעיד שהלחם טעים וערב לחך. כמו בצרפת”

“יצא לך לחם מדהים! אני שוקלת להזמין ממך לחמים בתשלום”

“יאמי לגמרי, כמובן, אחרי הטעימה”.

מה שבטוח – אחרי שמתחילים עם הלחם הביתי – כבר אי-אפשר לחזור אחורה ללחם קנוי,

כי הוא פשוט הכי טעים שיש ואיכותי.

.

מתכון ללחם שיפון עם חמוציות ואגוזים

מצרכים: (ללחם במשקל 907 גרם – גדול)



כוס 1 של מים ו- 5/8 כוס חלב (כוס מדידה)
כף מדידה של שמן קוקוס מומס
כף וחצי מדידה של סילן ללא סוכר
כפית מדידה של מלח אטלנטי דק
2 כוסות מדידה של קמח שיפון מלא
כוס מדידה 1 של קמח חיטה מלא
חצי כוס מדידה של שיבולת שועל
חצי כוס מדידה של זרעי פשתן
קצת פחות מחצי כוס מדידה של אגוזי מלך קצוצים
חופן של חמוציות ללא סוכר חתוכות לחתיכות קטנות
קצת פחות מכפית מדידה של שמרים מהירי פעולה

/

הכלים הנדרשים:

אופה לחם Morpfy Richards דגם 48290

כוס מדידה וכף מדידה – מגיע בתוך הערכה

כלי גדול לאיחוד הקמחים ומסננת להעביר דרכה קמח

אגב, זה המתכון מתוך חוברת המתכונים שעליו אני מבססת את הלחם שלי.

חייבים להכניס מצרכים לפי הסדר שרשום במתכון.

אופן ההכנה:

1. מוסיפים לתוך כלי האפייה נוזלים5/8 כוס חלב + כוס 1 מים (לא קרים)

2. ממיסים שמן כף שמן קוקוס באמבט מים חמים ומוסיפים לנוזלים בתוך הכלי האפייה.

שמן קוקוס הוא בריא מאוד והכי עמיד בטמפרטורות גבוהות. ניתן גם שמן קנולה בכבישה קרה בלבד או חמאה.

3. מוסיפים כף וחצי של סילן (ללא סוכר)

4. מוסיפים קצת פחות מכפית מלח אטלנטי דק

5. מעבירים דרך המסננת 2 כוסות קמח שיפון מלא וכוס של קמח חיטה מלא (השתמשתי באורגני)

6. ממלאים כוס בחצי כמות זרעי פשתן וחצי כמות של שיבולת שועל, מוסיפים לתערובת קמחים

7. קוצצים אגוזי מלך (קצת פחות מחצי כוס) וחמוציות (ללא סוכר), מוסיפים לתערובת קמחים, שיבולת שועל ופשתן, מערבבים.

8. מעבירים את התערובת היבשה לתוך כלי האפיה. מעבירים את הכלי לתוך המכונה.

9. כשהכלי נמצא בתוך המכונה – מוסיפים  קצת פחות מכפית שמרים מהירי פעולה

(אני עושה זאת כדי למנוע נדנוד של הכלי במהלך העברתו למכונה כדי שהמים לא יגעו בשמרים לפני תחילת התכנית)

10. בוחרים תכנית, גודל הלחם ומידת השחמה.

לוחצים MENU – בוחרים תכנית 3, גודל לחם – גדול, מידת השחמה – בינוני או שחום (או מה שאוהבים)

11.  כשהלחם מוכן - ממתינים 10 דקות ומוציאים את הכלי מהמכונה.

מניחים בצורה הפוכה על רשת כדי לאפשר ללחם “להחליק” למטה.

תראו איזה חתיך!


וטעים!


גוונים נוספים

אפשר להוסיף במקום חמוציות גם אוכמניות (ניסיתי וזה מעולה) או צימוקים או פירות יבשים אחרים

במקום אגוזי מלך אפשר להתפנק עם מבחר גרעינים: דלעת, חמנייה (ניסיתי – מעולה)

.

מתכון ללחם שיפון עם עגבניות מיובשות, זיתים ושום מדהים

לאותם כמויות של נוזלים וקמחים תוסיפו עגבניות מיובשות (כ- 5-6 פלחים קצוצים) +

כפית מדידה של בזיליקום יבש + 3-4 זיתים גדולים קצוצים + 3 שיני שום קצוצות

..

שיהיה לכם בתיאבון!

..

תעקבו אחרי בדף הפייסבוק שלי מדי יום אני מעלה מתכונים קלים, בריאים וטעימים, רעיונות,

טיפים להצלחה שלכם, עצות ועדכונים נוספים שיעזרו לכם להגיע לגוף בריא וחטוב.

. חדשים בעולם הכושר ותזונה ורוצים להתחיל להתאמן ולאכול נכון ? קלי קלות!

קראו “איך להתחיל להתאמן ב WOW your body” ותכנית תזונה לגוף חטוב SUPER HOT BODY

ותתחילו את המהפך האישי שלכם!

.

רוצים עוד מתכונים טעימים ובריאים?  תמצאו אותם כאן בבלוג ובקטגוריית מתכונים אתר– תיהנו!

הקניות המומלצות שלי – בדרך לסופר אוכלים בריא

.

נתראה שם ושיהיה לכם סוף שבוע מקסים!

.

בהרבה אהבה, ג’ני


עוד מהבלוג של wowyourbody

תצוגה מקדימה

אימון כושר לבטן שטוחה WOW ב 6 דקות! Tabata

היי לכולם! האימון החדש של השבוע מוקדש לחיזוק ועיצוב של שרירי הבטן ושריפת שומנים בזמן הסנסציוני של 6 דקות בלבד! כמובן שבניתי את האימון כך שכל הגוף עובד כמכלול ליצירת אפקט ויעילות מקסימלית בזמן קצר -  למי מבינינו אין 6 דקות...

תצוגה מקדימה

איך להוריד את הבטן הזו? לא אוכלים מה שמוכרים לנו בפרסומות

שבוע טוב, חברים יקרים! השאלה הכי נפוצה ששואלים אותי - איך מורידים את הבטן הזו? (אחרי זה בד"כ מצטרפים התיאורים הבלתי מחמיאים לאזור הזה של הגוף)  הטבלה הזו מכילה את...

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה