הבלוג של Ya'arit Trabelsi

מג'נגלת

אמא + לא כל כך קטן, בעלת עסק לניהול תוכן וייעוץ שיווקי, מג'נגלת בין הדברים שחייבים לדברים שצריכים בשביל הנשמה

עדכונים:

פוסטים: 562

החל מנובמבר 2010

מתנות חג (וכרטיסי ברכה) שלגמרי תרצו להשאיר אצלכם…

19/09/2017

כל הורה מכיר את הרגע הזה שבו הוא קונה מתנ יומולדת לאחד מחבריו של הילד/ה וברגע האמת – הילד בוכה כי הוא רוצה להשאיר את המתנה לעצמו ולא לתת אותה לילד יום ההולדת (מה שכמובן גורר מדיניות של רכישת מתנה כפולה בכל פעם – לו ולילד המיועד).

אצלי זה כנראה לא עבר עם השנים, ועד היום יש מתנות שממש מתחשק לי להשאיר אצלי ולא להעביר הלאה… זה קרה לי (שוב) לקראת החג הזה כשמצאתי את עצמי מספחת את מתנות החג שרכשתי וקונה אחרות/ זהות למי שצריך. זה אגב, תמיד הסימן שלי לכך שהמתנות האלו שוות באמת ולא עוד רכישה סתמית ולא פרקטית שבמקרה הטוב תוחלף ובמקרה הרע תשאר ארוזה בבוידם לנצח. סקרנים לדעת מה היו המתנות? בבקשה… המצעד המלא, כולל המלצות על כרטיסי ברכה (כי אתם כבר יודעים שבסופו של  דבר – זה מה שהכי חשוב בעיניי).

במקום הראשון (כבר שנים אגב) – מכונת קפה של Nespresso

IMG_3665

את המכונה הראשונה שלי קניתי לעצמי לחג לפני 4 שנים ומאז אני מצהירה עליה כפריט המשמעותי ביותר בחיי. ליום הולדת 60 של אבא שלי קניתי לו מכונה (של נספרסו כמובן) ולקראת החג תכננתי לתת מתנה את המכונה החדשה והקטנטונת - Essenza Mini וכמו שבטח כבר הבנתם – השארתי אותה אצלי.

המכונה, כמו כל המכונות של נספרסו, קלה ופשוטה לתפעול – מכניסים קפסולה, לוחצים על הגודל הרצוי וזהו. אבל העיצוב של הקטנטונת החדשה כ”כ יפה (ובאמת קטן) שלא יכולתי לעמוד בפניה. לפניה היתה לי את הפיקסי – קטנה גם היא, אבל זו אפילו קטנה ממנה (ראו בעצמכם).

IMG_3649

כדי להשלים את החוויה אני ממליצה לכם להתאבזר גם בסט כוסות אספרסו קטנות וסטטיליסטיות וכמובן – בתערובות קפה משובחות. אם אתם רוכשים בקרוב – אל תוותרו על מהדורת הקפסולות החדשה עם תערובות הבירסטה, שמותאמות לסוגים שונים של קפה (קפוצ’ינו, מקיאטו וריסטרטו), כך שאתם – שוב – לא צריכים להתאמץ בכלל!

IMG_3589

במקום השני – פורס אננס מרשת הסטוק

IMG_3655

מי שמכיר אותי יודע שאננס הוא הפרי האהוב עליי ביותר בעולם. אבל גם – שאני לא סובלת (וגם לא ממש יודעת) לפרוס אותו כמו שצריך. אולי זו הסיבה שפורס האננס הזה נראה לי מתנה אידיאלית (בתוך מארז עם אננסים כמובן) ולבטח זו הסיבה שהוא בסוף נשאר אצלי.

הוא עובד בצורה פשוטה (שקצת מזכירה את פורסי התפוחים השונים) – קוטמים את שפיץ העלים, מעמידים את המתקן ולוחצים קצת כלפי מטה. תוך שניה בערך יש לכם אננס קלוף ופרוס. חתיך ועסיסי. שווה! (ועולה רק 20 ש”ח, כך שאתם לגמרי יכולים לשלב אותו עם קערה יפה ואננסים).

במקום השלישי – סכין שף רב שימושית של סולתם

IMG_3800

אם יש משהו נחוץ בכל מטבח זוהי סכין אחת מעולה שעושה הכל (אלא אם אתם חובבי מטבח מושבעים שצריכים סכין ייעודית לכל דבר). בשנה שעברה המלצתי לכם על סכין כזו של נעמן והשנה – על זו של סולתם.

הן די דומות גם בעיצובן וגם בשימושים שלהן. הסכין של סולתם חותכת הכל בקלות ובאופן מפתיע – גם במידת אגרסיביות מדוייקת, כך שמצד אחד היא חתכה גזר ולחם בלי בעיה ומצד שני לא מעכה עגבניה. האחיזה שלה נוחה (קצת יותר מהסכין של נעמן) ומש כיף להשתמש בה.

במקום הרביעי והחמישי- ספרי בישול אותנטיים

נכון. יש מיליוני מתכונים באינטרנט, אבל אני עדיין חושבת שאין כמו ספר בישול טוב. בייחוד אם מדובר בספרי בישול בעלי ניחוח אחר, שמביא מתכונים מתרבויות אחרות ועושה חשק לגוון (או להיות בחו”ל). השניים שבהם התאהבתי הפעם הם: “מבשלים עם הנכדים – אוכל יווני” של אביטל שטיין וקתרינה זרוו ו“אסלי – מטבח ערבי גלילי” של מאסטר שף יחיא אל-הייב (הוצאת ראובני ספרי צמרת). שני הספרים מלאים במתכונים אותנטיים ובצילומים שעושים חשק.

IMG_3633

“מבשלים עם הנכדים” – מביא לא רק מתכונים יווניים מקוריים, אלא גם תמונות ואווירה קסומה של חופש ביוון. אהבתי במיוחד שבתחילת הספר יש הסברים שונים לעריכת שולחן ואכילה נכונה. פחות אהבתי שהכמויות הם בגרמים בלי לציין כמות בכוסות (בעיקר בחומרים יבשים כמו סוכר). אני ניסיתי את מתכון הקליצוניה – מאפי גבינה מתוקים, שהיו להצלחה מסחררת…

IMG_3635

“אסלי” – הוא ספר שמדגיש (שוב) כמה קסם יש למטבח הערבי גלילי, כמה כבוד לעשבי ארץ ישראל וכמה טעם.

IMG_3802

כצמחונית שמאוד מאוד אוהבת את האוכל הזה, התחשק לי (ועדיין) להכין את כל המתכונים בו, כמו מג’דרה בורגול ובצל מטוגן, דחאריג סבאנח’ בלביד (קציצות תרד בר עם ביצים) וכמובן – קטאיף שטעמתי לראשונה בארוחת רמאדן בכפר קאסם. משובח!

IMG_3803

 אל תשכחו לברך…

אחרי שבחרתם מתנה (או כמה) אל תשכחו את החלק החשוב ביותר – כרטיס הברכה. עם השנים נדמה ששחכנו את הייעוד האמיתי של החג שהוא לברך איש את רעהו בשנה טובה ומתוקה. אז בעיניי, גם היום – לא משנה איזו מתנה תקנו. אם היא מגיעה ללא ברכה – היא פספסה את המטרה. לשמחתי, אני כנראה לא היחידה שחושבת ככה והשנה יצאו די הרבה רעיונות מגניבים ביותר לכרטיסי ברכה, כך שגם כאן נותר לכם רק לבחור:

כרטיסי ברכה עם שירי אהבה עבריים של דואר ישראל

IMG_3784

המהדורה הזו הושקה אמנם לקראת ט”ו באב, אבל אלו הכרטיסים שהכי רגשו אותי. על כל כרטיס יש ציטוט משיר אהבה קלאסי ועל זמני אחר, כמו “עטור מצחך”, “זמר נגה”, “פגישה לאין קץ”, “הכניסי תחת כנפך”, “הפרח בגני” ועוד. כולם עוצבו על ידי ברוך נאה וענת שרשבסקי ומלווים באיורים מקסימים. מהמם!

כרטיסי גירוד עם ברכה של חיש גד

IMG_3461

גם כאן מדובר ברעיון חמוד שאולי מוטל בספק מבחינת המוסריות שלו, אבל חמוד מאוד. יש כרטיסים עם ברכות שונות – מ”שנה טובה” ועד “חיים שלי”, וזה תמיד כיף לגרד (שלא לדבר על לזכות, אם שפר עליכם מזלכם). חמוד.

סוכריות ברכה של Popabubble

IMG_3652

הכי מתוק! סוכריות קטנות בעבודת יד שמעוצבות עם הטבעה של איור רלוונטי לחג (למשל צנצנת דבש, רימון וכיתוב “שנה טובה”), או אפילו בהזמנה אישית. יש כל מיני מארזים בגדלים שונים (70 – 190 גר’, בעלות של 24 – 45 ש”ח). זה כל כך מתוק, שלגמרי עונה על ההגדרה של מתנה וברכה יחד. זה מקורי, צבעוני ומתוק – כי חייבים שנה מתוקה, לא? (להשיג/ להזמין מהחנות - דיזנגוף 179 תל אביב, 073-7856947).

 

מקווה שעזרתי לכם לבחור ובכל מקרה – מאחלת לכם חגים שמחים ושנה טובה באמת :-)

 

 

עוד מהבלוג של Ya'arit Trabelsi

תצוגה מקדימה

ערוכים לכיפור

יודעים מה אני הכי אוהבת בחגים? שיש מלא זמן לקרוא :-) תכף כיפור, חג הספרים השני אחרי שבוע הספר העברי וזה בדיוק הזמן להמליץ לכם על ארבעה ספרים חדשים שיעבירו לכם את הצום בצ'יק (ועוד תקוו שהוא יתארך כדי שתסיימו לקרוא...

תצוגה מקדימה

ילדי מפתח

אחת השאלות המשמעותיות ביותר לקראת החזרה ללימודים, בסביבות גילאי 8-9 (שזה כיתה ב-ג) היא שאלת החזרה הביתה. מצד אחד הם כבר די גדולים ולא רוצים כבר צהרונית (ובתכל'ס- די בצדק, כבר די משעמם להם שם) ומצד שני עדיין קצת מפחיד שהם יחזרו...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

מכתב לסבתא

כחלק מפרוייקט סיכום שנה, התבקשתי לכתוב על אנשי השנה שלי- אלו שהשפיעו עליי הכי הרבה, שגרמו לי להיות אדם טוב יותר ושהשאירו את החותם הגדול ביותר. הבקשה הזו גרמה לי להעלות את כל האנשים בחיי ולנסות לבחור על מי מהם לכתוב. אם נדמה...

תגובות

פורסם לפני 4 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה